Нашата рецепта за чипс от кейл с морска сол и оцет е възхитителна закуска, която със сигурност ще стане любима на семейството. Със своя перфектен баланс на соленост и пикантност, те ни напомнят за яденето на сушени зеленчуци, които също обичаме.
Независимо дали спазвате кето диета или диета с ниско съдържание на въглехидрати или просто търсите вкусна и здравословна закуска, тези чипсове от зеле трябва да опитате.
Направо към:
Рецепта за чипс с морска сол и оцет: Кето-приятелска наслада
Очакват ви изненада и наслада с нашата рецепта за чипс от кейл с морска сол и оцет! Тези печени чипсове от зеле са не само невероятно вкусни, но и здравословен кето или нисковъглехидратен заместител на традиционния картофен чипс. Страхотно солени и пикантни, те са лека закуска, която ще ви се прииска отново и отново.
🥘 Необходими съставки за чипс от кале
- 3 или повече връзки зеле (в зависимост от това колко можете да вземете)
- 2 супена лъжица ябълков оцет
- ½ супена лъжица зехтин
- ½ чаена лъжичка морска сол (препоръчва се прясно смляна едра морска сол)
- ¼ чаена лъжичка червен пипер (по желание, но добавя приятно докосване)
🔪 Как да си направим чипс от зеле с морска сол и оцет
- Загрейте фурната предварително: Настройте фурната на 350°F (175°C).
- Пригответе Кейл: Кейлът се измива и по желание се отстранява гръбнакът. Поставете в средна или голяма купа, в зависимост от броя на гроздовете.
- Подправете Кейл: Кейлът се залива със зехтина и ябълковия оцет. Смелете прясна морска сол върху зеле и поръсете с червен пипер, ако използвате. Обърнете кейла, за да покрие добре листата.
- Подредете върху тави за печене: Поставете къдравото зеле върху застлани с хартия за печене тави на един слой, като се уверите, че не се допират за бързо изсъхване. Добавете още морска сол, ако желаете.
- пека: Пече се около 30 минути или до изсъхване. Следете печенето, тъй като някои парчета може да са готови по-рано от други.
- Охладете и сервирайте: Прехвърлете чипса от зеле върху решетка за охлаждане, покрита с хартиени кърпи, или прехвърлете цялата пергаментова хартия върху решетката. Сервирайте веднага и се насладете на хрупкавата вкусотия!
🥗 Какво да сервирате с чипс от кейл
Тези чипове от кале с морска сол и оцет са перфектни сами по себе си или могат да се съчетаят с:
- Спадове: Опитайте ги с обилно дип от маслини или пикантна салса.
- Салати: Натрошете ги зелени салати за допълнителна хрупкавост.
- Плато със сирене: Сервирайте заедно с a плато със сирене и крекери за деликатесна закуска.
💭 Съвети и бележки
- Последователно оразмеряване: Стремете се към парчета с подобен размер за равномерно сушене.
- Гледайте фурната: Някои парчета може да се сготвят по-бързо от други, така че ги следете.
- Метод за охлаждане: Използването на хартиени кърпи върху стелажа за охлаждане помага за абсорбиране на излишната влага.
Съхранение
- Херметичен контейнер: Съхранявайте останалия чипс от кейл в херметически затворен контейнер.
- Срок на годност: Те ще се съхраняват до една седмица, в зависимост от нивата на влага. Някои парчета може да останат по-влажни от други, но пак ще са вкусни!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Рецепта от чипс от морска сол с оцет от кейл
Продукти
- 3 букети къдраво зеле (къдравото зеле е това, което използвахме)
- 2 супена лъжица ябълков оцет
- ½ супена лъжица зехтин
- ½ чаена лъжичка морска сол (използвахме едра морска сол и го смляхме прясно)
- ¼ чаена лъжичка червен пипер (незадължително поле)
Приготвяне
- Загрейте фурната до 350 ° F (175 ° C) и застелете лист за печене с хартия за печене.
- Измийте кейла и го разкъсайте, като по желание премахнете гръбнака. Поставете в средна купа (освен ако не използвате повече връзки зеле; аз използвам голяма купа, когато правя 2 или повече връзки зеле наведнъж). Изсипете зехтина и ябълковия оцет върху къдравото зеле в купа, добавете сол и червен пипер (по избор) и обърнете, за да покриете зеле добре.
- Поставете чипса кейл върху облицования лист за печене (или два листа за печене, ако е необходимо), така че да са в един слой и да не се допират един до друг. По желание добавете още сол. Печете на 350 градуса (175 градуса С) за около 30 минути или докато листата изсъхнат и станат хрупкави.
- Извадете от фурната, когато изсъхне, или прехвърлете чипса от кейла директно върху решетка за охлаждане на тел (пергаментова хартия и всичко останало), или прехвърлете в решетка за охлаждане, покрита с хартиени кърпи, за да попие излишната влага от маслото и оцета. Съхранявайте останалите чипове от зеле в херметически затворен контейнер.
бележки
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари