Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 8 мнения
Подправка Sazon
Домашно сазон подправка има страхотен вкус на всичко - от ориз и боб до супи, яхнии и месо! Това е идеалният начин да добавите малко латински отблясък към любимите си рецепти. Освен това знаете точно какво става в него (без MSG)!
1шепапресен цилантро(по желание, нарязани, на вкус)
½супена лъжицасос adobo(незадължително поле)
1лук(по избор, ситно нарязан, пропуснете лука на прах, ако използвате)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Измерете 1 кориандър за супени лъжици, 1 супена лъжица смлян кимион, 1 супена лъжица смлени семена анато, 1 супена лъжица чесън на прах , 2 чаена лъжичка сушен риган, 1 чаена лъжичка лук на прах, и По 1 чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер.
Добавете всички сухи съставки в малка купа за смесване и разбъркайте, за да се комбинират.
(По избор за маринати) Добави 1 шепа пресен кориандър на вкус и/или ½ супена лъжица адобо сос ако планирате да мариновате говеждо, пилешко или свинско веднага. Можете също да използвате 1 лук, нарязан на ситно, вместо лука на прах. (Ако съхранявате подправката си за по-късно, пропуснете тази стъпка).
Използвайте вашата подправка сазон веднага, за да подправите любимите си рецепти или я съхранявайте в херметически затворен буркан или контейнер за по-късно.
бележки
Тази рецепта дава 5 супени лъжици + 1 чаена лъжичка сазон подправка. Обикновено използвам 1 супена лъжица (поне) на килограм месо.
Основната подправка са сухите съставки по-горе. Пресен кориандър, сос адобо и лук могат да се добавят или заменят със сухите съставки, ако планирате да ги използвате за подправяне или мариноване веднага.
Семената на анато се събират от плодовете на дървото ахиот и имат пиперлив вкус. Смлените семена придават характерния червен цвят на сазоновата подправка, но можете също да го замените с куркума или смес от куркума и червен пипер в съотношение 50/50.
2 ½ супени лъжици от тази подправка е еквивалент на един малък пакет от 1.41 унции подправка Sazon, който може да се купи в магазина.
За съхранение: Поставете подправката в херметически затворен буркан или контейнер за подправки и я дръжте на стайна температура. За най-добър вкус го съхранявайте на тъмно и хладно място и го използвайте в рамките на 6 месеца.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
лесна подправка за сазон, домашно приготвени смеси от подправки, как да направите домашна смес от подправки за сазон, подправка за сазон, съставки за подправка за сазон