Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 4 мнения
Texas Roadhouse Rolls Copycat рецепта с масло от канела и мед
тези Texas Roadhouse ролки с канела и мед масло са най-търсеното хлебче в моето домакинство! Ресторантът Texas Roadhouse е известен с тези невероятни хлебчета за вечеря с дрожди, които са леки и пухкави само с лека нотка на сладост, която се допълва идеално от маслото с канела и мед. Най-хубавото е, че се правят лесно!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Тексас Roadhouse Dinner Rolls
Комбинирайте в голяма купа за смесване 1¼ чаши мляко намлява ⅓ чаша захар. След това поръсете един пакет от 1 пакет активна суха мая отгоре и го оставете да престои около 5 минути или докато стане на пяна.
В същата купа със сместа от мая добавете ¼ чаша (57 грама) омекнало масло, 1 голямо яйце (50 грама), 1 чаена лъжичка (5.6 грама) сол и само 2 чаши (240 грама) от вашето универсално брашно.
Към сухите съставки добавете устойчивата смес от дрожди, след това добавете разтопеното масло и разбитото яйце. Комбинирайте, докато получите гладко тесто, което е малко по-влажно от обичайното тесто за хляб. Превърнете тестото в намаслена голяма купа, като обърнете тестото, за да го покриете с маслото от всички страни. Покрийте с найлоново фолио или влажна кърпа и оставете да втаса, докато удвои размера си, около 90 минути.
Набийте втасалото тесто на малко по-малко от половината път и го обърнете върху добре набрашнена работна повърхност. Омесете толкова, колкото да включите част от брашното, така че тестото да не е толкова лепкаво, около 2 минути. Оставете тестото да почине 10 минути.
Разточете тестото на приблизително квадрат 14x12 малко над ½ инча дебелина и с помощта на остър нож нарежете на 12 равни порции. Удвоете порциите и ги поставете върху хартия за печене, покрита с хартия за печене, на около ½ инча една от друга и краищата на листа за печене. Покрийте с влажна кърпа или пластмасова обвивка с маслено покритие и оставете да втаса за 25-30 минути.
Загрейте фурната си до 350°F (175°C) и намажете рулцата с половината от втората порция разтопено несолено масло.
Печете рулцата за 15-18 минути, извадете от фурната, когато се зачервят леко и намажете с останалото разтопено масло. Сервирайте веднага.
Канелено медено масло
Разбийте с вилица маслото със стайна температура, канелата, меда и (по желание) сладкарските захари. Сервирайте с рулата за вечеря при стайна температура.
бележки
* Ако маята ви не е пенлива, след като я оставите да се стегне със затопленото мляко и захар, първо първо проверете температурата на млякото и опитайте отново. Ако това не помогне, маята ви може вече да не е „жива“. Опитайте различна партида мая.** Съхранявайте останалото масло от канелен мед в хладилника.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
най-добрата рецепта за копиране на вечерно руло Texas Roadhouse, масло от канела, копие, рулца за вечеря, как се правят рулца за вечеря Texas Roadhouse, texas roadhouse
Курс Рецепти за хляб, Рецепти за копиране, Рецепти за хляб с дрожди