Лесно се намира заместител на сирене Романо, защото толкова много страхотни сирена могат да придадат на храната ви подобен вкус! Можете да опитате други италиански сирена или да се насочите към алтернативи на испанско сирене или веган сирене! Без значение кой от тези заместители изберете, вашето ястие ще бъде изпълнено с невероятен вкус на сирене!
Най-добрите заместители на сирене Романо
Когато става въпрос за заместители в готвенето, има някои съставки, с които можете да се разминете, и някои, на които трябва да намерите заместител. като Сирене Романо.
Оставянето на сиренето от всяко ястие просто ще доведе до липса на вкус, и то с толкова много чудесни заместители на сиренето Романо, няма нужда да го правите! Продължете да четете, за да откриете най-добрите видове сирена, които да използвате вместо Романо.
Направо към:
За да изберете най-добрия заместител на сиренето Романо, е полезно да разберете какво представлява сиренето Романо. Сиренето Romano има a богата история за което се казва, че датира от времената преди Христос.
Какво е сирене Romano
Това древно сирене е кръстено на града, откъдето произхожда – Рим, Италия. И до днес сиренето Романо продължава да бъде един от най-обичаните видове италиански сирена.
Това любимо сирене има остър, пикантен вкус че е леко солено. Въпреки че има малко зърнеста текстура, вкусът му е богат и кремообразен. Подобно на пармезана, Романо също често се настъргва.
- прекрасен вкус сирене Романо може да се използва в различни ястия. Обикновено се настъргва отгоре на супи, паста и салати. Освен това може да се насладите самостоятелно и е прекрасно да се комбинира с плодови и пенливи вина.
Въпреки че сиренето Романо има своите уникални качества, има няколко прекрасни вида сирене, които можете да използвате като заместител. За да изберете най-добрата алтернатива, потърсете качества искате от сирене Романо в опциите по-долу.
1. Пекорино Романо
Пекорино е вид сирене Романо, което го прави най-добрият заместител. Докато повечето сирена Романо, намерени в Съединените щати, се правят от краве мляко, Пекорино се прави от непастьоризирано овче мляко.
Освен разликата в млякото, Пекорино традиционно трябва да се произвежда в Италия по европейски стандарти. Подобно на Романо, Пекорино също трябва да отлежава минимум 5 месеца.
С подобен бледожълт цвят, това твърдо сирене има подобен вкус и текстура на Романо. С толкова много прилики, можете да използвате Пекорино в съотношение 1:1 за Романо във всяка рецепта.
2. Пармезан
Сиренето пармезан е друго популярно Италианско сирене. Подобно на Романо, пармезанът е твърдо сирене, което се прави от краве мляко.
Докато пармезанът също е отлежал, той има леко по-мек вкус отколкото Романо. Освен това има по-ядков вкус от острия земен вкус на сиренето Романо.
Въпреки някои разлики във вкуса, пармезанът е отличен заместител за Романо. Твърдата ронлива текстура е идеална за настъргване като топинг и ще се разтопи в кремообразна текстура, когато я ядете.
Друго нещо, което прави пармезана чудесен избор, е неговият достъпност. Пармезанът е лесен за намиране в повечето магазини за хранителни стоки и обикновено е по-достъпен от Романо.
Пармезанът може да се използва в съотношение 1:1 за сирене Романо във всяка рецепта.
Бележки за сиренето пармезан
Когато използвате пармезан, потърсете блокчето сирене, което не е настърган. Въпреки че предварително настърганото сирене също е подходящо, прясно настърганото от блока ще осигури най-добър вкус.
В допълнение, избягвайте да използвате преработен пармезан който идва в зелена кутия. Това е добре за обикновен топинг в щипка, но няма да осигури богатия вкус и текстура на истински пармезан.
3. Сирене Asiago
Може да сте запознати със сиренето Азиаго, защото му се наслаждавате разтопен на върха на франзели. Това е още едно италианско сирене, намерило своя път по света.
Сиренето Asiago се прави от краве мляко. Това е вкус и текстура може леко да варира в зависимост от това колко време е отлежало.
Младото азиаго е по-меко от Романо и няма да се стърже толкова лесно. Въпреки това се топи прекрасно. Вкусът му също е малко по-мек от Романо.
Възрастното азиаго ще има a по-богат вкус което е по-орехово от Романо и малко по-близо до аромата на пармезан. Също така е малко по-твърдо от младото азиаго и ще се настърже по-лесно.
Независимо дали използвате младо или отлежало сирене азиаго, може да се използва в съотношение 1:1 за сирене Романо във всяка рецепта.
4. Грана Падано
Ако сте ценител на сиренето или живеете в Европа, може би сте запознати с Grana Padano. Това италианско сирене обаче не е толкова популярно в САЩ.
Въпреки че може да не е такъв, с който в момента сте запознати, е добре да потърсите, ако имате нужда от заместител на Romano. Грана Падано е друга твърдо сирене което също се прави от краве мляко.
Въпреки че е добър заместител, има някои разлики. то е по-малко ронлива отколкото Романо, но пак ще се настърже лесно. Също така е малко по-сладко от сиренето Романо.
Въпреки че може да не е такъв, който имате в хладилника си, можете да го потърсите в магазина използвайте като заместител 1:1 на Romano във всяка рецепта.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
5. Пиаве
Пиаве е италианско сирене, което може да се счита за пиаве само ако е произведено в Доломитски район на Италия. Следователно не е толкова обичайно да се намери в масовите хранителни магазини в щатите.
Въпреки това, ако имате Piave или искате да опитате a нов заместител за Романо, това е чудесен вариант. Особено ако искате по-смел вкус.
Piave е бяло сирене, което развива a по-силен вкус толкова повече остарява. Освен това има по-сладък вкусов профил от Романо.
Докато може да се използва в всяка рецепта което изисква сирене Романо, може да искате да добавите малко сол, ако вашата рецепта клони към по-пикантен вкус.
Използвайте Piave в просто съотношение 1:1 във всяка рецепта.
6. Моцарела
В края на опциите за италианско сирене е Моцарела. Докато другите италиански заместители на сирене имат по-смел вкус, който наподобява романо, моцарелата е много по-мек.
Моцарелата е не само с по-мек вкус, но и ясно различни по текстура. Това меко сирене не се настъргва толкова лесно като Романо, но се топи прекрасно.
Ако искате заместител, който ще ви осигури оуей лигав разтопен текстура който е солен, но не е силен на вкус, тогава това е добър заместител. Възможно е обаче да не е подходящ за всяка рецепта.
Тъй като е мек на вкус, може да се използва в съотношение 1:1 за Романо. Можете дори да изберете да добавите повече в зависимост от вкусовите нужди.
7. Манчего
Отдалечавайки се от италианските сирена, Manchego е a Испанско сирене с вкус, подобен на Романо.
Докато има подобно остър вкус което отразява същите елементи на сиренето Romano, Manchego е малко по-остър. Пикантният вкус на това сирене идва от овчето мляко, от което е направено.
Друга разлика е, че Manchego е a полумеко сирене а не твърдо сирене. Въпреки че това осигурява по-малко зърнеста текстура от Romano, все още е достатъчно трудно за настъргване и осигурява прекрасна люспеста текстура.
Manchego може да се използва като заместител 1:1 на всяка рецепта.
8. Отлежал чедър
Един от най-лесните за намиране заместители е отлежалото сирене чедър. За разлика от ярко оранжевия чедър, за който обикновено се сещате, когато мислите за сирене чедър, отлежалият чедър е твърдо сирене с бледожълт цвят.
Този вид чедър е бил на възраст, което води до по-сложен, орехов и остър вкус от мекото сирене чедър. Освен това има твърда ронлива текстура.
Поради ронливата си текстура може да не е толкова лесно за настъргване, но може да се натроши върху всяко ястие, което изисква романо. Освен това се топи лесно.
Използвайте отлежал чедър в съотношение 1:1 за сирене Романо във всяка рецепта.
9. Хранителна мая
Въпреки че може да обичате вкуса на сиренето Романо, може да откриете, че вече не можете да го ядете. Независимо дали по здравословни причини или лични предпочитания, може да се нуждаете от веган заместител за сирене Романо.
Един веган вариант, който ще предложи подобно солен и орехов вкус е хранителна мая. Хранителната мая е вид мая на прах, която е пълна с минерали, витамини и дори протеини.
Продава се като люспи или гранули, тази уникална храна може да се използва за имитиране на вкуса на сирената. Може да се използва като сирене Романо за поръсване върху салати, супи или паста.
Хранителната мая е доста остра и малко върши дълъг път. Следователно, започнете, като използвате половината от количеството, необходимо за вашата рецепта. Ако желаете, можете да добавите още, ако е необходимо.
10. Веган пармезан
В допълнение към хранителната мая, веган пармезан е друга веган алтернатива на сиренето Романо. В зависимост от това дали купувате веган пармезан или го правите у дома, той може да варира в съставките. Има обаче няколко общи съставки.
Веган пармезанът обикновено се прави с смляно кашу, хранителна мая и сол и черен пипер. Резултатът е топинг, подобен на вкус на обикновения пармезан с приятна орехова текстура.
Ако не сте алергични към ядки, този заместител на Romano добавя малко по-сложен вкус от хранителната мая сама по себе си. Тъй като кашуто помага за балансиране на хранителната мая, може да се използва в съотношение 1:1 за сирене Романо.
Някъде в този списък ви очаква перфектен заместител на сирене Романо! Уведомете ме в коментарите по-долу, ако имате въпроси относно сиренето Романо или неговите заместители!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Най-добрият заместител на сирене Романо: пармезан (+още лесни алтернативи!)
Продукти
- 1 oz Пекорино Романо
- 1 oz пармезан
- 1 oz Asiago
Приготвяне
- Можете да използвате Пекорино в съотношение 1:1 за Романо във всяка рецепта.
- Използвайте пармезан като заместител 1:1 на Романо във всяка рецепта.
- Сиренето Asiago може да се използва като заместител 1:1 на сиренето Romano във всяка рецепта.
Коментари
Без коментари