Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 3 мнения
Крем от гъбена супа
My сметана от гъбена супа е изключително кремообразен и пикантен и има много по-добър вкус от консервирания вариант от магазина! Можете да изберете любимия си вид гъби за тази лесна рецепта; всеки от тях ще работи! След като опитате тази вкусна супа, никога повече няма да използвате купена от магазина крем супа от гъби!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте маслото на среден огън в голяма тенджера. След като се разтопят, добавете гъбите и лука и ги запържете, докато омекнат.
(Незадължително поле) Използвайте марсала или друго червено вино, за да деглазирате тигана (ако се използва). Остъргване на всички кафяви парчета или драскотини от дъното.
Разбийте брашното, като продължите да разбивате 1-2 минути, докато сместа се сгъсти.
Добавете пилешкия бульон, сол и черен пипер. Разбъркайте, за да се комбинират. Доведете до слабо кипене, като разбърквате често, докато се сгъсти (около 2 минути).
Намалете топлината до средно ниска и разбъркайте половината и половината. Оставете да къкри без капак за около 15 минути, за да се смесят вкусовете.
Отстранете от котлона и се насладете на топло или използвайте вместо 1 кутия крем супа от гъби във всяка рецепта.
бележки
Харесва ми да използвам пресни гъби кремини или гъби "baby bella", но можете също да използвате бели гъби, манатарки или смес от любимите си гъби.
Не препоръчвам да замразявате супи, приготвени с млечни продукти, защото стават на песъчинки. Не трябва да консервирате и супи, които съдържат млечни продукти.
Направете вашата крем супа от гъби кето или с ниско съдържание на въглехидрати, като пропуснете универсалното брашно и вместо това използвате гъста сметана за вашите млечни продукти.
Съхранение: Съхранявайте крем супата от гъби в хладилник в херметически затворен буркан или контейнер до 1 седмица.
За претопляне: Добавете вашата крем супа от гъби в тенджера на средно слаб огън. Разбърквайте често, докато се загрее.