Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 37 мнения
Рецепта за Irish Barmbrack (плодов хляб).
Традиционен ирландски бармбрак (плодов хляб) е най-добрият хляб със стафиди, който някога ще печете. Прави се невероятно лесно и не се нуждае от мая. Толкова е вкусен, че няма смисъл да чакате ирландски празник, за да се навъртите, за да се насладите на този невероятен хляб. Изпечете го по всяко време или за празниците, включително традиционна част от бармбрака Ден на Свети Патрик, Хелоуин, и Нова година!
2чашибрашно с набухвател(1 чаша самовъзникващо брашно, равно на 1 чаша универсално брашно с 1 ½ чаена лъжичка бакпулвер и ¼ чаена лъжичка сол)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В купа комбинирайте тъмно накиснатия чай със сушени плодове и захаросани кори (или портокалова кора), покрийте със стреч фолио и оставете да кисне в хладилник за една нощ.
Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и застелете тава с размери 9x5 инча с хартия за печене, която е намазнена.
В голяма купа смесете чая и плодовете с яйцето, подправките (канела, карамфил, индийско орехче) и кафява захар. Разбъркайте, за да се смесят добре, след което добавете цялото самовтасващо брашно.
Разбъркайте, докато цялото брашно се включи в мокро тесто, след което прехвърлете тестото във формата за хляб. Печете на 350°F (175 ° C) за 1 час, след което проверете цвета на изпечения хляб (ако стане твърде тъмно, покрийте с алуминиево фолио, за да не покафенее твърде дълбоко).
Хлябът ви трябва да бъде напълно изпечен между 1 час и 15-30 минути (моето обикновено се прави на 75-80 минути). Прехвърлете изпечения блат върху решетка за охлаждане на тел, за да се охлади преди нарязване и сервиране. * Времето за печене може да варира в зависимост от размера на вашия блат, температурите на фурната или ако сте изпекли оформен или кръгъл блат върху лист за печене.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
Barmbrack, съставки за barmbrack, най-добрите подправки за barmbrack, лесни бързи хлябове, плодов хляб, как се прави ирландски хляб от barmbrack, Irish Barmbrack Bread, без мая
Курс Рецепти за хляб, Празнични рецепти, Рецепти за бърз хляб