Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 2 мнения
Какво е печене в тава: ванилова торта (+ още вкусни видове лесни десерти!)
Какво е печене в тава, какъв вид десерт е това, какви са различните начини, по които мога да го направя и защо е толкова популярен? Имам всички отговори тук в това полезно ръководство. Продължете да четете, за да научите всичко, което трябва да знаете за вкусните десерти за печене в тава!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Тава с ванилия се пече
Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) и намажете и намажете брашното си 9 x 13 за печене или напръскайте с незалепващ спрей за печене. * Пергаментовите хартиени листове могат да се използват и за лесно повдигане на тавата, изпечена от тигана на едно парче.
В голяма купа за смесване или купата на вашия миксер, пресейте сухите съставки, включително брашното за кекс (или заместител в бележките по-долу), захар, бакпулвер и сол. Разбийте сухите съставки заедно.
Нарежете на кубчета масло в брашнената смес със средна скорост, или с помощта на нож за сладкиши, или чифт ножове, нарязани с кръстосано движение, докато маслото стане на малки парченца с размер на грахово зърно.
Добавете яйцата и екстракта от ванилия, след което продължете да разбърквате със средна скорост, докато сухите съставки просто се включат. Добавете млякото на две половин чаши, като бавно добавяте първата порция. Разбъркайте, докато тестото стане гладко, след това добавете втората половин чаша порция мляко и разбъркайте до гладка смес.
Прехвърлете тестото в подготвената тава за печене 9 x 13. Печете на 350°F (175 ° C) за 25-30 минути, като проверявате на 25-минутната точка на печене. Горната част на тортата трябва да изскочи от допир, а поставеният нож или клечка за зъби трябва да излезе чиста, когато е готова.
Извадете изпечения сладкиш от фурната и оставете да се охлади напълно в тавата, поставена върху решетка за охлаждане с тел. Тортата трябва да се охлади поне 30 минути преди да се замразява.
Глазура от ванилов маслен крем
В голяма купа за смесване (с ръчен миксер), или купата на вашия миксер с лопатка, започнете да разбивате леко омекналото масло на средна скорост.
Добавете 4 ½ чаши сладкарска захар, ¼ чаша тежка сметана и супена лъжица екстракт от ванилия. Разбийте на ниска скорост около минута (или докато сладкарската захар не издуха от купата) преди да увеличите скоростта до средно висока. Разбийте, докато стане гладка и кремообразна, около 2 минути.
В зависимост от желаната консистенция на глазурата (гладка за разпръскване или по-твърда за тръбопровод) коригирайте дебелината на глазурата според нуждите. Добавете допълнителна сладкарска захар, ако глазурата е твърде рядка, или добавете още струйка гъста сметана, за да разредите глазурата. Опитайте и добавете щипка сол, за да балансирате сладостта, ако е необходимо.
След като ваниловият кекс се охлади, разстелете глазурата с помощта на офсетна шпатула, за да покриете тортата. Или използвайте дюза за тръби, за да украсите тортата и отгоре с поръси, ако желаете.
бележки
Ако нямате брашно за кекс, можете да измерите 1 чаша брашно за всички цели и или 1) отстранете 2 супени лъжици брашно или 2) премахнете 2 супени лъжици универсалното брашно и добавете 2 супени лъжици царевично нишесте (или прах от маранта). Пресейте, за да комбинирате царевичното нишесте и брашното.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
9x13 торти, 9x13 десерти, лесни рецепти за десерти, солени тавички за печене, сладки тавички за печене, десерти за тавички за печене, ястия за тавички за печене, печене за тави, Ванилова тава за печене, какво е тава за печене, какво прави една тава за печене, защо се наричат това е тава за печене