Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 21 мнения
Кремообразна картофена супа с шунка
Тази обикновена кремообразна картофена супа с шунка е обилна, успокояваща вечеря, която винаги е любима на семейството, която угажда на публиката всяка вечер, когато се сервира! Приготвена точно във вашата бавна готварска печка, тази декадентска кремообразна супа е пълна с нежни картофи, пикантна шунка и е завършена с богата тежка сметана и заквасена сметана!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Добавете нарязаните на кубчета картофи, варена шунка, моркови, целина, лук, сол, черен пипер, чесън на прах и пилешки бульон в тенджерата или бавната готварска печка.
Затворете капака и поставете да се готви на висока температура за 4 часа или на висока температура за 7-8 часа.
Когато картофите са омекнали и сварени, използвайте машина за пюре за картофи, за да смачкате по-голямата част от омекотените картофи, докато достигнете желаната консистенция.
Разбъркайте тежката сметана и заквасената сметана до гладкост, след което продължете да готвите още 10-15 минути на силен огън преди сервиране.
бележки
Вашата машина за пюре за картофи няма да пасира нарязаните на кубчета парчета шунка (не много, ако изобщо).
Всяко мляко също може да работи (пълномаслено, 2%, 1% или обезмаслено мляко) но може да искате да сгъстите супата с каша от универсално брашно или царевично нишесте. Смесете 1 супена лъжица царевично нишесте или брашно с равно количество студена вода до гладкост. Разбийте в супата си. Повторете, ако е необходимо, докато получите желаната дебелина. * Имайте предвид, че обикновено е необходимо 2 пъти повече брашно, за да получите същите резултати като царевичното нишесте.