Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 8 мнения
Пушена сьомга Fettuccine Alfredo
Този богато ароматен пушена сьомга Fettuccine Alfredo е блестящ пример за прости съставки, които се комбинират, за да направят необикновени ястия! Всички основи са тук за изключителен фетучини алфредо, но пушената сьомга издига дълбочината на вкуса на нови нива! Наистина най-лесното хранене от любимото семейство за комфортна храна до "Уау!" хранене!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Сварете тестените изделия в голяма тенджера или тенджера с подсолена вода в съответствие с инструкциите на опаковката. За перфектно паста al dente проверете текстурата на пастата 1-2 минути преди пълното време за готвене (по инструкции в кутия). Свалете от огъня, когато сте готови, отцедете макароните и ги оставете настрана.
В голям тиган или незалепващ тиган загрейте тежкия крем на умерен огън. След като кремът се затопли (и е образувал кожа отгоре) добавете маслото и разтопете в сметаната.
Добавете настърганите сирена пармезан и романо (можете също да използвате сирене пармезан или смес пармезан и романо) като разбърквате, докато сиренето се разтопи напълно. Добавете чесъна на прах, вкус и добавете сол и черен пипер, ако желаете.
Добавете пушената сьомга (люспести или нарязани на малки парченца) в соса, след като сиренето се разтопи и оставете да къкри 2 минути или докато сосът алфредо леко се сгъсти.
Хвърлете пастата в соса алфредо, или в тигана със соса, или добавете соса към тенджерата с паста. Намажете старателно и сервирайте веднага.
Порция пушена сьомга фетучини алфредо и гарнирайте с още пушена сьомга, прясна копър плевел и прясно настърган пармезан.