Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 4 мнения
Пад тайланд
Това подложка тайландска рецептата е лесна за приготвяне, приготвя се само за 30 минути и има по-добър вкус от всяка версия за вкъщи! Просто комбинирайте малко пресни зеленчуци, яйца и юфка с вкусен домашен тайландски сос за едно наистина автентично ястие! Той е сладък, пикантен и толкова вкусен, че дори няма да пропуснете ресторанта!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Гответе вашите оризови спагети според опакованите инструкции, само докато омекнат. След това ги изплакнете под студена вода.
В средно голяма купа за смесване разбийте заедно съставките на соса (рибен сос, соев сос, светлокафява захар, оризов оцет, шрирача и фъстъчено масло по избор) и го оставете настрана.
Изсипете 1½ супени лъжици необработен зехтин в голяма тенджера или уок и го поставете на средно силен огън.
Добавете нарязаното на кубчета пиле и гответе 3-4 минути, като обърнете веднъж по средата. Добавете стрития чесън в последната минута от готвенето на пилето.
Избутайте свареното пиле и чесъна към краищата на тигана и добавете малко повече зехтин в центъра. Изсипете разбитите яйца в центъра на тигана и ги разбъркайте, като разбиете яйцата на по-малки парчета, докато се готвят.
Добавете сварената юфка, сместа от сос, бобовите кълнове и фъстъците в тигана и разбъркайте, докато всичко се комбинира добре.
Гарнирайте с нарязания зелен лук, няколко резена лайм и нарязан кориандър и сервирайте веднага.
бележки
Вместо с пиле, можете също да опитате тази рецепта със скариди или изключително твърдо тофу!
Оризовият оцет ще работи добре в тази рецепта, но ако можете да намерите паста от тамаринд, това ще й придаде повече автентичен вкус!
Можете да добавите лъжица кремообразно фъстъчено масло към вашия подложен тайландски сос, за да добавите малко богатство и допълнителен вкус!
Съхранение: Съхранявайте остатъците от Pad Thai в хладилника в запечатан контейнер до 3 дни.
За претопляне: Можете да претоплите остатъците си или в микровълновата, или на котлона.