Нежните, сочни пържоли от свинско филе са невероятно вкусен начин за да сервирате своите обезкостени свински пържоли за семейна вечеря. Те са супер лесни, приятни и бързи и могат лесно да се съчетаят с почти всяка гарнитура!
Някои от любимите ми многостранни страни за свинско са рула от сирене, инстантно задушено червено зеле, и печена жълта тиква.
Направо към:
Свинските пържоли са класическо американско ястие, но отдавна отминаха дните на робство в гореща фурна, защото се появиха въздушни фритюрници направете вечерите през делничните дни леки.
Това класическо основно ястие се задържа и има добра причина за това. те са нежно, вкусно и сочно - и ще накарат цялото семейство да се събере на масата за вечеря.
Това сравнително евтино месо е чудесно за хранене на тълпа и изисква много малко усилия, за да се постигне пикантен, задоволителен вкус. Така че вземете креативно с подправките или опростете!
Така или иначе, ще имате нов фаворит на семейството с тази рецепта.
❤️ Защо обичам тази рецепта
- Нежна. Казвал съм го и преди, но вашият въздушен фритюрник е чудесен инструмент за приготвяне на месото сочно и крехко отвътре с хрупкав отвън.
- Многофункционален. Свинското върви чудесно с всяка гарнитура, за която се сетите!
- Easy. Просто го подправете, пригответе го, обърнете го и го починете. Вуаля!
🥘 Съставки
Не позволявайте на простотата да ви заблуди, свинските пържоли не се нуждаят от много, за да имат вкус.
- 4 пържоли от свинско филе - Използвайте 4 котлета, в идеалния случай с дебелина около 1 ¼-инч.
- Сол пипер (да опитам)
- Билки по избор - Тази рецепта е написана с много прости подправки, сол и черен пипер, но всякакъв брой билки и подправки биха били чудесни със свинско месо. Някои от любимите ми са билки като мащерка, розмарин и градински чай.
Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!
🔪 Как да си направим пържоли от свинско филе във фритюрник
Има само 4 лесни стъпки, от начало до край. За тази рецепта ще ви трябват фритюрник и чифт силиконови кухненски щипки.
- Загрейте предварително. Оставете 4 пържоли от свинско филе да достигнат стайна температура, около 30 минути преди готвене, за да сте сигурни, че се приготвят равномерно. Междувременно, предварително загрейте фритюрника си до 400℉ (205 ℃). След това поръсете сол и черен пипер от двете страни на котлетите на вкус.
- Кук. Когато фритюрникът е горещ, подредете пържолите на един слой в кошницата, като се уверите те не се припокриват. След това затворете фритюрника и гответе за 6 минути.
- Флип. Плъзнете кошницата и обърнете пържолите. След това продължете да готвите още 6 минути (*виж бележката) или до вътрешна температура достига 145℉ (63 ℃).
- Почивайте и сервирайте. Оставете месото да почине 5 минути преди сервиране.
💭 Съвети и бележки
- Времето за готвене се базира на средния свински котлет. Средно свинско филе без кост е с дебелина 1 ¼ инча и тежи 6 унции.
- Можете да използвате замразено свинско месо. Не забравяйте да коригирате съответно времето за готвене. За замразено свинско гответе на 400℉ (205 ℃) за около 8 минути преди обръщане. След това продължете да готвите до вътрешна температура достига 145℉ (63 ℃).
- Използвайте следните (препоръчани) времена за готвене при пържене на въздух от замразени: ½-инчова пържола от свинско филе: 7 до 9 минути
1-инчова пържола от свинско филе: 9 до 11 минути
1 ½-инчова пържола от свинско филе: 11 до 13 минути
2-инчова пържола от свинско филе: 13 до 15 минути - Времето за готвене ще варира. Това до голяма степен ще зависи от дебелината на вашите котлети и модела на вашия фритюрник.
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
Съхранение и подгряване
За да запазите остатъците свежи, увийте остатъците във фолио или ги поставете в херметически затворен контейнер в хладилник до 3-4 дни.
Ако ги замразите, изяжте ги в рамките на 3 месеца за най-добър вкус и не забравяйте да ги покриете в пластмасова торбичка за фризер, ако използвате фолио.
Размразете замразените остатъци в хладилника за една нощ преди повторно загряване.
Подгряване
За най-добри резултати сложете остатъците от свински пържоли в съд за печене с малко бульон на дъното и покрийте го с фолио. Гответе на 325°F (163 ° C) за 20 до 25 минути или докато се нагрее до ваше удовлетворение.
😋 Още страхотни рецепти за фритюрници
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Фритюрник Свински пържоли
Продукти
- 4 свински пържоли (4 свински пържоли без кости, дебелина 1 ¼-инч)
- всеки, сол и черен пипер (да опитам)
Приготвяне
- Извадете вашите свински пържоли от хладилника 30 минути преди готвене, за да могат да достигнат стайна температура (това им помага да готвят равномерно). След това загрейте предварително фритюрника си до 400°F (205 ° C) за 5 минути и подправете обилно вашите свински пържоли със сол и черен пипер на вкус.
- След като фритюрникът е предварително загрят, поставете вашите подправени свински пържоли на един слой в кошницата на вашия фритюрник. Гответе пържолите си за 6 минути, след това извадете кошницата и ги обърнете.
- Гответе вашите свински пържоли за още 6 минути (*виж бележката), или докато вътрешната температура достигне 145°F (63 ° С). Оставете сварените пържоли от свинско филе да престоят 5 минути преди сервиране.
бележки
- Средната пържола от свинско филе без кост е с дебелина приблизително 1 ¼ инча и тежи около 6 унции.
- За тази рецепта можете да използвате замразени пържоли от свинско филе. Ако са замразени, гответе пържоли на 400 ° F (205 ° C) за около 8 минути. Обърнете, след което продължете да готвите, докато вътрешната температура достигне 145°F (63°С). Вижте времето за готвене по-долу въз основа на дебелината на свинските пържоли.
- Времето за готвене може да варира в зависимост от дебелината на вашите пържоли от свинско филе (и вашия модел фритюрник).
- - приблизително време за готвене за замразени свински пържоли са както следва:
- ½-инчови пържоли от свинско филе: 7-9 минути
- 1-инчови пържоли от свинско филе: 9-11 минути
- 1 ½ инча пържоли от свинско филе: 11-13 минути
- 2-инчови пържоли от свинско филе: 13-15 минути
GD казва
работи за мен.
Рене С. казва
Благодаря ти! Имаме подобни вибрации!
Кулинари!
Бет Уилсън казва
Проста и лесна вечеря, времето ви за готвене е на място, благодаря!