Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
4.98 от 45 мнения
Пиле с чеснов сос
Моето бързо и вкусно Пиле с чеснов сос е вкусна комбинация от нежни парчета пържени пилешки гърди в уок и хрупкави зеленчуци с богат чеснов сос! Всички съставки се комбинират, за да се получи невероятно вкусно, здравословно пържене, което ще се хареса на цялото семейство!
2супена лъжицавода(студено, за получаване на каша)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Комбинирайте съставките за чесновия сос в малка купа. Смесете пилешки бульон, соев сос, сухо шери, оризов оцет, сусамово масло и чили паста. Заделени. Смесете царевичното нишесте и студената вода в малка купа и също оставете настрана.
Загрейте голям тиган или уок на средно силен огън с растително масло. Добавете чесъна и джинджифила, след това добавете зеленчуците (броколи, моркови и целина). Запържете при разбъркване за около 3 минути или докато омекнат.
Добавете гъбите и след това нарязаното пилешко месо и запържете със зеленчуците за 1-2 минути, докато пилето е напълно готово. Разбъркайте чесновия сос, след това разбъркайте бързо кашата, преди да я добавите към пърженото с разбъркване. Продължете да пържете с разбъркване за около 1 минута, докато сосът се сгъсти.
Свалете от огъня и сервирайте веднага.
бележки
Препоръчително е след смесване на соса си в стъпка 1 да намажете нарязаното пиле със соса (суспензия от царевично нишесте и всичко останало) и го оставете да се маринова за най-добър вкус.
Ако изберете тази опция, може да предпочетете да смесите втора партида от соса (вместо да използвате соса, в който имаше сурово пиле).