Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 4 мнения
Бели боровинки с шоколад
Нежните, люспести шоколадови боровинки с боровинки са гарнирани с лимонена глазура за трифекта с невероятни вкусове! Те са идеални като закуска в движение, обяд, лакомство за Деня на майката, разпродажба на печене или поднесени с чай или кафе!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Бели боровинки с шоколад
Загрейте фурната си до 400 ° F (205 ° C) и покрийте лист за печене с хартия за печене или силиконова подложка за печене.
В голяма купа за смесване или купата на вашия миксер за стойка добавете 2 ¼ чаши универсално брашно, ⅓ чаша гранулирана захар, 1 супена лъжица бакпулвер и ½ чаена лъжичка сол. Разбийте, за да комбинирате, след което оформете кладенче в центъра на сухите си съставки.
Добавете 1 ½ чаши тежка сметана. 2 супени лъжици лимонов сок и 2 чаени лъжички екстракт от ванилия и се смесват със сухите съставки, докато се комбинират. *Тестото за сладкиши може да бъде ронливо, всичко е наред!
Внимателно сгънете 1 ¼ чаши пресни или замразени боровинки и ½ чаша чипс бял шоколад, докато се разпределят равномерно в тестото ви за кифли.
Прехвърлете тестото за кифлички върху леко набрашнена работна повърхност и издърпайте тестото заедно, за да образувате кръгла топка. Натиснете тестото надолу, за да оформите диск, след това с остър нож нарежете на 8 клина или триъгълника.
Прехвърлете нарязаните кифлички на подготвения си лист за печене, оставяйки достатъчно пространство между тях за намазване, около 2 инча. Печете при 400 ° F. (205 ° C) за 15 минути или докато дъната са леко златисто кафяви, но питките са все още бледи.
Извадете кифличките от фурната, когато сте готови, и оставете да се охлади леко върху листа за печене, около 5 минути. Прехвърлете ги в решетка за охлаждане, за да се охладят напълно преди заледяване.
Лимонена глазура
В малка купа комбинирайте 1 чаша захарна захар с 2 супени лъжици лимонов сок до гладкост. Регулирайте консистенцията според нуждите - добавете още лимонов сок, вода или мляко за разреждане на глазурата и добавете още захар за сладкарски изделия, за да сгъстите глазурата. Добавете щипка сол на вкус, ако е твърде сладка.
Разпределете глазурата върху питките от центъра и я избутайте навън, като използвате задната част на лъжицата. Или използвайте вилица и оставете глазурата да се разлее по линиите през тортите, след като се охладят. Оставете около 15 минути, за да се стегне глазурата, преди да сервирате.
бележки
Най -добрите ви питки ще се получат от охлаждането на тестото, след като то се нарязва и прехвърля върху лист за печене. Охладете във фризера за 30 минути или в хладилник за до 2 часа.След като се охлади, добавете около 10 минути към времето за печене за перфектно пухкави питки.