Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 4 мнения
Как да замразите тиквен пай: тиквен пай (най-добри методи + съвети!)
Ето как да замразите тиквен пай за да можете да го приготвите предварително или да съхраните остатъците си за по-късно! Това ръководство ще ви покаже какво трябва и какво не трябва да правите при съхранението на този популярен пай във фризера. От съхранение до размразяване, ще покрия всичко, което трябва да знаете за съвършенството на тиквения пай!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Кора от тиквен пай
Загрейте фурната до 375 ° F. (190 ° C).
Поставете тестена кора в 9-инчова форма за пай. Флейтирайте ръбовете или използвайте вилица по краищата, ако желаете.
Постелете тестото за кори за баница с калай фолио или хартия за печене. Добавете тежести за пай, сух боб или ориз, за да го претеглите, като се уверите, че теглото е равномерно разпределено.
Изпечете тестената кора за пай за 10 минути при 375°F (190 ° C).
Отстранете фолиото и тежестите за пай (внимателно - ще им е горещо!). Заделени.
Пълнеж с тиквен пай
В голяма купа комбинирайте тиквата, подсладеното кондензирано мляко, яйцето и подправките. Разбъркайте, докато се смеси добре.
Изсипете тестото в парната коричка за пай. Напълнете само кората до около XNUMX/XNUMX с пълнежа.
Изпечете вашия тиквен пай на 375°F (190 ° C) за около 55 минути или докато центърът е почти настроен. Все още ще има тенденция да изглежда малко променливо, но това е ОК. * Ако краищата на кората ви потъмняват твърде бързо, използвайте ленти от алуминиево фолио, за да увиете краищата на кората на пая около отметката 25-30 минути по време на печенето.
Извадете от фурната и поставете върху решетка. Оставете баницата да се охлади поне 3 часа и по възможност по-дълго. * След като се охлади напълно, преместете пая си в хладилника. Тиквеният пай не трябва да седи на стайна температура повече от два часа.
бележки
Когато използвате ориз или боб като тежести за пай, можете да запазите изпечения ориз или боб, за да ги използвате повторно за печене на други кори за пай по-късно.
Не забравяйте да вземете обикновена консервирана тиква, а не пълнеж за тиквен пай в кутия. Консервираната тиква има също толкова добър вкус, колкото прясната тиква и е много по-лесна за работа!
Ако краищата на вашата кора за пай покафенеят твърде бързо, просто използвайте ленти от алуминиево фолио или ленти за пай, за да увиете краищата на кората за пай около знака за 25–30 минути по време на печене, за да не изгорят.
След като изстине напълно, преместете пая в хладилника. Тиквеният пай не трябва да стои на стайна температура повече от два часа.
За съхранение: Тъй като вашият тиквен пай (както и всички пайове с крем) има яйца в пълнежа, трябва да се съхранява в хладилник между порциите. Завийте пая с алуминиево фолио и го съхранявайте в хладилник до 2-3 дни.
За замразяване: Първо увийте плътно тиквения пай или го поставете в херметически затворен съд. Оставете го да се размрази в хладилника преди сервиране.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
най-добрият метод за замразяване на тиквени пайове, хакове за празнично печене, как да замразите тиквен пай, как да направите тиквен пай предварително, направете предварително тиквен пай, тиквен пай
Курс Рецепти за десерти, Рецепти за празници, Рецепти за пай