Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 47 мнения
Crockpot London Broil
Това Crockpot London Broil е перфектната пикантна, обилна вечеря с телешко за семейно хранене или като лесна вечеря през уикенда! Говеждото месо се запържва, след което се готви на ниско ниво и бавно във вашата готварска печка, докато стане вкусно крехко. Добавете малко картофи, моркови, зелен фасул и сос за най-вкусната и засищаща вечеря, която всеки ще хареса!
1lbбебешки картофи(до 1.5 килограма червени, жълти или смесени картофи)
½lbбебешки моркови
½lbзелен боб
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Поставете 2.5 lb лондонско печене върху лист за печене. Използвайте ножа на готвача, за да нарежете лондонския бройл в кръстосана шарка по горната и долната страна на говеждото. Овкусете обилно от всички страни с 1 супена лъжица подправка за пържола (или подправка за печено в саксия).
Загрейте чугунен тиган с Супена лъжица 1 зехтин на средно силен огън и го оставете да се загрее, докато маслото заблести и е на път да започне да пуши. Запържете говеждото за 2-3 минути или докато леко покафенее от всяка страна. Използвайте щипки, за да повдигнете и запечете страните и ръбовете, ако е необходимо.
Прехвърлете запеченото печено в уреда за бавно готвене и добавете 3 чаши бульон от говеждо месо намлява 2 супена лъжица масло. Покрийте и запечатайте с капака.
Гответе на ниска степен за 6-8 часа или на висока за 3-4 часа. Добавете 1 кг бебешки картофи намлява ½ lb бейби моркови в последния час, след което добавете ½ lb зелен фасул за последните 30 минути.
Извадете пържолата от уреда за бавно готвене и я поставете върху дъска за рязане. Нарежете на филийки или разкъсайте, преди да сервирате с картофите, морковите и зеления фасул.
бележки
Използвах 2.5-фунтово парче лондонско печено месо, можете да използвате всяко лондонско печено месо между 2-3 килограма.
За най-добри резултати подправете вашето лондонско печене и го оставете да престои на стайна температура за 40 минути - максимум 2 часа, ако времето позволява.
Не е задължително да използвате 1 чаша червено вино и 2 чаши телешки бульон вместо 3-те чаши телешки бульон, ако желаете.
За да направите лондонски сос за печене: Измерете телешкия бульон, използвайте 1 супена лъжица царевично нишесте и 1 супена лъжица студена вода, за да направите каша. Разбийте кашата в 1 чаша телешки бульон и телешки капки, загрейте в тенджера, докато заври, след което отстранете от огъня. Увеличете царевичното нишесте с 1 супена лъжица на чаша бульон и капки. За повече информация вижте статията ми за как се прави сос с царевично нишесте.
За съхранение: Увийте всички остатъци от лондонска печена плоча (след като се охлади напълно) в пластмасова обвивка. След това го поставете в херметически затворен съд в хладилника до 3-4 дни.
За замразяване: Съхранявайте сготвените остатъци от лондонско печене в подходяща за фризер торбичка за съхранение. Уверете се, че първо го увийте в плътно алуминиево фолио, за да избегнете измръзване. Размразете в хладилника за една нощ, преди да го затоплите и му се насладете в рамките на 3 месеца.
За претопляне: За по-малки количества поставете остатъците си в микровълновата за 1-2 минути. За по-големи количества загрейте фурната си до 375°F (190 ° С). Поставете вашето лондонско печене в тава за печене, поръсена с телешки бульон и го покрийте с алуминиево фолио. Печете 15 минути или загрейте по ваш вкус
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
Най-добрият Crockpot London Broil, crockpot вечери, Crockpot London Broil, crockpot London Broil съставки, как се готви London Broil в бавна готварска печка, London Broil, вечери за бавно готвене
Курс Основно ястие, Рецепти за готвене за бавно готвене