Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 4 мнения
Гювеч от пресен зелен фасул от нулата
Гювеч от пресен зелен фасул от нулата е пълен с пресен зелен фасул, чесън и кремообразен сос, след това гарниран с пържен лук! Това ястие е много по-ароматно от всичко, което можете да приготвите с консервирани съставки. Всъщност, той е идеалното допълнение към всяко ваше празнично меню!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
За да започнете, загрейте фурната си до 375°F (190 ° C) и леко намаслете тавичка 9x13.
Оставете голяма тенджера с подсолена вода да заври и след това добавете зеления фасул, като го варите 5 минути.
След това изцедете зеления фасул и веднага го поставете в купа с ледена вода. Това ще спре процеса на готвене, така че да не станат кашави. Отцедете ги и ги изсипете в подготвения съд за печене.
В средно голяма тенджера на среден огън разтопете маслото. Добавете смления чесън и гответе за 30 секунди, като бъркате непрекъснато.
Разбийте брашното, докато стане гладко, като гответе още една минута при непрекъснато бъркане.
Налейте бавно пилешкия бульон и гответе още 3 минути, като продължавате да бъркате.
Добавете тежката сметана и намалете котлона до минимум. Гответе 10 минути, като разбърквате често, докато сосът се сгъсти. След това добавете сол и черен пипер.
След като се сгъсти, изсипете соса върху зеления фасул и поръсете с галетата, запържения лук и по желание натрошен бекон.
Печете във фурната на 375°F (190 ° C) за 20-25 минути. Ако лучената заливка покафенее твърде бързо, поставете малко алуминиево фолио отгоре.
Извадете от фурната и оставете да се охлади за няколко минути преди сервиране.
бележки
Чувствайте се свободни да добавите малко натрошен бекон към вашата смес за топинг за допълнителен пикантен и вкусен вкус!
Горещо препоръчвам да използвате ледената баня и да не пропускате тази стъпка! Това е ключът към свежия и хрупкав зелен фасул, който не е кашест!
За приготвяне предварително: Пригответе рецептата, както е указано, до точката на добавяне на топинга, тъй като ще се намокри. Покрийте съда и го приберете в хладилник. Когато сте готови да завършите, добавете топинга и изпечете според указанията.
Съхранение: Съхранявайте остатъците покрити в хладилника до 4 дни.
За замразяване: Пригответе вашия гювеч според указанията, като отстранявате топинга и спирате преди печене. Покрийте и замразете гювеча, докато сте готови да го изпечете. Сложете го във фурната, докато е замразено (няма нужда от размразяване), но не добавяйте лучената заливка, докато вече не се е запекло за около 20 минути.
За претопляне: Загрейте отново вашия гювеч във фурната, докато се загрее по ваш вкус. Можете също да използвате микровълновата за по-малки порции.