Тази рецепта за печени брюкселски кълнове на фурна започва с изгаряне на пресните брюкселски кълнове в масло, лук и бекон, след което ги печете във фурна в пилешки бульон ... резултатът е толкова лек, мек, вкусен и пристрастяващ! Брюкселските кълнове са един от най-любимите ми зеленчуци и ако и вие не ги обичате, твърдо вярвам, че това е само защото тепърва трябва да сте го приготвили така перфектно.
🥘 Съставки
- Брюкселско зеле
- Масло
- Лук
- Бекон
- Пилешки бульон
- Сол пипер
🔪 Инструкции
Печенето на вашите брюкселски кълнове е лесно, започнете с просто нарязване на малко лук, бекон и наполовина около половин килограм пресни брюкселски кълнове.
- Загрейте фурната до 350 ° F (175 ° C).
- Форма за печене с мазнина, или гювеч от 1 qt, или тава 9 x 9.
- Загрейте големия тиган на средно силен огън.
- Добавете 1 супена лъжица масло и разтопете, след това добавете ½ c лук нарязан на кубчета и гответе, докато започне да става прозрачен.
- Добавете бекон, гответе частично (около 2 минути).
- Добавете нарязаното брюкселско зеле, подправете със сол и черен пипер и гответе, докато започне да покафенява.
- Прехвърлете лука, бекона и брюкселското зеле в намазнена тава за печене. Добавете 2 чаши пилешки бульон, или само колкото да покрие слоя брюкселско зеле.
- Покрийте с алуминиево фолио, печете в предварително загрята фурна на 350 ° F. (175 ° C) за 45 минути.
- Брюкселското зеле се прави, когато е омекнало с вилица.
- Извадете от фурната и оставете да се охлади 10 минути преди сервиране.
Още страхотни зеленчуци
📖 Карта с рецепта
Рецепта за печени брюкселски кълнове на фурна
Продукти
- 1 супени лъжици (14 гр) масло
- ½ в (75 гр) лук (½ малък лук, нарязан на кубчета)
- 4 ленти бекон (нарязани на ½ инчови парчета)
- 1 LB (16 унции / 500 г) брюкселско зеле (нарязани наполовина)
- 2 c (473 ml) пилешки бульон
- сол пипер (на вкус, по желание)
Приготвяне
- Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Форма за печене с мазнина, или форма за гювеч 1 qt, или тиган 9 x 9.
- Загрейте големия тиган на средно силен огън. Добавете 1 супена лъжица масло и разтопете, след това добавете ½ c нарязан на кубчета лук и гответе, докато започне да става прозрачен. Добавете бекон, гответе частично (около 2 минути). Добавете нарязаното брюкселско зеле, подправете със сол и черен пипер и гответе, докато започне да покафенява.
- Прехвърлете лука, бекона и брюкселското зеле в намазнена форма за печене. Добавете 2 чаши пилешки бульон или колкото да покрият слоя брюкселско зеле.
- Покрийте с алуминиево фолио, печете в предварително загрята фурна на 350 градуса F (175 градуса C) за 45 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади 10 минути преди сервиране.
Видео
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
ВАЛЪРИ СМИТ казва
изпробвайки днес, ще ви уведомим как ни хареса по-късно