Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 12 мнения
Каджунски рецепти: Мръсен ориз (+Още страхотни ястия за приготвяне!)
Рецептите за каджун са пълни със силни и пикантни вкусове, така че ви представихме някои от най-добрите ястия от Луизиана, които можете да приготвите у дома! Този списък включва всичко - от пикантни гарнитури до класически каджунски предястия, дори добро старомодно каджунски морски дарове! Подправете вечерята с някоя от тези невероятни каджунски рецепти!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Запържете смляното телешко и свинско месо в голям тиган с дебело дъно, тиган или холандска фурна на среден огън. Гответе за 5-6 минути, като разчупите месото, докато се натроши и покафенее.
След като месото покафенее, добавете нарязания на кубчета лук, целина, зелена чушка, чесън и подправки (Каджунска подправка, сол и черен пипер). Разбъркайте в запърженото месо и запържете зеленчуците, докато леко омекнат или около 4-5 минути.
Добавете неварения дългозърнест бял ориз и го разбъркайте в месната смес, след което изсипете телешкия бульон. Разбъркайте и оставете да заври, след това намалете котлона, покрийте и оставете да къкри за 20 минути.
Изключете котлона и оставете мръсния ориз покрит. Оставете ориза да престои, покрит, за още 5 минути. Когато е готово, напухнете с вилица и сервирайте. Гарнирайте с пресен нарязан магданоз по желание.