Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 5 мнения
Печени понички с канела и захар
Тези печени понички с канела и захар са малко по-здравословна алтернатива на любимата закуска на всички! Няма разхвърляно масло или пръскаща мазнина и вашите понички ще се изпекат идеално за по-малко от 30 минути! Покритие от масло и канелена захар прави лесна закуска, която ще се хареса и на деца, и на възрастни!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Намажете леко формичките си за понички (или мини тигани за понички) и загрейте фурната си до 425°F (218 ° С).
Добавете мокрите съставки (меко масло, олио, захар и светлокафява захар) в средно голяма купа за смесване и ги смесете. След това смесете разбитите яйца, бакпулвера, екстракта от ванилия, индийското орехче и солта. Продължете да бъркате, докато всичко се разпредели равномерно.
Добавете универсалното брашно и мътеницата постепенно, като ги редувате. Разбъркайте, докато тестото се смеси напълно, след което спрете. Не прекалявайте с смесването, след като всичко е равномерно разпределено.
Изсипете тестото за понички в намазнената форма за понички, като напълнете всяка формичка приблизително ⅔.
Поставете формата за понички в центъра на средната решетка на фурната и печете 8-10 минути. Готови са, когато втасат и станат златисти отдолу (трябва да можете да видите леко покафенели ръбове).
Извадете изпечените си понички от фурната и ги оставете да престоят в тигана още 5 минути, преди да ги обърнете върху решетка за охлаждане.
Намажете топлите понички с разтопено масло. След като изстинат, смесете канелата и захарта и ги използвайте, за да намажете намазаните с масло понички от всички страни.
бележки
След като вашите мокри и сухи съставки са равномерно диспергирани и добре комбинирани, няма нужда да продължавате да смесвате. Прекаленото смесване на тестото ще направи поничките жилави!
Можете да използвате лъжица, за да прехвърлите тестото в подготвените тави, или да използвате торбичка или пластмасова торбичка за съхранение с отрязан ъгъл.
Изпечените понички са склонни да изсъхват лесно. Тествайте ги, като забодете клечка за зъби в най-дебелата част на поничката. Трябва да излезе с няколко влажни трохи, полепнали по него.
Съхранение: Изпечените понички могат да се съхраняват на стайна температура до 24 часа. Съхранявайте ги в херметически затворен контейнер или торба за съхранение Ziploc, за да ги запазите свежи.
За замразяване: След като се охладят, вашите понички може да са замразени (за предпочитане преди да ги напълните или заледите). Поставете ги в здрава торба за фризер и изстискайте излишния въздух. Размразете поничките в микровълновата на 50% мощност и се насладете в рамките на 6 месеца.