Пилешко чау мейн калории и хранителна стойност: Пълно задълбочено ръководство за хранителните стойности на китайската пилешка храна! Тази статия предлага всичко, което трябва да знаете, за да се насладите на това вкусно ястие, от калории до въглехидрати и др. Дори ще получите малко информация за Chow Mein, използвайки различни видове протеин!
Калории в чаша ресторантска пилешка храна Chow Mein
Chow mein е лесно китайско ястие пържени юфка, зеленчуци и протеин по ваш избор (пилешкото е популярен избор). Предпочитано както за храна за вкъщи, така и за ресторанти, това ястие съчетава тези вкусни съставки със сос, приготвен от сусамово масло, сос от стриди, соев сос и Шаоксинг (Китайско вино за готвене - по избор).
Също лесно да се направи у дома, това успокояващо и вкусно ястие има калорична стойност, която зависи от начина на готвене. Очевидно е, че ястията, консумирани по време на хранене навън, ще имат повече калории поради допълнителните мазнини и захари.
Направо към:
- Калории в чаша ресторантска пилешка храна Chow Mein
- Калории в домашни предястия с пилешка храна
- Въглехидрати в пилешко чау мейн без ориз или юфка
- Допълнителни калории в вечерите Chow Mein
- Таблица 1: Калории на рецепта Chow Mein
- Колко унции в порция от 100 калории
- Хранителна стойност на Chicken Chow Mein
- 📖 Карта с рецепта
- 💬 Отзиви
Например една чаша ресторант пилешко чау мейн има 194 калории, докато цяла порция има 513 калории. Приготвянето на ястието у дома ще ви позволи да контролирате количеството и качеството на използваните съставки, като по този начин променяте броя на калориите.
Калории в домашни предястия с пилешка храна
Готвене на ястия у дома е най-добрият вариант за тези, които искат да се насладят на любимите си храни и да поддържат здравословен начин на живот.
Можете да режете колко калории има в пилешкото чау мейн чрез добавяне на допълнителни зеленчуци, използване на по-малко масло за готвене на зеленчуците, избор на постно месо, като пилешки гърди, или задушаване на юфката, вместо да се пържи.
За да приготвите юфката на пара, запържете я бързо, след което я запържете, като я хвърлите в уока и добавите месо и зеленчуци, покрити с лек сос. Флаш пържене е техника за дълбоко пържене, която не позволява маслото да проникне в юфката.
С минимално количество олио гответе макароните за 1-5 минути, докато се отвън е изгорено.
A две чаши обслужващи домашно приготвено пилешко чау мейн обикновено има 200-300 калории.
Въглехидрати в пилешко чау мейн без ориз или юфка
Преброяването на въглехидратите е също толкова важно, колкото и следенето на приема на калории. Въглехидрати (захарни молекули) са един от 3 основни източника хранителни вещества в храната, която ядем, като другите две са протеини и мазнини.
Повечето от въглехидратите в пилешкото чау мейн идват от юфка или ориз. Задушеният ориз на източното крайбрежие обикновено се сервира с мейн с пилешко месо, а не с китайска яйчена юфка.
Една чаша задушен ориз има 44 грама въглехидрати, а 0.5 чаша китайска яйчена юфка има 19 грама въглехидрати. За щастие, за броячи на въглехидрати, пилешкото чау мейн може да бъде ядат се без юфка или ориз и все още имат прекрасен вкус поради сосовете и маслата, които имат много малко въглехидрати.
Една чаша от Китайско пилешко чау мейн без ориз или юфка има около 9.7 въглехидрати.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
Допълнителни калории в вечерите Chow Mein
Има различни видове чау мейн освен пилешко. Всички ястия с чау мейн се приготвят с соев сос и сос от стриди, с Shaoxing, фъстъчено масло и сусамово масло по избор.
В допълнение, едно докосване на мед или кафява захар може балансирайте солеността на соса.
- количество зеленчуци използвате, зависи от предпочитанията, както и от това кои видове можете или не можете да включите. Някои от най-често срещаните избори са целина, бобови кълнове, моркови, зелени чушки, жълт лук, гъби, червено зеле, цветчета броколи, снежен грах и водни кестени.
Протеинови вариации
Основната вариация на рецептите е използването на протеини, което също ще промени количеството въглехидрати в ястието.
Растителен (или вегетариански) chow mein добавя зеленчуков бульон и използва царевично нишесте в соса за сгъстяване. Често е така сервира се без месо или с тофу за тези, които все още искат месеста текстура.
Таблица 1: Калории на рецепта Chow Mein
По-долу е кратко ръководство за калории в една чаша от различните вечери с чау мейн:
Ястие | С юфка | Без юфка |
---|---|---|
Турция Chow Mein | 275 калории, 19.95 грама въглехидрати | 194 калории, 9.97 грама въглехидрати |
Говеждо чау мейн | 420 калории, 27 грама въглехидрати | 268 калории, 11.7 грама въглехидрати |
Свинско чао мейн | 442 калории, 30 грама въглехидрати | 277 калории, 11.7-14 g въглехидрати |
Зеленчуков чау мейн | 273 калории, 45 грама въглехидрати | |
Чау Мейн от скариди | 260 калории, 23 грама въглехидрати | 143 калории, 9.9 грама въглехидрати |
Колко унции в порция от 100 калории
Обикновено любимият избор на размер на порция за поръчка на пилешка храна е една чаша (8 унции), който има около 284 калории. Порция от 100 калории би била малко под 3 унции.
Хранителна стойност на Chicken Chow Mein
Храненето е повече от калориите и въглехидратите, които консумирате, въпреки че тези числа са важни. Макронутриенти (протеини, мазнини, витамини и минерали) играят жизненоважна роля, за да ви помогнат да поддържате балансирана диета, особено ако имате седмично измамно хранене или се храните в движение!
Една чаша (181 грама) на пилешко чау мен има 18 g протеин, 15 g мазнини и 22 g въглехидрати. Някои други основни микроелементи в пилешко месо включват витамин В6, витамин С, витамин К, желязо и селен. Калцият и витамин Е не са толкова разпространени, но все пак са полезни.
С тази информация за хранителните вещества в пилешкото чау мейн можете да направите най-добрия избор за вашата храна. Опитайте ястието с други протеини, задушен ориз или юфка, за да определите любимия си начин за ядене на чау мейн!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Калории и хранителна стойност на пилешко чау мейн: кантонско чау мейн (всичко, което трябва да знаете!)
Продукти
- 2 супена лъжица Соев сос (препоръчва се намален натрий)
- 2 супена лъжица тъмен соев сос
- 2 чаена лъжичка захар
- 1 чаена лъжичка сусамово масло
- 15 oz чау мейн юфка
- 2 супена лъжица олио
- 8 oz кълнове от боб мунг (изплакнат и изцеден)
- 3 стъбла зелен лук (нарязан)
- 2 букети бейб бок чой (по желание, едро нарязани)
- 2 чаена лъжичка сусам (по избор за гарнитура)
Приготвяне
- Направете соса в малка купа за смесване, като разбиете заедно 2 супена лъжица соев сос, 2 супена лъжица тъмен соев сос, 2 чаена лъжичка захар, и 1 чаена лъжичка сусамово масло. Заделени.
- Сварете 15 унции чау мейн юфка както е указано на опаковката (около 10 минути). След като се сварят ги отцедете и оставете настрана.
- Добави 2 супени лъжици олио за готвене в голям уок или тиган на среден огън. След като олиото се нагорещи, добавете сварените юфки чау мейн и ги оставете да се запържат до златисто и хрупкаво отдолу.
- Обърнете юфката, като добавите още масло, ако е необходимо, и запържете противоположната страна до златисто и хрупкаво. Можете да натиснете леко юфката с шпатула, ако е необходимо.
- Добави 8 унции кълнове от боб мунг, 3 стръка зелен лук, и по избор 2 връзки бебе бок чой и разбърквайте за още 30 секунди до 1 минута или докато зеленчуците се сготвят по ваш вкус.
- Добавете приготвения сос в тигана и разбъркайте, докато всички нудли се покрият равномерно, след което отстранете от огъня. Гарнирайте с 2 чаена лъжичка сусам по желание и сервирайте веднага.
бележки
- Кантонският чау мейн изисква обикновен соев сос заради неговия солен вкус в допълнение към тъмния соев сос, който осигурява цвят и малко сладост. Комбинацията от двете дава на соса характерния баланс на вкусовете!
- Добавете 1 фунт обезкостени пилешки гърди без кожа (или пилешки бутчета) при желание. Нарежете на ивици, изпържете юфката и ги извадете от вашия уок или тиган, след това изпържете пилето и го извадете. Сварете зеленчуците и добавете обратно пилето и юфката, след като зеленчуците омекнат като вилица.
- Можете да добавите всеки от любимите си пържени зеленчуци към тази мейн храна. Чушките, настърганите моркови, тиквичките и гъбите ще бъдат вкусни!
- Придайте пикантен ритъм на вашата храна, като добавите малко червена паста от чили или чили олио към соса за пържене.
- За съхранение: Съхранявайте остатъците от Chow Mein в херметически затворен контейнер в хладилника до 3 дни.
- За претопляне: Загрейте остатъците си в тиган на среден огън, като разбърквате често, докато се затоплят. Можете също така да претоплите отделни порции в микровълнова фурна.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари