Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 6 мнения
Микровълнова лимонова извара
Това микровълнова лимонова извара е толкова популярно и лесно за приготвяне лакомство, че няма да имате извинение да не намерите милион начини да го използвате. Яжте го както е, използвайте го като пълнеж за торта, намажете го върху чийзкейк или го използвайте за приготвяне на пай. Като допълнителен бонус е готов само за десет минути.
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В малка до средна купа за смесване, разбийте заедно 1 чаша захар намлява 3 големи яйца до гладкост. Добавете 1 чаша лимонов сок, разтопен ½ чаша масло, и лимонови кори (по желание). Разбъркайте, за да се комбинират.
Поставете в микровълнова сместа с лимонов курд на стъпки от 30 секунди до 1 минута (обичам да поставям лимоновия курд в микровълнова на по-кратки стъпки, но ще отнеме малко повече време, за да получите желаната консистенция). Разбърквайте между всяко нагряване в микровълнова.
Повтаряйте стъпките за нагряване и разбъркване, докато лимоновата извара залепне за гърба на лъжицата ви и започне да задържа разбърканата форма в купата ви (ще се стегне повече, когато се охлади и охлади). Тази стъпка може да отнеме между 4-10 минути, в зависимост от мощността на вашата микровълнова печка. Когато е готово, лимоновата извара трябва да има вътрешна температура от 185 ℉ (85 ℃).
Разбъркайте и прехвърлете в контейнер за съхранение, след което охладете, докато вашата лимонова извара се стегне. Лимоновата извара ще се съхранява в хладилник до три седмици и може да се замрази за по-дълго съхранение.