Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 2 мнения
Кексчета, пълни с фъстъчено масло
Кексчета, пълни с фъстъчено масло са чудесно влажно лакомство за печене за всеки повод или просто защото жадувате за малко фъстъчено масло! Меката шоколадова основа за торта и богатата глазура с фъстъчено масло със сигурност ще зарадват всички любители на шоколад и фъстъчено масло в живота ви! С възхитителната изненада от кремообразно фъстъчено масло във всяка хапка, тези кексчета винаги са много търсени!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Пригответе кексчетата
Загрейте фурната си до 350 ° F (175 ° C) след това леко намажете дупките или кухините на вашата форма за мъфини или ги покрийте с подложки за кексчета.
Комбинирайте вашите сухи съставки, докато се смесят добре (Аз използвах бъркалка за разбиване или можете да пресеете какаото на прах, след като измерите). Включете опционалното еспресо на прах или сменете неподсладеното какао на прах с холандско преработено какао, за да постигнете възможно най-добрия вкус на шоколад.
Направете кладенче в центъра на сухите съставки и изсипете течните съставки в него: разбити яйца, мляко, кокосово или растително масло и екстракт от ванилия. Смесете добре.
След като смесите тестото, добавете 1 чаша вряща вода.
Печете във вашата предварително загрята фурна на 350°F (175 ° C) за 15-20 минути или докато поставената клечка за зъби излезе чиста. *Клечката за зъби, ножът или тестерът за торта може все още да имат трохи по себе си, но не трябва да са мокри или смоли.
Извадете от фурната и оставете кексчетата да се охладят в тавата за няколко минути, преди да ги извадите от тавата и да ги охладите напълно върху решетка.
Направете масления крем с фъстъчено масло
В голяма купа за смесване или купата на миксер, разбийте маслото за 2 пълни минути, докато получите гладка консистенция. След това добавете кремообразното фъстъчено масло и разбийте още минута или две.
Добавете екстракта от ванилия и щипка сол и разбийте отново до гладкост.
Добавете сладкарската захар на порции по 1 чаша постепенно, като бъркате на средна скорост.
Налейте мляко в глазурата, колкото е необходимо, за да получите гладка консистенция. Не забравяйте да изстържете стените и дъното на купата, докато бъркате, за да включите цялата пудра захар.
Увеличете скоростта на миксера до висока и го оставете да разбие глазурата за 1-2 минути или докато достигне кремообразна и гладка текстура.
Сглобете кексчетата, пълни с фъстъчено масло
След като кексчетата се охладят напълно, използвайте голям накрайник за блатове, вадене на ябълки или нож, за да направите дупка в центъра на всеки шоколадов кекс.
Прехвърлете глазурата с фъстъчено масло в торбичка или найлонова торбичка за съхранение, след което отрежете върха за намазване в кексчетата. Напълнете всеки кекс и замразете върховете.
бележки
Уверете се, че оставяте вашите кексчета да се охладят напълно, преди да ги замразите. Това ще отнеме поне 2 часа. Предпочитам да охладя кексчетата, след като се охладят, преди да добавя покритието от трохи.
Можете също да използвате лъжица за сърцевината на вашите кексчета или просто да напълните кексчетата с тесен накрайник (без да ги почиствате).
Ако използвате нож или лъжица за сърцевината на вашите кексчета, не се опитвайте да бъдете перфекционисти! Малката дупка със сърцевина ще стане по-голяма и тогава кексчетата ще се раздробят.
Съхранение: Поставете вашите кексчета с фъстъчено масло в херметически затворен контейнер на стайна температура до 24 часа или в хладилника до 3 дни.
За замразяване: Преди глазура, увийте плътно кексчетата си в пластмасова обвивка и ги замразете за не повече от три месеца. Оставете кексчетата да се размразят за една нощ в хладилника, преди да ги замразите и сервирате.
Опитахте ли тази рецепта? Оценете го по-долу!Нямам търпение да видя вашите резултати! Споменавам @bake_it_with_love или таг #печене_с_любов!
най-добрите кексчета с фъстъчено масло, пълни с фъстъчено масло, шоколадови кексчета с фъстъчено масло, как се пълнят кексчета, как се правят кексчета, пълни с фъстъчено масло, съставки за шоколадови кексчета, пълни с фъстъчено масло, кексчета, пълни с фъстъчено масло, рецепта за кексчета с фъстъчено масло