Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 17 мнения
Бейлис ирландски крем с шоколадови бисквити
Топла партида шоколадови бисквитки Baileys Irish Cream ще направи деня на всеки, защото са идеалното сладко лакомство! Тънката нотка на вкус от ирландския крем ликьор добавя сложност, която не се среща в обичайната ви бисквитка, а меката, дъвчаща вътрешност, пълна с разтопен шоколадов чипс, ще зарадва вашите сладкиши!
12ozполусладък шоколадов чипс(или млечен шоколад, или чипс от тъмен шоколад)
1чаена лъжичкаеспресо на прах(незадължително поле)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
В голяма купа за смесване смесете омекналото масло и захарта (светлокафява захар и кристална захар) до гладко и светло.
Смесете яйцата, ирландския крем Baileys, екстракта от ванилия, содата за хляб и солта, докато се разпределят равномерно. *Добавете супена лъжица или две от брашното си, ако тестото за бисквитки се подсирва. Ако използвате, добавете еспресо на прах тук.
Добавете брашното и разбъркайте, докато цялото брашно се включи, след което добавете шоколадовите стърготини. Покрийте купата с найлоново фолио и охладете поне 2 часа преди печене.
Загрейте фурната си до 375 ° F (190 ° C) и подредете листа (ите) за печене с хартия за печене.
Разпределете тестото за бисквитки Baileys с ирландски крем с шоколадови парченца на купа супени лъжици върху подготвения лист за печене. Оставете приблизително 2 инча разстояние между тестото, за да може да се разстила.
Печете в средата на централната решетка на фурната при 375°F (190 ° C) за 10-12 минути или докато дъното на бисквитките стане светло златисто кафяво.
Извадете от фурната, когато са готови и оставете бисквитките да изстинат върху тавата за печене за 5 минути, преди да ги прехвърлите в решетка за охлаждане, за да изстинат напълно.
бележки
Ако разточвате тези бисквитки, когато разпределяте тестото си, установих, че не е необходимо да се сплескват (ще се разпространят доста добре сами).
Извадете бисквитките, когато централната част все още изглежда сурова на допир за супер дъвчащи, нежни бисквитки.