Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
4.93 от 38 мнения
Кремообразни кокосови скариди
Тази невероятно лесна за приготвяне кремообразна кокосова скарида на шведска маса е супер вкусна 15-минутна вечеря! Нежните скариди бързо се сотират в кокосово масло, разбъркват се в сладкия кокосов сос, след това се заливат със свежа кора от лайм за остра комбинация !!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Донесете голям тиган с кокосовото масло на средно висока температура. Добавете скаридите и сотирайте 2-3 минути при често разбъркване, докато скаридите станат непрозрачни и се приготвят. Прехвърлете сварените скариди в чиния и оставете настрана.
Добавете кокосовото мляко, чесън, джинджифил, сок и кора от лайм, захар и сол към тигана и оставете да заври на средно силен огън. След като се достигне пълно кипене, намалете котлона и оставете да къкри 5-6 минути или докато се сгъсти.
Върнете сварените скариди в сгъстения сос и продължете да къкри на слаб огън още 2-3 минути или докато скаридите се загреят.
Свалете от огъня, когато сте готови и сервирайте веднага. Сервирайте върху ориз или карфиол, гарниран с варови клинове и / или препечен настърган кокос, ако желаете.