Моментално гърне с твърдо сварени яйца

Правейки най-доброто, твърдо сварени яйца за бързо обелване е практически без усилие, с минимална суматоха и почти напълно свободни ръце от ваша страна! Вашите яйца са сготвени до съвършенство ВСЕКИ един път, без да гледате как тенджерата кипи вече!

Твърдо сварените яйца са перфектната закуска в движение, когато сте гладни и не искате да хапвате нещо нездравословно. Обичам да правя десетина твърдо сварени яйца Instant Pot и да ги използвам за кремообразно яйчена салата с майонеза и кубчета целина, нарязани на клинове над свежа зелена градина или готварска салата, или за пикантни пикантни яйца, любимец на партито.

Готвенето на яйцата в мигновено гърне е супер просто и винаги излизат перфектно, от пилинг до консистенция. По принцип имам под ръка куп твърдо сварени яйца в хладилника по всяко време.

Направо към:

• 🥘 Съставки
• 💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела
• 🔪 Инструкции стъпка по стъпка
• Съхранение и подгряване
• ЧЗВ
• 📋 Рецепта

🥘 Съставки

Не е нужно много, за да ги направите лесно обелване твърдо сварени яйца. Ако имате незабавен пот, имате късмет. Да се ​​пукаме!

• Яйца - Всеки вид яйца ще свърши работа, но времето се базира на използването на големи яйца.
• Води - За процеса на кипене и банята с ледена вода след това.
• лед - При необходимост за охлаждане на яйцата.

*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*

💭 Съвети и бележки за рецепти на Анджела

• Довеждането на яйцата до стайна температура помага за предотвратяване на напукване докато готвите. За да направите това бързо, поставете яйцата си в купа с топла вода.
• Обелените твърдо сварени яйца могат да се съхраняват в хладилник до 3 дни. Оставете кората на твърдо сварените си яйца да съхранявайте ги до една седмица.
• Най-добрите ми резултати идват от беленето на твърдо сварените яйца след охлаждане в ледената водна баня. Обелете ги под хладка течаща вода за бързо и лесен пилинг.

🔪 Инструкции стъпка по стъпка

След като съберете съставките си (което трябва да отнеме огромните 30 секунди), готови сте да направите твърдо сварените си яйца в моменталната тенджера. Като цяло тази рецепта отнема 18-20 минути върхове, като се използва „5-5-5 Метод"

Ако харесвате твърдо сварените си яйца хубаво и охладени в хладилника, от вас зависи колко дълго искате да ги държите там, докато ги изядете. Харесвам моята много студена, така че съм готов да изчакам.

1. Добавете вода във вътрешната тенджера. Добавете 1 чаша студена вода (за незабавен пот от 6 литра) или 1 ½ чаши студена вода (за незабавен пот от 8 литра) към вътрешната тенджера на вашата тенджера под налягане.
2. Подредете яйцата върху шалтето. Поставете 12 яйца (в черупките им) вътре във вътрешното гърне с помощта на парна решетка или решетка за яйца. Ако желаете, можете да направите до 16 яйца в незабавно гърне от 6 литра или 18 яйца в незабавно гърне от 8 литра.
3. Гответе на ръчна настройка. Затворете и запечата Instant Pot, след това използвайте ръчната настройка, за да готвите при високо налягане в продължение на 5 минути.
4. Пуснете парата и обезвъздушете. Оставете времето за готвене да изтече и Instant Pot за естествено освобождаване на налягането (NPR) за 5 минути. Внимателно обезвъздушете Моменталното гърне с бързо освобождаване и отворено за отстраняване на 12-те яйца.
5. Охладете яйцата. Прехвърляне твърдо сварените си яйца до приготвена баня с ледена вода (използвайте голяма купа за смесване) и ги оставете да се охладят за 5 минути. * Работете внимателно с яйцата тъй като те ще бъдат горещи.
6. Обелете и сервирайте или съхранявайте. Извадете яйцата от водната баня и ги обелете под хладка вода или съхранявайте с включена кора. Предпочитам да обелвам по това време, както черупката обикновено се отделя без усилие.
   Обелете под хладка течаща вода за лесно отлепване и отстраняване на черупките. Изплакнете, за да сте сигурни всички фрагменти на черупката са премахнати. Подсушавам ги с хартиена кърпа, след което ги прибирам покрити в хладилника.

Съхранение и подгряване

Можете да съхранявате вашите незабавни твърдо сварени яйца в хладилника за до 3 дни ако са били обелени. Поддържайте ги свежи за около седмица, ако оставите черупката включена. Насладете се на твърдо сварените си яйца!

ЧЗВ

📋 Рецепта