Сотирани сладки картофи са бърза и лесна питателна гарнитура, която лесно може да бъде персонализирана да бъде сладка или солена! Той е идеално крехък като вилица и е готов за наслада само след 15 минути. Това прави супер гъвкава страна и можете да добавите сладки картофи към любимите си салати или рецепти за паста!
Лесна рецепта за сотирани сладки картофи
обичам всякакви видове картофи; восъчен, нишестен, универсален и дори сладък! Те могат да бъдат приготвени по много начини и да се комбинират добре с много различни предястия!
Допълнителното специално нещо при сладките картофи е, че те могат лесно да се насладят, солено или сладко, чрез промяна на няколко съставки! Добавете малко чесън на прах за пикантно ястие или го заменете с малко канела, за да подобрите естествената сладост на картофите!
Направо към:
За още вкусни рецепти със сладки картофи вижте колекцията ми от пикантни рецепти със сладки картофи!
🥘 Съставки за сотирани сладки картофи
Сладкият картоф е звездата на шоуто тук! Ще ви трябва малко олио за готвене и основни подправки за да блести естественият вкус!
- Сладък картоф - 1 голям сладък картоф, който е измит и обелен.
- Зехтин - 1 супена лъжица екстра върджин зехтин (EVOO).
- Сол пипер - ¼ чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус.
- Чесън на прах - ¼ чаена лъжичка чесън на прах. Ако искате по-сладка версия, заменете я с ¼ чаена лъжичка смляна канела!
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да сотирате сладките картофи
Ако някога сте сотирали нещо преди, сладки картофи не са по-различни! Вземете голям тиган, нож, дъска за рязане и дървена лъжица.
Тази рецепта е за сотиране на 1 сладък картоф, което е достатъчно за 2 човека.
- Пригответе картофа. Измийте 1 голям сладък картоф и след това го подсушете. След това го обелете и го нарежете на кубчета с размер около ½-1 инч.
- Загрейте маслото. Добавете 1 супена лъжица необработен зехтин в голям тиган или тиган и след това го поставете върху средно висока температура.
- Готвя. Добавете сладкия картоф към горещия тиган и гответе 10 минути, като разбърквате от време на време, докато омекне като вилица и покафенее.
- Сезон. Подправете картофите с ¼ чаена лъжичка сол, черен пипер и чесън на прах (или смляна канела за по-сладка версия), след това разбъркайте добре, за да се комбинират. Гответе още 1 минута. Махнете тигана от котлона и сервирайте веднага.
Тези вкусни сладки картофи могат да се съчетаят с толкова много различни ястия! Вижте публикацията ми на какво да поднесете със сладки картофи за някои вкусни идеи и рецепти! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Ако искате да сготвите няколко сладки картофа, използвайте допълнителен тиган за готвене на партиди или голяма електрическа решетка, за да избегнете претрупването на тигана.
- Уверете се, че вашите сладки картофи са нарязани на парчета с приблизително еднакъв размер, така че да се готвят с еднаква скорост.
- Стрийка мед или кленов сироп преди сервиране е сладко удоволствие, ако сте избрали да добавите канела, а не пикантния чесън на прах.
Съхранение и подгряване
Всички остатъци от сотирани сладки картофи могат да се съхраняват в затворен съд в хладилника за 5 дни.
Претопляне на сотирани сладки картофи
Загрейте отново вашите сотирани сладки картофи в тиган средна температура с малко зехтин, докато се загрее по ваш вкус.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
ЧЗВ
не! Можете просто да обелите и нарежете на кубчета вашите сладки картофи. Не е необходимо да ги накисвате предварително!
Обелих си сладките картофи за тази рецепта. Въпреки това, можете да оставите кората, ако предпочитате!
Те може да залепнат, когато за първи път добавите вашите сладки картофи в тигана. Просто им дайте няколко минути готвене и те трябва естествено да се освободят сами. Ако не, уверете се, че имате достатъчно масло в тигана!
🍠 Още рецепти със сладки картофи
- Сладък картофен сладкиш с кафе - Сладка торта с подправки, покрита с домашно приготвен щрюзел за лакомство, на което можете да се насладите по всяко време!
- Гювеч от сладки картофи - Класическо ястие, което се харесва около празниците, което е пълно със сладки картофи и гарнирано с маршмелоу!
- Царевичен хляб от сладки картофи - Вкусна вариация на традиционен царевичен хляб, пълен с пюре от сладки картофи!
- Печени сладки картофи и лук - Лесна солена гарнитура, изпечена на фурна!
- Печени в микровълнова сладки картофи - Супер лесен и бърз начин да приготвите малко печени сладки картофи!
- Сладко картофено пюре - Естествено сладка гарнитура, която се съчетава добре с любимите ви есенни ястия!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Сотирани сладки картофи
Продукти
- 1 голям сладък картоф (измити и обелени)
- 1 супена лъжица зехтин (екстра върджин)
- ¼ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- ¼ чаена лъжичка чесън на прах (или смляна канела за по-сладка версия)
Приготвяне
- Измийте сладкия си картоф и го подсушете. След това го обелете и го нарежете на кубчета с размер около ½-1 инч.
- Добавете необработения зехтин екстра върджин в голям тиган или тиган и го поставете на средно силен огън.
- Добавете сладкия картоф към горещия тиган и гответе 10 минути, като разбърквате от време на време, докато омекне на вилица и покафенее.
- Подправете картофите със сол, черен пипер и чесън на прах (или смляна канела за по-сладка версия), и след това разбъркайте добре, за да се комбинират. Гответе още 1 минута, отстранете тигана от котлона и сервирайте веднага.
бележки
- Ако искате да сготвите няколко сладки картофа, използвайте допълнителен тиган за готвене на партиди или голяма електрическа скара, за да избегнете претрупването на тигана.
- Уверете се, че вашите сладки картофи са нарязани на парчета с приблизително еднакъв размер, така че да се готвят с еднаква скорост.
- Стрийка мед или кленов сироп преди сервиране е сладко лакомство, ако сте избрали да добавите канела вместо пикантния чесън на прах.
- Съхранение: Всички остатъци от сотирани сладки картофи могат да се съхраняват в затворен съд в хладилника за 5 дни.
- За претопляне: Загрейте отново вашите сотирани сладки картофи в тиган на среден огън с малко зехтин, докато се загреят по ваш вкус.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Пам казва
Проста рецепта, но толкова вкусна!