Печени сладки картофи и лук: лесна и универсална гарнитура

Направо към рецептата

Печени сладки картофи и лук се заливат с масло и подправки и след това се пекат във фурната за перфектна сладка и солена гарнитура. Всъщност той е толкова универсален, че се съчетава добре с почти всяко предястие. Въпреки че могат лесно да се насладят сами, можете също да ги добавите към салата, такос или купи за лесно надграждане на любимите ви рецепти.

Това ястие е супер универсално, опитайте го като гарнитура за някои пушен агнешки бут or пилешки гърди на скара.

Квадратно изображение, показващо печени сладки картофи и лук в купа.

Направо към:

🥘 Съставки
🔪 Как да печете сладки картофи и лук
💭 Съвети и бележки
❓ Често задавани въпроси за рецепти
🍠 Вкусни рецепти със сладки картофи
📖 Карта с рецепта
💬 Отзиви

Обичам да готвя сладки картофи по всяко време на годината, но особено през есента. Те са естествено сладки, питателна, и може да се готви по много различни начини.

Тази рецепта е много проста и позволява естествени аромати на блясъка на сладкия картоф. Освен това се съчетава добре с всичко и цялото ми семейство го обожава!

🥘 Съставки

Това кратък списък на съставките е супер проста, може би вече имате тези елементи.

Сладък картоф - 6 чаши обелени и нарязани на кубчета сладки картофи. Това са около 2-3 големи картофа.
Лук - 1 чаша нарязан на кубчета жълт лук. Може да използвате и бял лук.
Олио - 1 супена лъжица екстра върджин зехтин (EVOO). Използвайте до 2 супени лъжици, ако е необходимо.
Чесън - 1 супена лъжица смлян чесън.
Чесън на прах - 1 чаена лъжичка чесън на прах.
Сол пипер - 1 чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус.
Мащерка - 1 чаена лъжичка мащерка.
Магданоз (незадължително поле) - 1 супена лъжица наситнен пресен магданоз за гарнитура.

Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!

🔪 Как да печете сладки картофи и лук

Печенето на тези вкусни зеленчуци е истинско прост процес това е чудесно дори за начинаещи. Просто вземете лист за печене и сте готови.

Тази рецепта използва 1 чаша сладки картофи на порция, така че можете да добавите повече или по-малко картофи, за да го настроите според вашите нужди.

Обработете изображение 1, показващо съставки, натрупани върху тава за печене.

Обработете изображение 2, показващо съставките, разпределени върху лист за печене.

Приготви се. За да започнете, загрейте фурната си до 450°F (230 ° C) и постелете тава с хартия за печене.
Добавете зеленчуците. Добавете вашите 6 чаши обелени и нарязани на кубчета сладки картофи, 1 чаша нарязан на кубчета лук и 1 супена лъжица смлян чесън.
Сезон. Поръсете по 1 чаена лъжичка чесън на прах, мащерка, сол и черен пипер върху зеленчуците и след това ръми с 1-2 супени лъжици екстра върджин зехтин (EVOO). Внимателно разбъркайте, докато всички зеленчуци се покрият добре.
Изпечете. Печете във фурната на 450°F (230 ° C) за 30-35 минути, като разбърквате зеленчуците на всеки около 10-15 минути, за да предотвратяване на изгаряне.
Гарнирайте и сервирайте. След като сладките картофи са вилица, извадете тавата за печене от фурната и сервирайте веднага, гарнирана с 1 супена лъжица нарязан пресен магданоз, ако желаете.

Широко изображение, показващо печени сладки картофи и лук в купа.

💭 Съвети и бележки

Обичам да използвам тази комбинация от подправки за вкусна и пикантна храна. Можете обаче да си поиграете с различни подправки като кимион, гарам масала, чили на прах или червен пипер!
Съхранявам: Съхранявайте остатъците в херметически затворен контейнер в хладилника до 5 дни.
За подгряване: Затопляйте на малки порции в микровълнова или във фурна.

❓ Често задавани въпроси за рецепти

Трябва ли да сваря сладките си картофи преди печене?

не! Не е необходимо да варите или варите картофите си предварително. Тези сладки картофи ще бъдат идеално приготвени във фурната!

Можете ли да ядете кори от сладки картофи?

да Корите на сладките картофи са вкусно и питателно. Винаги можете да изберете да оставите кожата, ако желаете.

Трябва ли сладките картофи да се накисват преди печене?

Това е лично предпочитание дали искате да ги накиснете или не. Накисването им помага да се освободи част от нишестето от повърхността, което ги кара да станат изключително хрупкав.
Ако искате да ги накиснете, поставете ги в купа с ледена вода за час или два и след това ги изплакнете и ги подсушете, преди да продължите с рецептата.

Високо изображение, показващо печени сладки картофи и лук в купа.

🍠 Вкусни рецепти със сладки картофи

Печени в микровълнова сладки картофи - Приготвянето на печени картофи в микровълнова фурна прави перфектно сготвени сладки картофи само за малка част от времето.
Сладко картофено пюре - Опитайте това пюре от сладки картофи за вкусен обрат.
Фритюрник Замразени картофи от сладки картофи - Използването на вашия въздушен фритюрник ще направи някои вкусни пържени картофи за миг.
Сладък картофен тарт - Залейте този класически торта с планина от меренг за сладко удоволствие.
Печени сладки картофи - Можете да изберете вашите гарнитури, за да направите тези картофи сладки или солени.
Суши от сладки картофи - Това забавно и вкусно предястие е идеалният начин да смесите нещата.

Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!

📖 Карта с рецепта

Принтирайте Оставете коментар

Харесвате ли тази рецепта?Щракнете върху звезда, за да я оцените!

5 от 13 мнения