Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 13 мнения
Холандска маслена торта
Холандска маслена торта (Ботеркоек) е вкусно нежна торта, която е страхотна като десерт след вечеря с кафе или чай! Това плътно еднопластово лакомство е перфектната кръстоска между бисквитка и торта. Приготвя се лесно с няколко основни съставки за печене и е изпълнен с прекрасен бадемов вкус!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната до 350°F (175 ° C). Намажете леко две 8-инчови кръгли форми за торта или 9-инчови форми за пай.
В голяма купа за смесване (или стоящ миксер) крем масло и захар, докато стане светло и пухкаво. Добавете яйца, като отделите малко количество за намазване на върховете на тортите, (приблизително 1 супена лъжица), след което добавете екстрактите от бадем и ванилия.
Смесете бакпулвера в тестото, след това добавете брашното и разбъркайте със здрава лъжица. *Тестото ще стане твърдо.
Притиснете кексовото тесто равномерно в двете намазнени форми. Натиснете филирани бадеми в горната част на тортата, ако използвате. Отгоре намажете с тънък слой от заделената 1 супена лъжица разбити яйца.
Печете във фурната на 350°F (175 ° C) за около 30 минути, или докато горната част стане златисто кафява. Оставете тортата да се охлади напълно, преди да я нарежете на филийки за сервиране.
бележки
Препоръчвам да използвате електрически миксер (или стоящ миксер), за да направите тестото, тестото ще бъде много трудно за месене на ръка.
Използвайте ръцете си, за да натиснете равномерно тестото в 8-инчовите тави. Тестото е гъсто и трудно се разстила с шпатула.
Оставете вашите торти да се охладят напълно във формичките, това ще ги улесни за нарязване и сервиране.
За съхранение: Поставете остатъците от резени в херметически затворен контейнер и ги съхранявайте на стайна температура до 3 дни. Можете също така да охладите остатъците в херметически затворен контейнер до 1 седмица.
За замразяване: Опаковайте остатъците от вашите парчета торта в найлоново фолио, след което ги поставете в подходящ за фризер контейнер и замразете до 2 месеца.