Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 12 мнения
Как да замразите Mac & Cheese: макарони със заквасена сметана и сирене (+още страхотни рецепти!)
Уча как да замразите макарони и сирене за да можете лесно да съхранявате вашите остатъци, приготвяне на храна или да направите огромна партида за по-късно! Това е идеалното фризерно ястие, когато имате нужда от вкусна гарнитура на крачка! Дори ще споделя най-добрите начини да го размразите и претоплите!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Макарони със заквасена сметана и сирене
Сварете пастата според инструкциите на опаковката. Намалете времето за готвене с 1-2 минути за паста al dente. Свалете от огъня, когато е готово и изплакнете в хладка вода, след което върнете в тенджерата.
Добавете заквасената сметана, маслото и подправките към вашата паста (сол, черен пипер, чесън на прах). Бъркайте на слаб огън, докато маслото се разтопи.
Свалете от огъня и добавете настърганото сирене чедър, като разбърквате, докато се разтопи, след което сервирайте веднага.
Топинг по избор за печен Mac и сирене
В малка купа за смесване смесете галетата, пармезана и разтопеното масло. Разбъркайте, докато маслото покрие сухите съставки.
Поръсете сместа от галета върху комбинираната заквасена сметана и сирене в гювеч. Печете на 350°F (175 ° C) за 25-30 минути, докато шупне и топингът стане златист.
Извадете от фурната и сервирайте веднага.
бележки
Всяка чаша настъргано сирене чедър е приблизително 4 унции.
Прясно настърганото сирене винаги е най-добрият избор, когато правите мак със сирене. Купените от магазина опаковки с настъргано сирене покриват сиренето с целулоза, за да блокират влагата, което предпазва сиренето от топене толкова лесно.
Обичам да добавям щипка червен пипер или смляна горчица, за да допълня богатия и кремообразен вкус на макароните.
Броят на незадължителните миксове, които можете да опитате, е безкраен! Шунка на кубчета, месо от раци на бучки, мариновани халапеньо, бекон, замразен грах, има толкова много страхотни начини да направите тази рецепта ваша!
Не препоръчвам да замразявате тези макарони със сирене, защото сосът на основата на заквасена сметана ще започне да се отделя. Ако търсите подходящ за фризер Mac и сирене, дайте това Мак и сирене без брашно опит!
За съхранение: Оставете остатъците да изстинат напълно, преди да ги прехвърлите в херметически затворен контейнер. Охлаждайте до 4 дни.
За претопляне: Затопляйте отделни порции в микровълнова фурна. Големите порции могат да се претоплят във фурната при 350°F (175 ° C) за 10-15 минути.