Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 1 рецензия
Храни, които започват с М (158+ невероятни рецепти, съставки и ястия!)
My храни, които започват с М е изчерпателен лист с отговори на предизвикателства с традиционни рецепти, международни кухни и съставки! Опитайте ново ястие от колекцията или се насладете на позната рецепта, която започва с буквата М! Без значение какво, със сигурност ще намерите много нови любими ястия за приготвяне!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и намажете форма за печене 8x8 с незалепващ спрей за готвене.
Подгответе 8 унции лакътни макарони ако още не сте го направили, добавете сварената и отцедена паста в голяма купа за смесване с 2 от 3 чаши сирене чедър и разбъркайте до пълно комбиниране.
В отделна купа разбийте заедно 3 големи яйца, 1 чаша изпарено мляко, ½ чаша заквасена сметана, и ½ чаена лъжичка кошерна сол. Сгънете яйчената смес и ¼ чаша несолено масло с макароните и сиренето, докато се разпределят равномерно. След това изсипете всичко в подготвената форма за печене.
Печете непокрито на 350°F (175 ° C) за 30 минути или докато сиренето шупне. Поръсете останалата 1 чаша чедър отгоре, след което го поставете обратно във фурната за 5 минути или докато сиренето се разтопи. Извадете от фурната и оставете да се охлади за 10 минути преди сервиране.
бележки
8 унции лакътни макарони са около 2 чаши неварена паста.
Винаги използвайте прясно натрошено сирене, когато правите макарони и сирене. Предварително настърганите торби със сирене в магазина за хранителни стоки са покрити с целулоза, за да се предотврати залепването или разтапянето на сиренето.
Това е характерната рецепта на Паула Дийн, но все пак можете да опитате няколко различни сирена, ако предпочитате разнообразие. Препоръчвам да използвате поне 1 ½ чаши чедър, но другите 1 ½ чаши могат да бъдат грюер, гауда, бри или каквото и да е топящо се сирене, което харесвате! Вижте публикацията ми на най-добрите сирена за мак и сиренеза повече предложения.
Съхранение: След като вашите макарони се охладят напълно, можете да ги покриете с фолио или да ги прехвърлите в херметически затворен съд и да ги съхранявате в хладилника. Насладете се в рамките на 3-4 дни.
За претопляне: Отделните порции могат да се претоплят в микровълнова фурна. В противен случай можете да пуснете мака със сирене (в съда за печене) във вашата фурна при 350 ° F (175 ° C) за 15-20 минути или докато се затопли и шупне.