Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 6 мнения
Печени понички с боровинки с ванилова глазура
Тези печени понички с боровинки са невероятно лесен начин да започнете деня с любимата си сладка закуска! Тук няма пържене, тези понички просто се пускат във фурната! И накрая, ваниловата глазура е чудесен сладък начин да ги завършите!
1щипкасол(по избор, използвайте, ако глазурата ви е твърде сладка)
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Печени понички с боровинки
За да започнете, загрейте фурната си до 425°F (220 ° C) и леко намаслете формичките си за понички (или мини формички за понички).
След това добавете омекотено на стайна температура масло, олио, захар и светлокафява захар в купа за смесване. С помощта на миксер ги смесете и след това добавете разбитите яйца, бакпулвера, ваниловия екстракт, солта и по избор смляно индийско орехче. Разбъркайте, докато всичко се смеси добре.
След това ще искате да добавите вашето брашно и мътеница, като ги редувате и постепенно добавяте малки количества. Искате тестото да се смеси напълно, но не го смесвайте прекалено, след като се събере.
Внимателно сгънете вашите боровинки в тестото и след това го изсипете във вашите подготвени форми за понички, като напълните всяка кухина за понички приблизително ⅔ пълна.
Прехвърлете тавите на централната решетка на фурната и печете за 8-10 минути. Ще разберете, че са готови, когато видите някои леко покафенели ръбове.
След като приключите, извадете изпечените понички от фурната и ги оставете да изстинат за 5 минути, преди да ги извадите от тавата, за да изстинат на решетка.
Лесна ванилова глазура
Първо, в купа за смесване, смесете вашата сладкарска захар с млякото (или лимонов сок), екстракт от ванилия (пропуснете, ако използвате лимонов сок), и щипка сол. Използвайте лъжица, за да разбъркате, като регулирате консистенцията (добавете още мляко, за да стане по-рядко), докато получите хубава струйка, която полепва добре по лъжицата ви.
Накрая потопете поничките с горната страна надолу в глазурата и ги извадете. Оставете глазурата да се отцеди от поничките, след това обърнете и поставете обратно върху решетка за печене, за да стегне. *Уверете се, че сте поставили лист пергаментова хартия под решетката, за да улови капещата глазура.
бележки
Смесете съставките си само докато се смесят, не прекалявайте! Ако прекалите с тестото, можете да получите жилави понички.
Можете или да изсипете тестото за понички във вашите тигани, или да използвате торбичка или найлонова торбичка за съхранение (и отрежете ъгъла).
Изпечените понички могат лесно да изсъхнат. Ако забодете клечка за зъби в най-дебелата част на поничката, искате да видите няколко влажни трохи, залепени отвън, когато я издърпате.
Лимоновият сок може да се използва за вашата глазура, просто го сменете с млякото. За да добавите допълнителен щрих, поръсете ги с прясна лимонова кора.
Съхранение: Съхранявайте вашите изпечени понички в херметически затворен контейнер при стайна температура до 48 часа.
За замразяване: Те могат да бъдат замразени, след като са напълно охладени, като ги поставите в здрава торба за фризер и изстискате въздуха (това е най-добре преди да ги напълните или заледите). Насладете се в рамките на 6 месеца и размразете в микровълновата на 50% мощност.