Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 10 мнения
Вечеря за двама: 31+ невероятни рецепти, за да направите специалния повод незабравим!
Романтик вечеря за двама може да бъде елегантно гурме ястие или проста и вкусна рецепта, стига да идва от сърце! С любимия човек и едно от тези идеи за романтична вечеря, следващата ви среща ще бъде най-вълшебната! Има ястия за всеки вкус и умения!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Потупайте си 1½ lbs пилешки гърди подсушете и отрежете излишната мазнина, ако е необходимо. Подправете двете страни на пилето с ½ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер.
Загрейте голям тиган с Супена лъжица 2 зехтин на умерен огън, докато маслото започне да блести. Запържете в тиган подправените пилешки гърди, за да покафенеят и двете страни, докато се сварят и пилето има вътрешна температура от 165°F (64 ° C). Извадете пилето от тигана, когато е готово и го прехвърлете в чиния. Заделени.
Добавете нарязаното 8 унции гъби и сотирайте, докато покафенеят и омекнат. Извадете от тигана и оставете настрана.
Кремообразен пармезан чеснов сос
Намалете топлината до средна и разтопете ¼ чаша масло във вашия тиган. Добавете каймата 1 чаена лъжичка чесън и сотирайте, докато омекнат и ароматни, около 1 минута. Добавете 1 супена лъжица универсално брашно и смесете с разтопеното масло и чесъна, разбърквайте често и гответе пастата за около 2-3 минути.
Разбийте бавно на части от ½ чаша пилешки бульон намлява 1 чаша тежък крем докато сосът стане гладък, след това разбъркайте ½ чаша сирене пармезан, ½ чаена лъжичка чесън на прах, ½ чаена лъжичка лук на прах, ½ чаена лъжичка сол, и ¼ чаена лъжичка смлян черен пипер.
Добавете нарязаните 1 чаша бебе спанак и разбъркайте в соса, след което оставете соса да заври. След като сосът се сгъсти и спанакът изсъхне, върнете пилешките гърди и сотираните гъби обратно в тигана.
Разбъркайте, за да се комбинират и загрейте до ваше удовлетворение. Сервирайте веднага върху паста, ориз или картофи.
бележки
Когато почиствате гъбите, най-добре е да ги избършете с влажна хартиена кърпа. Гъбите са като малки гъби, така че ако ги пуснете под вода, те ще поемат водата и ще бъдат по-трудни за покафеняване!
След като добавите брашното към маслото, внимавайте за руто! Не искате той или чесънът да загори – просто искате да готвите няколко минути, за да извлечете вкуса на суровото брашно.
Ако сосът се сгъсти твърде много, можете да добавите още една чаша към соса!