тези мъфини с банан и канела имайте всичко, което обичате в банановия хляб, но в забавен и вкусен ръчен мъфин! Те разполагат с основа за бананови мъфини с възхитителна канелена вълна, която е напълно неустоима. Да не говорим, че можете да ги приготвите от началото до края за по-малко от половин час!
Бананови мъфини с канела Ripple
Не са ли бананите една от най-добрите съставки за печене? Те добавят вкус, естествена сладост и перфектно количество влага да направя хляб (или кифла), това е наистина вкусно!
Тези мъфини имат точно такъв вкус бананов хляб но има допълнително специално докосване на добавена канела захар рипъл! Те са толкова абсурдно добри, че няма да можете да изядете само една!
Направо към:
Ако обичате да приготвяте вкусни лакомства със зрели банани, давайте напред и разгледайте всичките ми вкусни бананови рецепти!
🥘 Съставки за мъфини с банан и канела
Взимай си прекалено узрели банани и няколко скоби за печене, за да започнете! Трябва да можете да намерите всичко, което може да ви липсва на пътеката за печене.
Мъфини с банани
- Банани - 2⅓ чаши презрели, запечени банани. Това ще бъдат някъде между 2 и 3 банана.
- Яйца - 2 големи яйца със стайна температура.
- Масло - ½ чаша масло, което е разтопено и след това леко охладено.
- Brown Sugar - ¾ чаша светлокафява захар, пакетирана.
- ванилия - 2 супени лъжици чист екстракт от ванилия.
- Бакпулвер - 1 чаена лъжичка бакпулвер.
- Сода за хляб - 1 чаена лъжичка сода бикарбонат.
- Сол - ¼ чаена лъжичка сол.
- Брашно - 2 чаши универсално брашно, лъжица и изравнено.
Канелена захар
- Захар - ¼ чаша бяла гранулирана захар.
- Канела - 1 супена лъжица смляна канела.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим мъфини с банан и канела
Намачкайте бананите си и след това смесете всичко заедно (да, толкова е лесно!) Преди да започнете, уверете се, че имате тава за мъфини, купа за смесване и мерителни прибори.
Тази рецепта ще направете около 16 мъфина, но можете лесно да съхранявате всички остатъци за по-късно!
- Загрейте. Загрейте фурната до 350°F (175°C/маркировка за газ 4) и леко намаслете формичките си за мъфини или използвайте хартиени подложки за кексчета.
- Каша. В голяма купа добавете 2⅓ чаши (350 грама) презрели банани и 2 големи яйца (100 грама). Пасирайте и смесете, след това добавете разтопената ½ чаша (113.5 грама) от маслото. Разбъркайте, докато се комбинират.
- Комбинирам. Добавете ¾ чаша (165 грама) светлокафява захар и 2 ч.л.10 милилитра) ванилов екстракт и разбъркайте, след което добавете по 1 ч.л.4 грама) бакпулвер и сода бикарбонат и ¼ чаена лъжичка (1.5 грама) сол. Разбъркайте, докато се смесят добре, след което добавете 2 чаши (250 грама) универсално брашно докато просто се комбинират. * Тестото ще стане на бучки.
- Разбърква. Комбинирайте ¼ чаша (50 грама) захар и 1 с.л.8 грама) смляна канела, за да направите канелената захар за пълнежа на мъфините.
- порция. Разпределете тестото във вашата подготвена форма за мъфини с приблизително ⅓ чаша тесто, поръсено с канелена захар. След това добавете още 2-3 супени лъжици тесто върху канелата поръсете още канелена захар върху блатовете на мъфините по желание.
- пека. Печете на 350°F (175°C/маркировка за газ 4) за 14-16 минути или докато клечка за зъби излезе чиста, когато се постави в центъра на вашите мъфини.
- Готини. Оставете мъфините да охладете за 5 минути във формата за мъфини, след това прехвърлете върху решетка за охлаждане, за да се охлади напълно.
🍴 Какво да сервирате с мъфини
Независимо дали сервирате вашите мъфини за закуска или следобедна закуска, те ще се съчетаят чудесно с Плодова салата с гръцко кисело мляко намлява бекон за фритюрник. Ще бъде вкусно, добре закръглено ястие!
Вижте по-вкусно идеи за брънч намлява рецепти за закуска тук! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Използвайте приблизително 1-1½ големи банани на чаша. Така че за тази рецепта ще ви трябват 2-3 банана.
- Всеки ½ чаша масло е 1 пръчка или 8 с.л.
- Колкото по-зрели са бананите, толкова по-ароматни и сладки ще бъдат вашите мъфини.
- Ако нямате презрели банани под ръка, можете лесно да ги узреете във вашата фурна! Просто ги поставете, необелени, върху покрита с фолио тава за печене и след това ги изпечете във фурната на 300°F (150°C/Газ Марка 2) за 15-20 минути, или докато стане напълно черно. Оставете ги да изстинат, преди да ги обелите.
- Ако печете мини бананови мъфини, поддържайте температурата същата, но проверете за готовност, като започнете от около 9 минути.
Съхранение
Поставете вашите мъфини в херметически затворен съд постлана с хартиени кърпи. Могат да се съхраняват на стайна температура или в хладилник за 4-5 дни.
Мъфини за замразяване
Опаковайте всеки мъфин поотделно в найлоново фолио и след това ги поставете всички в голяма торба за съхранение. Те могат да бъдат замразени за до 2 месеца. Когато са готови ги оставете да се размразят на стайна температура.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
Можете да добавите всеки от любимите си миксове! Опитайте тези бананови мъфини с парченца шоколад, сушени плодове (като стафиди или грозде), или любимия ви вид ядки.
Не всеки има запечени банани на плота и готови за работа. Ако вашите банани все още са жълти, сложете ги, необелен, върху покрита с фолио тава за печене и след това ги изпечете във фурната при 300°F (150°C/Газ Марка 2) за 15-20 минути, или докато стане напълно черно. Оставете ги да изстинат, преди да ги обелите.
да! Можете лесно да замразите тези мъфини и след това да ги размразите за бърза закуска в движение! Оставете ги да изстинат напълно и след това увийте всяка отделно в найлоново фолио. След това можете да ги поставите всички в торба с цип и да ги замразите за до 2 месеца.
😋 Още невероятно Рецепти за мъфини
- Мъфини с малинов бял шоколад - Нежно сладки мъфини, пълни с пресни малини и бял шоколад.
- Кифли с тиква от тиквички - Пълните с хранителни вещества мъфини са най-добрият начин да започнете деня си.
- Мъфини с кисело мляко с ягоди - Основните съставки в тези мъфини са гръцко кисело мляко и ягоди.
- Кифли от бананова боровинка - Влажни бананови мъфини със сочни боровинки.
- Кифли от стафиди от трици - Идеални за закуска, тези мъфини съдържат много обичана и популярна зърнена закуска.
- Протеини на прах Шоколадови бананови кифли - Шоколадовият протеин на прах и парченцата черен шоколад правят тези мъфини изключително вкусни.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Мъфини с банан и канела
Продукти
- 2⅓ чаши презрели банани (презрели, запечени банани)
- 2 голям яйца (при стайна температура)
- ½ чаша масло (разтопен и леко охладен)
- ¾ чаша светла кафява захар
- 2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка сода
- ¼ чаена лъжичка сол
- 2 чаши универсално брашно
Канелена захар
- ¼ чаша захар
- 1 супена лъжица смлян канела
Приготвяне
- Загрейте фурната до 350 ° F. (175°C/маркировка за газ 4) и леко намаслете формичките си за мъфини или използвайте хартиени подложки за кексчета.
- В голяма купа добавете 2⅓ чаши презрели банани намлява 2 големи яйца. Пасирайте и смесете, след което добавете разтопеното ½ чаша масло. Разбъркайте, докато се комбинират.
- Добавете ¾ чаша светлокафява захар намлява 2 чаена лъжица ванилия екстракт и разбъркайте, след което добавете 1 чаена лъжичка бакпулвер, 1 ч.л сода бикарбонат, и ¼ чаена лъжичка сол. Разбъркайте, докато се смесят добре, след което разбъркайте 2 чаши с универсално брашно докато просто се комбинират. * Тестото ще стане на бучки.
- Комбинирайте ¼ чаша захар намлява 1 супена лъжица канела за приготвяне на канелена захар за пълнежа на мъфините.
- Разпределете тестото във вашата подготвена форма за мъфини с приблизително ⅓ чаша тесто, поръсено с канелена захар. Добавете още 2-3 супени лъжици тесто върху канелата, след което поръсете още канелена захар върху върховете на мъфините, ако желаете.
- Печете при 350 ° F. (175°C/маркировка за газ 4) за 14-16 минути или докато клечка за зъби излезе чиста, когато се постави в центъра на вашите мъфини.
- Оставете мъфините да се охладят за 5 минути във формата за мъфини, след което ги прехвърлете върху решетка за охлаждане, за да се охладят напълно.
бележки
- Използвайте приблизително 1-1½ големи банани на чаша. Така че за тази рецепта ще ви трябват 2-3 банана.
- Всеки ½ чаша масло е 1 пръчка или 8 с.л.
- Колкото по-узрели са бананите, толкова по-ароматни и сладки ще бъдат вашите мъфини.
- Ако нямате под ръка презрели банани, можете лесно да ги узреете във фурната! Просто ги поставете необелени върху покрита с фолио тава за печене и след това ги изпечете във фурната на 300° F (150°C/Газ Марка 2) за 15-20 минути, или докато стане напълно черно. Оставете ги да изстинат, преди да ги обелите.
- Ако печете мини бананови мъфини, поддържайте температурата същата, но проверете за готовност, като започнете от около 9 минути.
- За съхранение: Поставете вашите мъфини в херметически затворен съд, покрит с хартиени кърпи. Могат да се съхраняват на стайна температура или в хладилник за 4-5 дни.
- За замразяване: Опаковайте всеки мъфин поотделно в пластмасова обвивка и след това ги поставете в голяма торба за съхранение. Те могат да бъдат замразени до 2 месеца. Когато са готови ги оставете да се размразят на стайна температура.
Коментари
Без коментари