Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 2 мнения
Линцер Сладки
тези Бисквитки от Линц са меки, маслени и пълни с любимия ви вкус на сладко, преди да бъдат поръсени с пудра захар! Можете лесно да проявите креативност с формичките си, за да създадете наистина зашеметяващи бисквитки, които са достойни за всяко специално събитие! Разбира се, те са толкова лесни за правене, че можете да им се насладите и всеки типичен ден от годината!
½чашамалиново сладко(или сладко от ягоди или сладко от кайсии)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Направете тестото за бисквити
Разбийте, като използвате стоящия си миксер с приставката за лопатки 1 чаша масло на средна скорост за 2 минути или докато стане кремообразна.
Добави 1 чаша сладкарска захар и разбъркайте, докато се комбинират добре. След това разбъркайте 2 големи жълтъка, Добави 2 супена лъжица лимонов сок, 1 чаена лъжица ванилия екстракт, ½ чаена лъжичка сол, и ½ чаена лъжичка смляна канела и разбъркайте, докато се смеси.
Намалете скоростта на миксера до ниска и разбъркайте бавно 2½ чаши брашно за всички цели намлява 1 чаша бадемово брашно докато просто се комбинират.
Разделете тестото на 2 равни части и оформете всяка на диск с дебелина 1 инч. Увийте и двете плътно в пластмасова обвивка и охладете за поне 1 час.
Нарежете и изпечете
Загрейте фурната си до 350°F (175°C/Газ Марка 4) и застелете няколко листа за печене с хартия за печене.
Върху леко набрашнена работна повърхност разточете всеки диск един по един, докато стане с дебелина около ¼ инча. Използвайте 2-инчова формичка за бисквитки във формата по ваш избор, за да изрежете бисквитките си и да ги поставите върху подготвените тави за печене, оставяйки 1-2 инча между тях.
Печете във фурната, един лист за печене наведнъж, за 9-10 минути или докато придобият сух вид.
Извадете бисквитките от фурната и ги оставете да се охладят за 5 минути, преди да ги поставите върху решетка, за да се охладят напълно.
Сглобете
След като вашите бисквитки са напълно охладени, намажете малко количество ½ чаша сладко от малини върху една бисквитка. Поръсете горните бисквитки с още малко пудра захар и ги поставете отгоре.
Повторете, докато използвате всичките си бисквитки и след това сервирайте веднага или ги запазете за по-късно.
бележки
Тестото ви трябва да се охлади за минимум 1 час или най-много до 2 дни.
За декоративен външен вид можете да използвате по-малка форма за бисквитки, за да изрежете форми от половината от вашите бисквитки. По този начин ще можете да видите пълнежа от сладко, когато е сглобен!
Разточете един по един лист тесто, като втория оставете в хладилника до готовност за печене. Ако тестото ви стане твърде меко, винаги можете да го приберете обратно в хладилника.
Сладкото е класически избор за пълнеж, но можете да използвате и лимонова извара, шоколадов ганаш или Нутела!
Съхранение: Съхранявайте вашите бисквитки Linzer в затворен, херметичен контейнер при стайна температура до 1 седмица.
За замразяване на тестото: Можете да замразите опакованите ненарязани дискове тесто в торба за фризер до 3 месеца. Когато са готови ги размразете в хладилника за една нощ.
За замразяване на бисквитки: Можете да замразите бисквитките си преди или след като са били напълнени със сладко и сглобени. Опаковайте всяка бисквитка поотделно в пластмасова обвивка и след това ги съхранявайте всички в подходяща за фризер торбичка или контейнер до 3 месеца. Размразете на плота за 1 час.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
най-добрите линцер бисквитки, коледни бисквитки, как се правят линцер бисквити, бисквити линцер, бисквитки линцер, съставки за бисквитки линцер, рецепта за бисквитки линцер
Курс Коледни бисквитки, рецепти за бисквитки и барове, Великден