Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 12 мнения
Слоеста торта Rainbow
Това удоволствиел. дъгова пластова торта е прекрасен десерт за рождени дни, празници или всякакви празници, защото е много забавен (за приготвяне и ядене)! Тази 6-слойна, 6-инчова торта с дъга омбре глазура а топингът от желирани бобчета гарантирано ще предизвика усмивка на лицето на всеки!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и леко намаслете и набрашнете тавите си за печене или напръскайте с незалепващ спрей за печене.
В голяма купа или в купата на вашия миксер отмерете сухите съставки (универсално брашно, захар, бакпулвер и сол). Разбийте или разбъркайте, за да се разпредели брашното. Оформете кладенче в центъра на вашата суха смес.
Изсипете млякото, разтопеното и охладено масло, яйцата и екстракта от ванилия в центъра на сухите съставки, след което разбъркайте на средна скорост за 2 минути до гладкост.
Разделете тестото на 5-6 равни части в малки купички и добавете гел хранителен оцветител, за да създадете желаните от вас цветове. Прехвърлете тестото в подготвените тави за печене.
Печете в средата на централната решетка на фурната при 350°F (175 ° C) за 18-20 минути или докато поставената клечка за зъби, нож или тестер за торта излезе чиста.
Извадете от фурната, когато са готови и оставете сладките да се охладят в тавите за 5 минути, преди да ги прехвърлите в решетка за охлаждане, за да изстинат напълно.
Сглобяване на тортата на дъгата (5 или 6 слоя)
След като тортите се охладят, разбъркайте вашата маслена глазура и изравнете всяка от охладените сладки. Намажете тънко петно с маслен крем върху основата на чинията за торта или дъската за торта и започнете да нареждате тортите.
Нанесете глазура между всеки цветен слой за торта, докато ги подреждате на височина 5-6, след което нанесете покритието от трохи върху горната и отстрани на слоената торта. Козината на мръвката трябва да е с дебелина приблизително ¼ инча. Охладете в хладилник, за да стегне покритието от трохи.
Разпределете 5-6 равни количества от вашата глазура, в зависимост от това колко кора за торта имате. Оцветете глазурата, за да пасне на слоевете ви за торта.
Намажете или разстелете цветната глазура върху съответстващите слоеве на тортата и след това в концентрични кръгове, започвайки от центъра на горната част на тортата. Загладете и смесете цветовете на глазурата заедно. Ако желаете, направете долна граница.
Покрийте тортата с подходящи цветове на мини желирани зърна, които са подредени отгоре на тортата в кръгове, за да съответстват на глазурата.
Видео
бележки
Обикновено използвам половин партида или по-малко от глазурата за козината на трохи, но обичам да имам много глазура, готова за декориране. Тъй като трябва да смесите нов комплект глазура и да го оцветите, за да съвпадате (ако ви свърши) възможно най-добре е разочароващо, смесвам 1 пълна рецепта само за украсата.
Вашата торта с дъгата може да се съхранява на стайна температура до 4 дни.