Този обилен чийзбургер от западен бекон е пълен с хрупкави лукови пръстени, банички на скара, топено американско сирене, пушен бекон и остър сос за барбекю! Това е един от най-обичаните бургери от Carl's Jr или Hardee's и след като го опитате, ще разберете точно защо !!
Обичаме бургери от следващо ниво и този запазен чийсбургер от Карлс-младши (или Харди) не прави изключение!
Американците обичат своите бургери, а моят западен чийзбургер с бекон не е само изцяло американски ... той е извън този свят! Сочността на баничките, топеното сирене, хрупкавите лукови пръстени, бекона и пикантния сос за барбекю направете този бургер единствен по рода си!
Любителите на бързото хранене може да не се притесняват от намокрялата кок, но домашните бургери са далеч по -добри до всичко, което можете да вземете при шофиране. Този копие бургер не е изключение!
Когато правя западни чийзбургри с бекон за семейството, всички са развълнувани. Те не са нищо фантастично, но винаги попадат на място!
Ако сте свикнали с обикновен хамбургер с кетчуп, една хапка от този западен чийзбургер с бекон ще ви разпее вкусовите рецептори. Комбинацията от вкусове е фантастична, а добавяне на лукови пръстени е уникално докосване, което обикновено не виждате на бургер.
🥘 Съставки
Подгответе своя чугунен тиган или тиган за готовност за кипящи бургери. Ще ви трябва малко кокосово масло или друго готварско масло с висока точка на дим, за да покриете тигана/тигана. Можете също така да готвите вашите бургери точно на скара.
Съберете съставките по -долу, което ще направете 2 обилни бургераи е време за шоу!
- Лучени кръгчета - Замразеният вид е бърз и вкусен и е част от това, което прави този бургер толкова добър!
- Хамбургерски кифлички - Отивам на сорта сусам (кифличките от сусам са това, което използват Карл младши или Харди) но използвайте обикновени булочки за бургери, ако това предпочитате.
- Мляно говеждо или телешки банички -Използвайте замразени предварително оформени банички или оформете смляното си телешко месо на банички. Обичам да използвам говеждо месо 80/20 за бургери и съм частичен към смлян патронник!
- Сол пипер - Някои леки подправки, за да извлечете най -доброто от този бургер.
- Американско сирене - По избор, ако не ядете сирене. За всички останали смятам, че това класическо топене на сирене е задължително!
- Бекон - Солено и солено, беконът е невероятен в бургерите! Хрупкавият бекон върви ръка за ръка с богат, остър барбекю сос и лукови пръстени!
- Барбекю сос -Изберете любимата си марка сос за барбекю, закупена от магазина, или пригответе своя собствена рецепта за домашен сос за барбекю.
Ако искате да направите повече бургери, коригирайте количеството на съставките съответно. Склонен съм да правя поне 4 наведнъж.
💭 Съвети и бележки
Ако искате да експериментирате с различен вид сирене, направи го!
Този бургер би имал страхотен вкус с филийки швейцарски или чедър. Преди готвене поставете сиренето си върху кухненския плот при стайна температура така че ще се стопи по -лесно.
Ако сте пакетирали смляно говеждо месо, а не предварително оформени банички, разделете говеждото месо на 4 равни порции. Това ще донесе четири ¼ паунда бургери.
Като алтернатива, можете да разделите телешките си банички на три банички от половин килограм или две банички с половин килограм. Какъвто и брой бургери да решите, изравнете баничките до приблизително ¾ инча до 1 инч дебелина. *Използвайте палеца си, за да направите отпечатък или пистолет в горната част на всяка оформена баничка.
Това е идеалният размер на бургер според мен. Освен това, ако направите 4 порции, можете да направите тези двойни западни чийзбургери с бекон!
🔪 Инструкции
Дали тиган или печене на скара, вашите вкусни западни чийзбургри с бекон се събират бързо! Да започваме.
- Сварете кръгчетата лук. Печете 4 кръга лук във фурната (или ги пригответе във фритюрника си). Следвайте инструкциите на опаковката или използвайте my инструкции за фритюрник.
- Загрейте предварително вашата скара или тиган. Загрейте скарата, тигана от чугун или тигана до средно висока температура. *Склонен съм да се навеждам към по -високия край, почти достигайки висока температура.
- Препечете кифличките. Запечете на скара или тиган вътрешността на върховете и дъното на 2те си кифлички за бургери, оставете настрана.
- Хрупкав бекон. Гответе 4 филийки бекон в тиган или чугунен тиган, докато достигне нивото на хрупкавост, което обичате. Оставете филийките настрани върху хартиена кърпа.
- Подправете и гответе. Пържете на скара или на тиган вашите бургерни банички, подправени със страната надолу (с щипка сол и черен пипер) за около 4 минути.
- Обърнете и гответе. Подправете другата страна, обърнете бургерите си и продължете да готвите за 3-4 минути.
- Добавете сирене. След като бургерите достигнат желаната от вас готовност, добавете филийките американско сирене към всяка баничка. Отстранете бургерите от котлона.
- Сглобете бургерите. Поставете 2 лукови пръстена върху всяка долна половина на кифличките за хамбургер, след това баничките, покрити със сирене, последвани от 2 ленти бекон на баничка и 2 супени лъжици сос за барбекю за всеки бургер, и отгоре с другата половина на кифличката . По желание можете да използвате още барбекю сос.
Обичам да поднасям чийзбургерите си от западен бекон с моя страна фритюрник замразени пържени картофи или повече лукови пръстени. Придържайте се към още сос за потапяне на барбекю вместо кетчуп и се наслаждавайте!
ЧЗВ
Определено! Следвайте инструкциите за готвене и вашият пуешки бургер от западен бекон ще бъде на място. Алтернативите без месо, като невъзможните бургери и отвъд месото, също работят доста добре за западен бургер с бекон.
Не, но намирам, че препечените кифлички държат на обилните бургери много по -добре, отколкото когато не са препечени.
📖 Карта с рецепта
Западен бейкън чийзбургер
Продукти
- 4 Лучени кръгчета (замразено)
- 2 кифлички за хамбургер (кифлички от сусамово семе)
- 2 филийки бекон
- ½ lb замразени телешки банички (или хамбургер, оформен в банички - използвайте 4 банички за двойни бургери)
- 1 щипка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- 2 филийки American сирене (незадължително поле)
- ¼ чаша BBQ сос (повече, ако желаете)
Приготвяне
- Изпечете луковиците си във фурната според указанията на опаковката.
- Загрейте вашата скара, чугунен тиган или тиган на средно висока температура (по -високият край, почти до висока температура).
- Изпечете върховете и дъното на хлебчетата си на скара или на тиган, оставете настрана.
- Сварете бекона си в тиган или чугун до хрупкавост, оставете настрана.
- Овкусете първата страна на баничките си, след това изпечете баничките си с бургери с подправена страна надолу за около 4 минути. Подправете втората страна.
- Обърнете и продължете да готвите още 3-4 минути или докато се свари до желаната температура.
- Добавете парче американско сирене към всяка варена баничка. Свалете от котлона.
Сглобете чийзбургер от Western Bacon
- Започнете с долния кок и добавете 2 лукови пръстена, след това добавете всеки покрит със сирене телешки баничка, добавете 2 ленти бекон, отгоре изсипете 2 супени лъжици сос за барбекю (или повече, ако желаете), накрая сложете горната кок.
бележки
Котлон: Използвайте малко количество кокосово масло или друго готварско масло с висока точка на дим, за да покриете много леко тигана или тигана си. Преди готвене поставете сиренето на стайна температура, за да се разтопи по -лесно.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Тед К казва
На място, перфектен имитатор на Карл младши! Най-добрият бургер някога 🙂