Това удоволствиел. дъгова пластова торта е прекрасен десерт за рождени дни, празници или всякакви празници, защото е много забавен (за приготвяне и ядене)! Тази 6-слойна, 6-инчова торта с дъга омбре глазура а топингът от желирани бобчета гарантирано ще предизвика усмивка на лицето на всеки!
За подобни десерти вижте моя Rainbow Drip Cake, лесно ми торта с дъга и дори тези Rainbow Rice Krispies третира.
Ако сте дългогодишен последовател тук в Bake It With Love, тогава знаете, че обичам да правя забавни и празнични десерти с дъга! Просто има нещо в тях, което предизвиква усмивка на лицето ми!
Това лесна рецепта за торта изглежда по-трудно, отколкото е, така че дори начинаещ пекар може да приготви красива, ярко оцветена торта, която изглежда сякаш е дошла от пекарната!
Направо към:
🥘 Съставки
Ще откриете, че всички съставки са доста стандартни съставки за торта. Винаги можете да си купите глазура с маслен крем, но моята рецепта е супер лесна намлява по-добре от закупените от магазина неща!
- Универсално брашно - 2 ¼ чаши брашно.
- захар - 1 ⅓ чаши кристална захар.
- Бакпулвер - 3 чаени лъжички бакпулвер (не сода за хляб).
- Сол - ½ чаена лъжичка.
- Мляко- 1 чаша мляко на стайна температура.
- Масло - ½ чаша масло, разтопено и охладено.
- Яйца - 2 големи яйца със стайна температура.
- Екстракт от ванилия - 2 чаени лъжички ванилия.
- Гел хранителни оцветители - 5-6 цвята по избор.
- Глазура от ванилов маслен крем - 1 ½ партиди от моята рецепта.
- Мини желирани зърна с цвят на дъга - Просто вземете торба и поръсете колкото искате.
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
🔪 Как да си направим слоеста торта Rainbow
Да, има много стъпки, но са всички много просто! Ще ви трябват 6-инчови тави за печене, купа за смесване, стойка или ръчен миксер и силиконова шпатула.
Тази рецепта ще даде около 12 порции торта.
- Подготовка Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и леко намаслете и набрашнете тавите си за печене или напръскайте с незалепващ спрей за печене.
- смесвам. В голяма купа за смесване или в купата на вашия стоящ миксер отмерете 2 ¼ чаши универсално брашно, 1 ⅓ чаши захар, 3 чаени лъжички бакпулвер и ½ чаена лъжичка сол. След това разбийте или разбъркайте, за да разпределите брашното равномерно оформете кладенец в центъра на сместа.
- Добавете течни съставки. Изсипете 1 чаша мляко, ½ чаша масло, 2 големи яйца и 2 чаени лъжички екстракт от ванилия директно в кладенчето в центъра на сухите съставки и смесете на средна скорост за 2 минути или до гладкост.
- Разделете тестото. Разделете тестото на 5 или 6 равни части в малки купички и добавете гел хранителен оцветител към всяка от тях, за да създадете желаните от вас цветове.
- Изпечете. Поставете сладките в средата на централната решетка на фурната и печете на 350°F (175 ° C) за 18-20 минути или докато поставената клечка за зъби, нож или тестер за торта излезе чиста.
- Готини. Извадете от фурната, когато сте готови, и оставете сладките да се охладят във тавите 5 минути преди да се прехвърли на решетка за охлаждане, за да се охлади напълно.
Сглобяване на тортата на дъгата (5 или 6 слоя)
- Слой. След като сладките се охладят напълно, смесете 1 ½ партиди ванилова маслена глазура и изравнете всяка от тортите. Намажете тънко петно с маслен крем в центъра на основата на вашата тортена чиния или дъска за торта и започнете да нареждате тортите.
- Нанесете покритие от трохи. Поставете глазура между всеки слой торта и ги подредете на купчина 5-6 на височина. След това нанесете покритието от трохи с дебелина приблизително ¼ инча върху горната част и страните на сглобената торта. Охладете в хладилника за да закрепите козината на трохите.
- Оцветете глазурата. Разпределете глазурата на 5 или 6 равни количества (еквивалентно на колко слоя имате). Оцветете глазурата, за да съответства на съответния слой.
- Измръзване. Намажете или намажете цветната глазура с подходящия слой за тортата и след това в концентрични кръгове, започвайки от центъра на горната част на тортата. Гладка и смесете цветовете заедно. Ако желаете, очертайте долната граница. (вижте публикацията ми на как да замразите торта за по-подробни инструкции)
- Добавете топинг. Добавете подходящи мини желирани зърна към горната част на тортата, подредени така, че да имитират цветовете на глазурата. Съхранявайте за по-късно или нарежете и сервирайте.
Тази покрита с бонбони дъгова торта е като забавно да гледаш, както е за ядене! Той е идеален за партита за рожден ден, абитуриентски партита, бебешки душове. Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Персонализиране на цветовете: Бъдете креативни с цветовата схема на вашата торта. Можете да създадете ивици, като използвате два различни цвята или омбре ефект с различни нюанси на един и същи цвят. Изберете цветове, които отговарят на вашата тема или повод за персонализирано докосване.
- Глазура Количество: По-добре е да има повече глазура, отколкото да не е достатъчно. Обикновено е необходима само половин партида или по-малко глазура за покритието с трохи. Пригответе пълна партида глазура за декориране, за да избегнете неприятностите при смесване и съпоставяне на цвета на нова партида средна декорация.
- Съхранение на тортата: Съхранявайте вашата дъгова торта на стайна температура до 4 дни. Съхранявайте го в кутия за торта или херметически затворен съд, за да запазите свежестта му и да го предпазите от изсъхване.
🍰 Още вкусни торти
- Портокалова торта с мандарина
- Ананасова с главата надолу торта Bundt
- Ямайска румска торта
- Ирландска ябълкова торта с ванилов крем
- Домашна бяла торта
- Торта с бананов пудинг
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Слоеста торта Rainbow
Продукти
- 2 ¼ чаши универсално брашно
- 1 ⅓ чаши захар
- 3 чаена лъжичка бакпулвер
- ½ чаена лъжичка сол
- 1 чаша мляко (при стайна температура)
- ½ чаша масло (разтопено, охладено)
- 2 голям яйца (при стайна температура)
- 2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- гел оцветител за храна (5-6 цвята по ваш избор)
- 1 ½ рецепта ванилов маслен крем глазура
- мини желирани зърна с цвят на дъгата
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и леко намаслете и набрашнете тавите си за печене или напръскайте с незалепващ спрей за печене.
- В голяма купа или в купата на вашия миксер отмерете сухите съставки (универсално брашно, захар, бакпулвер и сол). Разбийте или разбъркайте, за да се разпредели брашното. Оформете кладенче в центъра на вашата суха смес.
- Изсипете млякото, разтопеното и охладено масло, яйцата и екстракта от ванилия в центъра на сухите съставки, след което разбъркайте на средна скорост за 2 минути до гладкост.
- Разделете тестото на 5-6 равни части в малки купички и добавете гел хранителен оцветител, за да създадете желаните от вас цветове. Прехвърлете тестото в подготвените тави за печене.
- Печете в средата на централната решетка на фурната при 350°F (175 ° C) за 18-20 минути или докато поставената клечка за зъби, нож или тестер за торта излезе чиста.
- Извадете от фурната, когато са готови и оставете сладките да се охладят в тавите за 5 минути, преди да ги прехвърлите в решетка за охлаждане, за да изстинат напълно.
Сглобяване на тортата на дъгата (5 или 6 слоя)
- След като тортите се охладят, разбъркайте вашата маслена глазура и изравнете всяка от охладените сладки. Намажете тънко петно с маслен крем върху основата на чинията за торта или дъската за торта и започнете да нареждате тортите.
- Нанесете глазура между всеки цветен слой за торта, докато ги подреждате на височина 5-6, след което нанесете покритието от трохи върху горната и отстрани на слоената торта. Козината на мръвката трябва да е с дебелина приблизително ¼ инча. Охладете в хладилник, за да стегне покритието от трохи.
- Разпределете 5-6 равни количества от вашата глазура, в зависимост от това колко кора за торта имате. Оцветете глазурата, за да пасне на слоевете ви за торта.
- Намажете или разстелете цветната глазура върху съответстващите слоеве на тортата и след това в концентрични кръгове, започвайки от центъра на горната част на тортата. Загладете и смесете цветовете на глазурата заедно. Ако желаете, направете долна граница.
- Покрийте тортата с подходящи цветове на мини желирани зърна, които са подредени отгоре на тортата в кръгове, за да съответстват на глазурата.
Видео
бележки
- Обикновено използвам половин партида или по-малко от глазурата за козината на трохи, но обичам да имам много глазура, готова за декориране. Тъй като трябва да смесите нов комплект глазура и да го оцветите, за да съвпадате (ако ви свърши) възможно най-добре е разочароващо, смесвам 1 пълна рецепта само за украсата.
- Вашата торта с дъгата може да се съхранява на стайна температура до 4 дни.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари