Това салата от броколи и карфиол е кремообразна, пикантна и чудесно хрупкава гарнитура, която е супер лесна за комбиниране! Той е идеалното допълнение към всеки потлук, пикник или готвене. Вашите приятели и семейство ще го харесат толкова много, че ще поискат рецептата само след една хапка!
Сервирайте тази салата като гарнитура за някои crockpot ranch chicken, пилешки гърди на скара или крем от гъбени свински пържоли!
Направо към:
Въпреки че определено се наслаждавам на прост градинска салата колкото и следващия човек, има нещо изключително специално в тази пикантна салата от броколи и карфиол! Това е идеалният начин да забъркате типичната гарнитура на салата!
🥘 Съставки
Вземете малко пресен карфиол и броколи за най-добри резултати. Дори препоръчвам да го нарежете сами, вместо да купувате предварително опаковани цветчета.
- майонеза - 1 чаша майонеза. Опитайте моя рецепта за домашна майонеза, или използвайте любимата си марка. (Препоръчвам Duke's или Hellman's!)
- Червен винен оцет - 3 супени лъжици червен винен оцет (или да използвате заместител на оцет от червено вино).
- Захар - 1 супена лъжица захар.
- Броколи - ¾ килограм цветчета броколи, нарязани на хапки.
- карфиол - ¾ килограм цветчета карфиол, нарязани на хапки.
- Червен лук - ¼ чаша нарязан на кубчета червен лук.
- Кражици - ¼ чаша Крейзини (или стафиди).
- Пепитас - 1 чаша пепита. Можете също така да използвате слънчогледови семки или смлени орехи.
- бекон (по избор) - ½ чаша натрошен бекон.
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим салата от броколи и карфиол
Тази проста салата включва абсолютно без готвене! Просто вземете няколко купи, бъркалка, вашите мерителни прибори, дъска за рязане и нож, за да започнете.
Тази рецепта ще направи достатъчно салата за около 8 странични салати. Разбира се, ако използвате това като основно ястие, ще нахраните около 4-6 души.
- размахване. В средно голяма купа, разбийте заедно 1 чаша (224 грама) майонеза, 3 с.л.44 милилитра) червен винен оцет и 1 с.л.12 грама) захар до гладкост.
- хвърляне на чоп. В голяма купа хвърлете заедно ¾ паунда (340 грама) цветчета броколи и цветчета карфиол, ¼ чаша (40 грама) червен лук, ¼ чаша (30 грама) на Craisins и приготвен дресинг докато всичко е добре покрито.
- Хлад. Поставете салатата в хладилника, за да охладете за 30 минути.
- Добави. Поръсете в 1 чаша (64 грама) пепита и ½ чаша (57 грама) от натрошен бекон и разбъркайте още веднъж.
- служа. Сервирайте веднага.
💭 Съвети и бележки
- Предварителна подготовка: Сглобете салатата според инструкциите, но пропуснете пепитата и бекона. Покрийте и охладете. Точно преди сервиране добавете бекона и пепита, разбъркайте добре и сервирайте.
- Добавяне на разнообразие: За повече цвят и разнообразие помислете дали да включите моркови или чушки в салатата.
- Сурови зеленчуци: Съхранявайте броколите и карфиола сурови, за да запазят тяхната хрупкавост и хрупкавост. Използването на пресни зеленчуци осигурява оптимална текстура и вкус.
>>>> Вижте всички мои рецепти тук<<<<
📖 Вариации
Можете да направите някои прости модификации, за да приспособите тази салата към вашите хранителни нужди.
- Нисък въглехидрат: Пропуснете захарта, използвайте стафиди без добавена захар и използвайте майонеза без добавена захар.
- Вегетарианец: Пропуснете бекона.
- Строг вегетарианец: Пропуснете бекона и използвайте веган майонеза.
Съхранение
Съхранявайте остатъците от салата в херметически затворен съд в хладилника за до 1 седмица. За най-добри резултати дръжте бекона и пепита отделно.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Салата от карфиол от броколи
Продукти
- 1 чаша майонеза
- 3 супена лъжица червен винен оцет
- 1 супена лъжица захар
- ¾ Цвят броколи цветя (нарязани на хапки)
- ¾ Цвят цветчета от карфиол (нарязани на хапки)
- ¼ чаша червен лук (на кубчета)
- ¼ чаша Кражици (или стафиди)
- 1 чаша pepitas (или слънчогледови семки, или смлени орехи)
- ½ чаша натрошен бекон (незадължително поле)
Приготвяне
- В средно голяма купа разбийте заедно 1 чаша майонеза, 3 супена лъжица оцет от червено вино, и 1 супена лъжица захар до гладкост.
- В голяма купа разбъркайте заедно ¾ lbs цветчета броколи, ¾ lbs цветчета карфиол, ¼ чаша червен лук, ¼ чаша Craisins, и готовия дресинг, докато всичко се покрие добре.
- Поставете салатата в хладилника да стегне за 30 минути.
- Поръсете вътре 1 чаша пепита намлява ½ чаша натрошен бекон и хвърлете още веднъж.
- Сервирайте веднага.
бележки
- За да направите предварително, пригответе салатата според указанията, но пропуснете добавянето на пепита и бекона. Съхранявайте покрито в хладилника и след това, когато сте готови за сервиране, добавете бекона и пепита, разбъркайте и сервирайте.
- Чувствайте се свободни да добавите малко моркови или чушки за допълнителен цвят и разнообразие!
- Вашите броколи и карфиол ще останат сурови. Използването на пресни зеленчуци ще гарантира, че те са изключително хрупкави и хрупкави!
- Съхранение: Съхранявайте вашата салата от броколи и карфиол в хладилника в херметически затворен съд до 1 седмица. За най-добри резултати дръжте бекона и пепита отделно.
Коментари
Без коментари