Уча как да замразите палачинки за да можете да се насладите на бърза и лесна закуска в тези натоварени делнични сутрини! Можете да приготвите любимите си рецепти за палачинки на едро и да ги съхраните за по-късно! След като научите този лесен трик, винаги ще имате палачинки под ръка!
Ръководство за замразяване на палачинки
Домашни палачинки са много по-добри от тези, закупени от магазина, и можете лесно да ги направите и преди време! Можете да направите голяма партида, да ги оставите да изстинат и да ги съхранявате във фризера за лесни закуски за приготвяне на храна.
Направо към:
- Ръководство за замразяване на палачинки
- Как да съхраняваме палачинки
- Най-добрите палачинки за замразяване
- Как да замразите палачинки
- Колко дълго можете да замразите палачинки
- Как да претопляме палачинки
- Как да сервираме палачинки
- ❓ Трябва ли да размразявам замразени палачинки?
- ❓ Мога ли да замразя тесто за палачинки?
- ❓ Добре ли замръзват палачинките?
- 🥞 Рецепти за палачинки за замразяване за по-късно
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
Не забравяйте да разгледате моята колекция от рецепти за палачинки за да освежите сутрешната си закуска! Можете също да научите как да направите палачинките по-пухкави or как да направите сместа за палачинки в кутия по-добра!
Как да съхраняваме палачинки
Ако търсите краткосрочно съхранение, можете лесно да съхранявате остатъците от палачинки в хладилника до една седмица. Това е страхотна опция, ако просто искате да приготвите палачинки за една седмица или ако просто ви останат няколко.
Можете или да ги увиете плътно в алуминиево фолио, или да ги поставите в запечатан, херметически затворен контейнер.
Най-добрите палачинки за замразяване
По същество можете да замразите всякакъв вид палачинки, които харесвате! Все пак ще искате да задържите всякакви гарнитури.
Така че избягвайте да добавяте сиропи или бита сметана, докато не сте готови за сервиране!
Обичам да пазя скривалище от мини палачинки от сребърен долар за децата или дори някакъв стандарт палачинки с мътеница!
Как да замразите палачинки
Преди да хвърлите палачинките си във фризера, уверете се, че има напълно охладен до стайна температура. Това е важно! Ако има останала топлина, палачинките ще отделят влага при замразяване и ще се образуват ледени кристали.
След като се охладят, има няколко различни начина, по които можете да ги замразите:
- Съхранявайте всяка палачинка отделно в торбичка за съхранение
- Замразете ги бързо в един слой
- Подредете ги и ги наслоете с восъчна или пергаментова хартия
Въпреки че съхраняването им отделно може да е удобно за децата, за да могат да ги грабнат, открих, че или бързото им замразяване, или поставянето им на слоеве е най-лесният начин.
Бързо замразени палачинки
- Поставете вашите охладени палачинки върху лист за печене, без страните да се докосват.
- Преместете листа във фризера за 1-2 часа или докато се втвърди.
- Прехвърлете замразеното палачинки във вашия контейнер за съхранение.
*Ако се притеснявате, че вашите палачинки ще залепнат, все пак можете да изберете да наредите замразените палачинки на слой с хартия за печене.
Нареждане на палачинки
- Подредете вашите охладени палачинки с квадрат пергаментова хартия, разделящ всеки един.
- Поставете стека в контейнера за съхранение и замразете.
Контейнери за съхранение на палачинки
Обичам да използвам торбички за съхранение с цип за моите палачинки, но бихте могли да използвате и херметичен пластмасов или стъклен съд.
Опитайте се да отстраните възможно най-много излишен въздух или напълнете съда с палачинки. Това помага да се намали рискът от възможно изгаряне във фризера.
Колко дълго можете да замразите палачинки
При правилно съхранение вашите палачинки ще издържат във фризера 1-2 месеца. Опитвам се да използвам моите през първия месец, но ще се запазят добре и за два.
Как да претопляме палачинки
След като сте готови да се насладите отново на тези вкусни палачинки, не забравяйте да ги претоплите правилно! Можете да ги претоплите по няколко метода: във фурната, тостера, фритюрника, котлона или микровълновата!
Имам задълбочено ръководство за претопляне на палачинки ако имате нужда от съвети или трикове!
Как да сервираме палачинки
След като претоплите палачинките си, можете да ги заредите с всичките си любими топинги за палачинки! малко пресен кленов сироп, крем с бит белтък, печени горски плодове или тофи сос можете лесно да надстроите закуската си!
Направете ги добре закръглени, пълноценно хранене като ги съчетаете и с любимите си страни! Вижте публикацията ми на какво да поднесете с палачинки за тонове вкусни рецепти!
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
❓ Трябва ли да размразявам замразени палачинки?
не! Една от причините замразяването на палачинки да е толкова практично е, че не е нужно да ги размразявате, за да ги претоплите!
Продължете и ги затопляйте направо от замразени, като използвате предпочитания от вас метод.
❓ Мога ли да замразя тесто за палачинки?
Сигурен! Тестото за палачинки със сигурност може да се приготви предварително и след това да се замрази за по-късно. Всичко, което трябва да направите, е да разбиете предпочитаното от вас тесто за палачинки и след това да го изсипете в голяма торбичка с размер на галон с цип.
Изстискайте целия излишен въздух и след това замразете торбата. Може да се замрази за до 1 месец.
Когато сте готови, или размразете торбата в хладилника за една нощ, или я поставете в малко топла вода, за да ускорите процеса. Отрежете ъгъла на торбата и изсипете тестото директно върху решетката.
❓ Добре ли замръзват палачинките?
Абсолютно! Палачинките замръзват невероятно добре, което ги прави идеална закуска за приготвяне. Ключът към правилното съхранение е разделянето на слоевете палачинки с помощта на восъчна хартия, така че да не се слепват.
Претоплят се бързо и удобно (точно като тези от магазина), но вкусът е много по-добър!
🥞 Рецепти за палачинки За замразяване за по-късно
Сега знаете как да замразите палачинки! Ще се радвам да чуя за вашия опит в коментарите по-долу! Кажете ми коя е любимата ви рецепта за приготвяне на палачинки!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Как да замразите палачинки: бананови палачинки (най-добри методи и съвети!)
Продукти
- ¾ чаша банан (около 1½-2 големи запечени банана, намачкани)
- 1 голям яйце
- ¾ чаша мляко (или бадемово, кокосово или овесено мляко)
- 2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 1 супена лъжица бакпулвер
- 1 супена лъжица захар (или кленов сироп)
- ½ чаена лъжичка смлян канела
- ¼ чаена лъжичка сол
- 1 чаша универсално брашно (лъжица и изравняване)
Приготвяне
- В голяма купа за смесване, пасирайте заедно ¾ чаша банан намлява 1 голямо яйце.
- Разбъркайте ¾ чаша мляко намлява 2 чаена лъжица ванилия екстракт, след това добавете 1 супена лъжица бакпулвер, 1 супена лъжица захар, ½ чаена лъжичка смляна канела, и ¼ чаена лъжичка сол.
- Разбъркайте или разбъркайте 1 чаша всички предназначение брашно докато брашното се поеме напълно в тестото. Добре е тестото за бананови палачинки да е леко на бучки.
- Оставете тестото настрана за 20 минути на стайна температура за по-пухкави палачинки. *Тестото може да се охлади за една нощ.
- Намажете леко тигана или решетката с олио или незалепващ спрей за готвене и загрейте до средно висока температура.
- Разпределете тестото за бананови палачинки върху предварително загрятия тиган на кръгове по ¼ чаша.
- Гответе 2-3 минути от всяка страна, докато леко покафенеят, след това обърнете и гответе от другата страна, докато втасат и се изпекат, още 1-2 минути.
- Сервирайте веднага, докато е горещ от тигана.
бележки
- Можете лесно да намачкате бананите си в голяма торбичка с цип, просто стиснете, докато стане гладка. Отрежете върха на ъгъла, след което изсипете в купата за смесване.
- Мътеницата е невероятно подобрение на тази основна рецепта.
- Мазнината от бекон е вкусна добавка към приготвянето на всякакви палачинки.
- Натрошени орехи, пекани или бадеми могат да се поръсят в тестото за палачинки, след като се разделят. Освен това парченца шоколад, нарязани банани и пресни горски плодове също са чудесни добавки.
- Ако правите още палачинки (в случай на удвояване или утрояване на тази рецепта), дръжте приготвените си палачинки препечени във фурната на топло или при 200°F (93°C/маркировка за газ ¼)
- Прави приблизително 8 палачинки.
- Съхранявайте в хладилника до четири дни или замразете за лесно приготвяне на храна и закуска за взимане.
- За да замразите, оставете вашите палачинки да се охладят до стайна температура и след това ги подредете в запечатан контейнер с хартия за печене, като отделите всеки слой. Замразете до 3 месеца.
- Не е нужно да размразявате замразените палачинки, преди да ги претоплите.
- Загрейте палачинките си в тостер, в микровълнова фурна или във фурна.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари