Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!
5 от 5 мнения
Великденски торти: Морковена торта с глазура от крема сирене и маслен крем (+още вкусни рецепти!)
тези козунаци са красиви на вид, абсолютно вкусни и идеален начин да завършите празничната си трапеза тази Великденска неделя! Този списък включва както традиционни сладкиши, така и забавни сладкиши, които децата ще харесат! Без значение кой от тях изберете, той със сигурност ще бъде победител за вашето семейство!
Помогнете ни!Ако харесвате рецепта, не забравяйте да се върнете и да споделите оценките си. Това помага на бъдещите потребители и ми позволява да продължа да споделям безплатни рецепти! Анджела
Приготвяне
Морков Cake
Пригответе вашите 8-инчови кръгли форми за торта, като използвате незалепващ спрей за готвене или ги омазнявате и покривате с брашно (което е предпочитаният от нас метод, когато спестяваме време, използваме спрея за печене от Wilton, наречен „Bake Easy“)
В голяма купа за смесване или купата на вашия миксер, комбинирайте кокосово масло, яйца, екстракт от ванилия и бъркайте, за да комбинирате.
Добавете захарта, бакпулвера, содата, подправките (смляна канела, смлян джинджифил, смляно индийско орехче), суха портокалова кора и сол, след което комбинирайте старателно.
Добавете неподсладеното ябълково пюре и настърганите моркови, разбъркайте, докато всички моркови се овлажнят и разпределят равномерно във влажното тесто.
Добавете универсалното брашно и разбъркайте, докато току-що се смеси, не смесвайте тестото с моркови. Тестото ще бъде мокро, наклонено и на буци.
Изсипете тестото в подготвени форми за кекс, разпределяйки тестото равномерно между двете форми за торта. Печете при 350 градуса F (175 градуса C) за 25-28 минути или докато поставената клечка за зъби излезе чиста.
Извадете от фурната и оставете сладкишите да се охладят леко от болката, преди да ги обърнете, за да ги прехвърлите в решетка за охлаждане с тел. Оставете слоевете торта от моркови да се охладят напълно, преди да ги замразите.
Крем сирене Buttercream Глазура
В голяма купа или купата на вашия миксер, смесете крема сиренето и (омекотеното, стайна температура) масло с ръчен миксер или вашия миксер.
Добавете ванилова боб паста и сладкарски захар (можете да добавите всички наведнъж, но аз обичам да добавя около половината, комбинирайте съставките, след това добавете останалата половина и комбинирайте до готовност). * Ако глазурата ви е твърде течна, добавете още сладкарски захари. Ако е прекалено твърдо, за да се разнесе лесно върху тортата, постепенно наливайте малко тежък крем, докато постигнете желаната консистенция.
Сглобяване на вашата морковна торта с кремообразно кремообразно глазура
Ако е необходимо, изрежете излишния "купол" от върховете на вашите слоеве, така че слоевете на тортата да са равномерни. Подредете вашата торта с първия слой с лицето надолу, като ви дава хубава, гладка повърхност за работа.
Върху първия слой за торта добавете достатъчно глазура за около ¼ инчов слой (повече или по-малко, в зависимост от вашите предпочитания) и загладете до краищата на тортата с помощта на права или отместена шпатула.
Подредете втория слой торта и добавете още глазура (за по-дебел горен слой) и разпределете равномерно върху горната част. Разстелете тънък слой отстрани и изстържете равномерно за полу-изложен „гол“ вид, ако желаете.
Поставете орехите в ziplog торба и смачкайте леко, поръсете орехите в горния център на замръзналата торта.