Cointreau срещу Grand Marnier: Пълно ръководство за разликите и приликите между тези два портокалови ликьора! От скъпи ликьори, приготвени с бренди, до обикновени тройни секунди, покривам всички най-добри марки, за да знаете коя ще отговаря най-добре на вашите нужди. Дори съм включил няколко рецепти за коктейли, които да опитате!
Ръководство за две популярни марки портокалов ликьор
Може би сте запознати с портокалов ликьор от някои от любимите ви коктейли като маргарита, космополитанс или май таис. Но какво is портокалов ликьор и всички портокалови ликьори еднакви ли са?
Две от най-популярните и широко признати имена за портокалов ликьор са Cointreau и Grand Marnier. По-долу обсъждам характеристиките на тези две първокласни алкохоли както и още страхотни марки портокалов ликьор, за да знаете точно какво да търсите, когато зареждате домашния си бар.
Направо към:
Какво е портокалов ликьор
Накратко, портокаловият ликьор е алкохол с вкус на портокал който е леко подсладен. Повечето използват неутрална зърнена основа, подобна на водка, докато други ще включват различни алкохолни напитки като бренди или, в някои случаи, текила.
Най-известните имена на портокалов ликьор идват от двете Франция или Мексико, въпреки че можете да намерите различни разновидности по целия свят. Портокаловият ликьор е широк термин, който включва много имена, които сте чували преди, като кюрасао, трипъл сек, Коантро и Гранд Марние.
Какво е Cointreau
- област - Сен Бартелеми д'Анжу, Франция
- Вкус - Остър, цитрусов, пикантен и сладък
- Цена - $41 / 750 мл
- Алкохолно съдържание - 40%
Една от най-широко признатите и уважавани марки портокалов ликьор в света. Ако търсите а универсален портокалов ликьор за да имате под ръка за аперитив, дижестив или като вкусна добавка към коктейли, не можете да сбъркате с Cointreau.
Смес от сладки и горчиви портокалови кори дава на Cointreau своето фирмен вкус. Ликьорът е кристално чист, с силен цитрусов аромат и дълготраен свеж вкус.
Какво е Grand Marnier
- Регион - Коняк (Charente), Франция
- Вкус - Лешник, портокал, ванилия и мармалад
- Цена - $42 / 750 мл
- Алкохолно съдържание - 40%
Първокласна смес от коняк, портокали и нектарини, Grand Marnier Cordon Rouge е отличителният ликьор на дестилацията Grand Marnier. Бутилката е много разпознаваема и лесна за намиране. Есенцията от горчив портокал се смесва със захар, коняк и отлежава във френски дъбови бъчви. Отпийте го чисто или го добавете към любимите си коктейли.
Cointreau срещу Grand Marnier
Както Cointreau, така и Grand Marnier са портокалови ликьори и често могат да се използват един на друг в напитки, въпреки вкусовете им уникален.
Най-драстичната разлика е, че Grand Marnier е на основата на коняк, което му придава повече силен вкус отколкото Коантро. Cointreau, от друга страна, е част от семейството на triple-sec с мек и сложен вкус на портокал.
Grand Marnier обикновено се използва като ъпгрейд до Cointreau в коктейли, изискващи портокалов ликьор.
Още популярни марки портокалов ликьор
Combier Liqueur d'Orange
- Регион - Сомюр, Франция
- Вкус - Ярък и чист с нотки на свеж цитрус
- Цена - $38 / 750 мл
- Алкохолно съдържание - 40%
Combier Liqueur d'Orange е признат за първия в света трипъл сек от 1834 г. Той играе роля в сладост от портокали и има освежаващо ярък и чист вкус. Мнозина са се опитвали да подражават на характерния вкус на този ликьор, използвайки преки пътища в процеса на дестилация или синтетични аромати, но без успех.
Портокалов ликьор Patron Citronge
- Регион - Халиско Мексико
- Вкус - Баланс между горчив и сладък портокал, флорален, дълготраен
- Цена - $25 / 750 мл
- Алкохолно съдържание - 40%
Произведен от Patron Tequila, този портокалов ликьор може да се използва във всичко - от коктейли до гурме рецепти. това е 80 доказателство, така че той е страхотен в сравнение с повечето други портокалови ликьори, които обикновено са 70 proof.
Болс тройна сек
- Регион - Холандия
- Вкус - Леко сладък, цитрусов, ароматен
- Цена - $10 / 750 мл
- Алкохолно съдържание - 21%
Bols е достъпен triple sec, който се произвежда в Холандия. Това е достъпна опция с много цитрусов вкус, но се предлага на 21% абв което е ниско в сравнение с другите в този списък. Ако търсите тройна секунда, която да имате под ръка за разнообразие от домашни коктейли, Bols е сигурен залог.
Гранд Гарона
- Регион - Франция
- Вкус - Пълно тяло, нежно сладко, дълготрайно
- Цена - $24 / 750 мл
- Алкохолно съдържание - 40%
Grand Garonne е a на основата на коняк портокалов ликьор, който е отлично допълнение към старомоден. Ароматът е слаб портокалов с нотки на шоколад. Достатъчно гладък е, за да се насладите чист или да го добавите към вашите маргарити за нова дълбочина на вкуса.
Портокалов ликьор Агаверо
- Регион - Мексико
- Вкус - Сладък цитрус и агаве
- Цена - $24 / 750 мл
- Алкохолно съдържание - 32%
Този портокалов ликьор е уникален с това, че се произвежда с 100% текила от синьо агаве, нектар от агаве и портокал. Agavero е достатъчно добър за пиене на камъни, но също така прави фантастична маргарита и чудесно допълнение към други коктейли.
Солерно червен портокалов ликьор
- Регион - Италия
- Вкус - Силен вкус с отчетлив вкус на червен портокал
- Цена - $40 / 750 мл
- Алкохолно съдържание - 40%
Ако търсите да добавите уникален вкусов профил към домашните си коктейли, ликьорът Solerno червен портокал е точно това, от което се нуждаете. Ароматът е типичен портокалов, но различен червен портокал вкус ще ви изненада приятно.
Vedrenne Curaçao Bleu
Регион - Франция
Вкус - Сладко, цитрусово, нотка на кора
Цена - $29 / 750 мл
Алкохолно съдържание - 25%
Vedrenne blue curacao добавя жив син цвят към коктейлите, но обикновено не се консумира самостоятелно. Ликьорът има нотки на леко горчива портокалова кора и свежа портокалова плът със сладост от добавена тръстикова захар. Добавен е син оцветител за постигане на електрическо синьо външен вид.
*Разходите може да варират в зависимост от местоположението.
Какво е Blue Curaçao
Blue curaçao е просто curaçao с добавено синьо оцветяване. Обикновено се използва само в коктейли, които биха имали полза от a ярко син цвят, предимно тропически напитки и маргарити.
Рецепти за коктейли с портокалов ликьор
- Космополитен - Cosmopolitans са идеалният баланс между тръпчиво и сладко. За най-добрата козметика използвам Absolute Citron, коктейл от сок от червена боровинка, Cointreau, и сок от лайм.
- Водка Маргарита - Класическа маргарита с водка обрат. В допълнение към водката, тази напитка включва сок от лайм, трипъл сек (или Cointreau, или Grand Marnier), и обикновен сироп. Можете лесно да замените водката с текила, за да остане традиционна.
- Розова водка Маргарита - Розова водка маргарита включва розова водка, разбира се, сок от лайм, портокалов ликьор (triple sec, Cointreau или Grand Marnier са моите предпочитани видове), сироп от агавеи гренадин. Тази великолепна розова напитка има толкова добър вкус, колкото и изглежда!
- Синята Маргарита - Цитрусовият вкус на синьото кюрасао допълва чудесно лайма в маргарита. The жив син цвят го прави перфектен коктейл, който винаги е любим на феновете.
- Старомодно - Традиционно портокаловият ликьор е не е в основната рецепта за старомоден. Въпреки това, порция портокалов ликьор се смесва добре с горчивината и бърбъна за издигнато и отличително старомодно.
- Замразен син хавайски коктейл - По неоново синия цвят можете да разберете, че тази тропическа напитка включва синьо кюрасао. ром, кокос и цитрусовият аромат на кюрасао се смесват, за да направят най-добрата напитка за един ден на плажа или излежаване край басейна.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
Надявам се, че тази публикация отговори на всичките ви въпроси относно Cointreau срещу Grand Marnier! Ако имате последващи въпроси, не се колебайте да се свържете с тях в секцията за коментари по-долу!
🍸 Още вкусни коктейли
- Уиски кисело - Сложният вкус на уиски или бърбън е добре балансиран от сладостта на простия сироп и тръпчивия цитрусов вкус на лимоновия сок.
- Коктейл Bay Breeze - Малибу ром, сок от червена боровинка и сок от ананас в един плодов и освежаващ коктейл.
- Тъмен и бурен коктейл - Мек и здрав коктейл с ром Black Seal на Gosling.
- Коктейл Морски бриз - Този плодов коктейл е перфектният баланс на сладко и кисело, направен с водка, сок от грейпфрут и сок от червена боровинка.
- Кралски хавайски коктейл - Вкусен джин коктейл с лимонов сок, сок от ананас и сироп от оргеат за прекрасен люляков цвят.
- Бахама Мама - Фирменият коктейл от ром на ваканционните дестинации навсякъде!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Cointeau срещу Grand Marnier: Cosmopolitan (+Пълно ръководство с още вкусни коктейли!)
Продукти
- лед
- 2 oz водка (Абсолютен цитрон)
- 1 oz сок от червена боровинка
- ¾ oz лимонов сок (Розов или пресен сок от лайм)
- ¾ oz тройна сек (Кунтро)
- гарнитура (незадължително поле)
Приготвяне
- Напълнете коктейлния шейкър с лед, добавете водка, сок от червена боровинка, сок от лайм и тройна сек. Разклаща се, докато се охлади.
- Прецедете в охладена чаша за мартини, като използвате метода на двойно щам.
- Гарнирайте с цитрусов клин (портокал, лимон или лайм) или навийте.
бележки
- 1 ½ чаши Absolut Citron
- ¾ чаша коктейл от сок от червена боровинка
- ½ чаша сок от лайм
- ½ чаша Кунтро
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
анонимен казва
Отимо! Комплименти! Proprio quello che cercavo. Грази
„Оптимално! Комплименти! Точно това, което търсих. Благодаря ви“