Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 5 мнения
Мъфини с банан и канела
тези мъфини с банан и канела имайте всичко, което обичате в банановия хляб, но в забавен и вкусен ръчен мъфин! Те разполагат с основа за бананови мъфини с възхитителна канелена вълна, която е напълно неустоима. Да не говорим, че можете да ги приготвите от началото до края за по-малко от половин час!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната до 350 ° F. (175°C/маркировка за газ 4) и леко намаслете формичките си за мъфини или използвайте хартиени подложки за кексчета.
В голяма купа добавете 2⅓ чаши презрели банани намлява 2 големи яйца. Пасирайте и смесете, след което добавете разтопеното ½ чаша масло. Разбъркайте, докато се комбинират.
Добавете ¾ чаша светлокафява захар намлява 2 чаена лъжица ванилия екстракт и разбъркайте, след което добавете 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 ч.л сода бикарбонат, и ¼ чаена лъжичка сол. Разбъркайте, докато се смесят добре, след което разбъркайте 2 чаши с универсално брашно докато просто се комбинират. * Тестото ще стане на бучки.
Комбинирайте ¼ чаша захар намлява 1 супена лъжица канела за приготвяне на канелена захар за пълнежа на мъфините.
Разпределете тестото във вашата подготвена форма за мъфини с приблизително ⅓ чаша тесто, поръсено с канелена захар. Добавете още 2-3 супени лъжици тесто върху канелата, след което поръсете още канелена захар върху върховете на мъфините, ако желаете.
Печете при 350 ° F. (175°C/маркировка за газ 4) за 14-16 минути или докато клечка за зъби излезе чиста, когато се постави в центъра на вашите мъфини.
Оставете мъфините да се охладят за 5 минути във формата за мъфини, след което ги прехвърлете върху решетка за охлаждане, за да се охладят напълно.
бележки
Използвайте приблизително 1-1½ големи банани на чаша. Така че за тази рецепта ще ви трябват 2-3 банана.
Всеки ½ чаша масло е 1 пръчка или 8 с.л.
Колкото по-узрели са бананите, толкова по-ароматни и сладки ще бъдат вашите мъфини.
Ако нямате под ръка презрели банани, можете лесно да ги узреете във фурната! Просто ги поставете необелени върху покрита с фолио тава за печене и след това ги изпечете във фурната на 300° F (150°C/Газ Марка 2) за 15-20 минути, или докато стане напълно черно. Оставете ги да изстинат, преди да ги обелите.
Ако печете мини бананови мъфини, поддържайте температурата същата, но проверете за готовност, като започнете от около 9 минути.
За съхранение: Поставете вашите мъфини в херметически затворен съд, покрит с хартиени кърпи. Могат да се съхраняват на стайна температура или в хладилник за 4-5 дни.
За замразяване: Опаковайте всеки мъфин поотделно в пластмасова обвивка и след това ги поставете в голяма торба за съхранение. Те могат да бъдат замразени до 2 месеца. Когато са готови ги оставете да се размразят на стайна температура.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
съставки за мъфини с банан и канела, мъфини с банан и канела, най-добрите мъфини с банан и канела, канелена вълна, канелена захар, как се правят мъфини с канела и бананов хляб
Курс Рецепти за хляб, Рецепти за кифли, Рецепти за бърз хляб