Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 1 рецензия
Бисквити с парченца бял шоколад и макадамия
My бисквити с парченца бял шоколад и макадамия имат нежна текстура, пълна с парченца бял шоколад и нарязани ядки! Те са любими на феновете по страхотна причина, с изумително богатия си вкус, на който е трудно да се устои! Това са супер лесни бисквитки без охлаждане за добавяне към вашето ежедневно или празнично печене!
1чашабял шоколад(едро нарязан или използвайте парченца бял шоколад)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Загрейте фурната си до 350 ° F (175°C/маркировка за газ 4) и покрийте лист (и) за печене с хартия за печене или силиконова подложка за печене.
Замесете тестото за бисквитки
Разбийте 1 чаша масло, ¾ чаша светлокафява захар, и ½ чаша захар заедно в голяма купа или в купата на вашия миксер, докато станат леки и пухкави.
Победете в 2 големи яйца един по един, след това разбъркайте 1½ чаена лъжичка екстракт от ванилия, ½ чаена лъжичка сода за хляб, ½ чаена лъжичка бакпулвер, и ¼ чаена лъжичка сол.
Разбъркайте постепенно 2½ чаши брашно за всички цели в мокро тесто, докато се поеме напълно. След това добавете нарязани 1 чаша ядки макадамия намлява 1 чаша бял шоколад.
Разпределете, изпечете и охладете бисквитките
Пуснете натрупани супени лъжици тесто върху подготвения лист(ове) за печене, оставяйки 2 инча разстояние.
Печете при 350 ° F. (175°C/маркировка за газ 4) докато бисквитките придобият светло златист цвят, около 8-10 минути.
Извадете от фурната и оставете бисквитките да се стегнат върху тавата за печене за 5 минути, преди да ги прехвърлите върху решетка за охлаждане, за да се охладят напълно.
бележки
Получава 3-4 дузини бисквитки в зависимост от размера на вашата лъжичка. Хранителната информация е изчислена за 36 бисквитки, по 1 бисквитка на порция.Забележки:
Винаги предлагам да изпечете пробна партида от 2-3 бисквитки, преди да разделите цялото тесто за бисквити. Ако имате проблеми с разстилането на бисквитките или харесвате по-бухнали бисквитки, охладете тестото на порции за 30 минути до един час преди печене.
Тестото може да се охлади до една нощ преди печене. Това ще даде възможност за по-дъвчащи, по-пухнали бисквитки. Можете също така да охладите или замразите вашите листове за печене преди употреба, за да предотвратите затоплянето и разпространението на тестото.
Друга възможност е да смените омекналото масло с разтопено масло, ако обичате по-плоски бисквитки или хрупкави краища.
Запеченото масло добавя вкусна дълбочина на вкуса към тези бисквитки. Използвайте плосък светъл тиган и наблюдавайте внимателно маслото си, докато покафенява. Бъркайте непрекъснато през това време, около 5-6 минути. Прехвърлете в чиста, хладна купа веднага след като покафенеят. Оставете настрана и оставете леко да се охлади, преди да смесите, за да направите тестото си.
Може да искате да намалите солта до щипка или по-малко, ако използвате осолени ядки от макадамия.
Използвайте качествени съставки за най-добри резултати. Изберете европейски марки масло с високо съдържание на мазнини като Kerrygold, Plugra и Wuthrich. Американски марки като Grassland, Tillamook, Land O Lakes, Vermont Creamery и Cabot също предлагат страхотно масло.
По същия начин по-качествените ядки макадамия и белият шоколад ще се равняват на по-добри бисквитки. вкусно!
Разбъркванията включват боровинки или череши (или любимите ви сушени плодове), кокосов орех (настърган или на люспи, препечен или обикновен), цитрусов сок или кора (лимон или портокал), различни ядки, чипс с шоколад или фъстъчено масло, карамел или парченца карамел, дъвчащи овесени ядки или солени парчета гевреци са страхотни идеи, които да изпробвате!
Съхраняване на:
Съхранение: Поставете охладените бисквитки в херметически затворен съд и ги съхранявайте до 3-4 дни. Като алтернатива, те ще издържат до една седмица, когато се съхраняват в хладилник.
Да се замразете бисквитено тесто: Разпределете топките тесто върху лист за печене с хартия за печене и замразете бързо. Отнема 3-4 часа, за да замръзне тестото за сладки. Прехвърлете тестените топки в етикетирана торба или контейнер за съхранение във фризер. Предлагам да се увие със силно алуминиево фолио, за да се предотврати изгарянето на фризера. Печете в рамките на 2-3 месеца след замесването на тестото.
За замразяване на изпечени бисквитки: Бързо замразете бисквитките на един слой върху лист за печене за 2-3 часа или за една нощ. Прехвърлете замразените бисквитки в херметически затворен контейнер или торба за съхранение във фризер. Увийте със силно алуминиево фолио като допълнителен слой за защита от изгаряне във фризера. Замразете до 2 месеца.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
как да си направим бисквити с бял шоколад и ядки от макадамия, съставки, необходими за бисквитки с ядки от макадамия с парченца бял шоколад, бисквити с бял шоколад и ядки от макадамия, бисквитки с бял шоколад и ядки от макадамия