Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 9 мнения
Nestle Toll House Шоколадови бисквитки
Оригиналната рецепта Nestle® Toll House® Chocolate Chip Cookies е чудесен начин да изпечете перфектно дъвчащи бисквитки! Тези лесни за приготвяне бисквитки са пълни с хапки от шоколадови чипове точно както трябва! Без значение на колко години сте, винаги е точното време да изпечете бърза порция бисквити с шоколадови чипове и да им се насладите с голяма чаша мляко!
2чашичипс от млечен шоколад(12 унции / или използвайте полусладък шоколадов чипс)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C) и подредете лист (и) за печене с хартия за печене, ако желаете.
В голяма купа за смесване или купата на вашия миксер, смесете маслото, захарта, кафявата захар, екстракта от ванилия, содата и солта, докато стане гладка и кремообразна.
Добавете яйцата, едно по едно и разбърквайте всяко, докато тестото отново стане гладко. Постепенно добавяйте брашното, докато се включи цялото брашно. Разбъркайте млечния шоколад или полусладкия шоколадов чипс.
Разделете тестото за бисквитки, като използвате заоблена супена лъжица (или лъжичка за бисквитки) и поставете върху подготвения лист (и) за печене. Оставете около 2 инча разстояние между всяка бисквитка.
Печете бисквитките за 9-11 минути или докато краищата започнат да стават златистокафяви. Извадете от фурната и оставете бисквитките да залепнат върху вашите листове за печене за 2-3 минути, преди да ги прехвърлите в охладителна решетка, за да се охладят напълно.
бележки
Сумите, дадени в картата с рецепти, са абсолютно същите като оригиналната рецепта. Промених обаче инструкциите, за да съвпадна с метода ми с една купа, който предпочитам, когато правя каквито и да е бисквитки.
Съхранение и замразяване на шоколадови бисквитки
Вашите Nestle Toll House шоколадови бисквитки могат да се съхраняват в херметичен контейнер в хладилника ви до една седмица. Ако искате да замразите вашите печени бисквитки, най-добре е първо да ги замразите на един слой, след което да ги прехвърлите в херметичен съд. Опаковайте изпечените бисквитки на слоеве с листове пергаментова хартия между слоевете.За да замразите тестото си за бисквитки с шоколадови чипове за печене на бисквитки по-късно, извадете порциите си бисквитки и ги замразете на един слой върху вашия лист за печене. След като замръзне, прехвърлете замразеното бисквитено тесто в торбичка за съхранение с фризер с възможност за затваряне. Най-добре е да маркирате тестото си за бисквитки с датата на производство и температурата, необходима за печене.