Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 16 мнения
Тарта за сирене Хокайдо
Фантастичният Тарта за сирене Хокайдо е богата и кремообразна тарта със сирене на фурна. Комбиниране на маскарпоне, крема сирене и пармезан в пикантния пълнеж от крем. Тези тарти са толкова вкусни и пристрастяващи, че те продават със скорост един в секунда в целия свят, според уебсайта на Хокайдо!
1голямяйчен жълтък(бит - запазен, за да отгоре на тартовете с)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Сладко тесто
В средна до голяма купа за смесване, смесете леко крема ⅓ чаша масло намлява 2 супена лъжица захар.
Добавете 1 голям яйчен жълтък, ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия или екстракт от лимон и лимон жар и комбинирайте.
Добавете 1 чаша 1 чаша всички предназначение брашно и разбъркайте тестото за сладкиши, колкото да включите брашното в мокрите съставки.
Съберете тестото и го оформете на диск. Завийте със стреч фолио и оставете в хладилник за един час да изстине.
Пълнеж за сирене Хокайдо
Комбинирайте 7 супена лъжица крема сирене, 7 супени лъжици сирене маскарпоне, ⅓ чаша сирене пармезан, ⅓ чаша мляко, и 2 супена лъжица масло в тенджера с дебело дъно. Загрейте сместа на средно ниска температура и разбъркайте, докато се разтопи.
Пресейте ¼ чаша сладкарски захар намлява 1 супена лъжица царевично нишесте, след което ги добавете към сместа със сирене. Разбийте в сирената до гладкост.
Добавете 1 голямо яйце, ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия, и 2 супена лъжица лимонов сок и ги разбъркайте старателно. След като сместа се сгъсти, свалете от котлона и изсипете през ситно сито в чиста купа.
Покрийте пресятия пълнеж от сирене с пластмасово фолио, което се оставя да падне в купата и да се притисне върху повърхността на пълнежа. Оставете настрана, докато се охлади напълно.
Сглобете тартата от сирене Хокайдо
Напълнете тавите за тарта, като притискате тестото във всяка тава, за да направите равномерен слой по основата на тавата за тарта и нагоре по страните. Подрежете излишното тесто за изчистени ръбове, а след това „закачете“ тестото за сладкиши, като мушкате няколко пъти с вилица.
Изпечете сляпо черупките на тестото върху лист за печене във фурната при 350°F (175 ° C) за 8-10 минути или до светло златист цвят. Оставете изпечените черупки да се охладят, преди да се напълнят. След като изстинат, извадете черупките от тавите за тарта.
Напълнете всяка тарта с пълнеж от крем от сирене точно под ръба на кората на тартата. Намажете горната част на всяка тарта с 1 голям яйчен жълтък.
Загрейте фурната си до 425 ° F (218 ℃).
Печете в центъра на средната решетка във вашата предварително загрята фурна на 425°F (218 ℃) за 5-6 минути или докато пълнежът от крема започне да става златистокафяв. Извадете от фурната и оставете да изстине върху тавата за печене.
Тартата със сирене Хокайдо може да се сервира, докато е още топла, но не гореща. В противен случай охладете тартата напълно и го съхранявайте в хладилник в херметически затворен съд.