Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 2 мнения
Храни, които започват с X: Коледен пудинг (+Още вкусни храни!)
Храни, които започват с X: Вкусна група от храни, които започват с X, за да завършат всичките ви отговори на предизвикателства в списъка и идеи за готвене! Този списък е пълен с международни кухни, така че непременно ще намерите нещо ново, което да опитате! От плодове до месо и всичко между тях, ето куп вкусни храни, които започват с буквата X!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В голяма купа за смесване добавете всички съставки (стафиди, златни стафиди, самовтасващо брашно, галета, светлокафява захар, настъргано масло, смес от подправки, мляко и яйце). Разбъркайте, докато се смесят добре, след което прехвърлете в обилно намазана с масло купа за пудинг или купа, защитена от топлина (купата трябва да е приблизително 1.5 литра капацитет). Използвайте шпатула, за да изравните горната част на пудинга и внимателно опаковайте в купата.
Намажете с масло долната страна на два листа алуминиево фолио, след което ги закрепете върху купата - оставете центъра нагънат, нагънат или намазан върху пудинга, за да може да втаса. Завържете алуминиевото фолио на място с месарски канап, след което поставете купата в голям тиган.
Напълнете тигана с вода, толкова, че да достигне малко над половината стените на купата ви с пудинг. Покрийте и оставете водата да къкри на слаб огън, след което гответе на пара за 2 ½ часа. * Проверявайте от време на време нивото на водата и добавете още гореща вода, за да поддържате нивото на същата точка на вашата купа.
Извадете от тигана, когато сте готови, отлепете алуминиевото фолио и обърнете върху топлобезопасна чиния или чиния за сервиране. За да сервирате по-късно, оставете коледния пудинг леко да се охлади, след което увийте плътно с найлоново фолио и слой свежо алуминиево фолио.
Когато сте готови за сервиране, поръсете леко със сладкарска захар и се насладете.
бележки
Допълнителното разбъркване включва до 1 чаша натрошени ядки (орехи, пекани, лешници) или ½ чаша настъргана ябълка (използвайте твърд полусладък сорт като Honeycrisp, Gala, Fuji, Braeburn, Cameo, Pink Lady).
Заменете стафидите със сушени плодове като фурми, кайсии, череши, червени боровинки или смесена кора, ако желаете.