Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 3 мнения
Орехов пай
Орехов пай е класически южняшки празничен десерт, който е сладък, пикантен и идеален за вашата маса за Деня на благодарността! Само след една хапка ще бъдете напълно пристрастени! Освен това, като допълнителен бонус, можете лесно да приготвите този пай предварително и да го съхраните за по-късно!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
За да започнете, загрейте фурната си до 350°F (175 ° C).
Разточете кората за пай и я поставете в 9-инчова тава за пай. Заделени.
В тенджера на среден огън добавете вашата кафява захар, царевичен сироп, масло, вода и царевично нишесте. Разбъркайте, за да се комбинират.
Оставете сместа да заври напълно и след това я отстранете от котлона.
В голяма купа за смесване добавете вашите 3 яйца и ги разбийте, докато станат на пяна.
Бавно и постепенно разбийте сиропираната смес в яйцата. След това разбъркайте солта, ванилията и нарязаните пекани. Изсипете в кората за пай.
Печете на 350°F (175 ° C) в предварително загрята фурна за 40 минути, или докато стегне плънката (пак ще бъде малко люлеещо се, като желе).
Извадете от фурната и оставете пая да се охлади напълно преди да го нарежете и сервирате.
бележки
Моята рецепта за маслени кори за баница прави 2 кори, така че ще трябва да използвате само половината от рецептата.
Като алтернатива можете да направите този пай още по-лесен, като използвате купена от магазина кора.
Ако кората ви покафенее твърде бързо, но паят все още не е готов, можете да го покриете хлабаво с фолио и след това да продължите да печете.
Съхранение: Съхранявайте вашия пай с пекан хлабаво покрит и в хладилника до 3 дни.
За замразяване: След като се охлади напълно, увийте вашия пай с пекан в пластмасова обвивка, последвана от алуминиево фолио. Съхранявайте във фризер до 2 месеца. Вижте моите ръководство за замразяване на пай с пекан за повече съвети и информация!