Crockpot зелен фасул и картофи са гарнитура в 3 стъпки, пълна с вкус от пикантен пилешки бульон, чесън и вкусен бекон! Тази лесна рецепта за зелен фасул взема любимия зеленчук на всеки и го издига с добавянето на идеално крехки картофи!
Това не са средностатистическите зелен фасул и картофи!
Зелен фасул в пикантен пилешки бульон с смлян чесън, бекон, лук и картофи бяха основен продукт в къщата ми, докато растех. Или поне някаква негова версия. Майка ми никога не е използвала рецепта.
Спомням си, че винаги са били едни от моите любими ястия на празничните ястия. В крайна сметка, не се случваше често да ядем зеленчуци с бекон върху тях.
Направо към:
Днес го обичам също толкова, но сега използвам рецепта. Докато има много вариации можете да използвате, тази рецепта, както е написана, е класическа.
Независимо дали отглеждате собствен зелен фасул или го купувате от магазина, вашият цялото семейство ще оцени това обилно, сгряващо ястие! Правят и още по-ароматни остатъци!
❤️ Защо обичам тази рецепта
Много добавки! Персонализирайте зеления си фасул с една от многото опции за добавки или замествания!
Всичко друго освен обикновени зеленчуци! Не заменяйте добрия вкус за добро здраве! Вземете вашите зеленчуци намлява вашият вкус!
Това не е само страна! Сервирайте го като гарнитура или го хвърлете с паста, за да добавите малко пица!
🥘 Съставки
В този списък има няколко пресни в градината артикула. Всеки вид бекон ще се смеси добре.
- 2 паунда зелен фасул - Пригответе, като измиете пресния зелен фасул и отрежете двата края, или започнете със замразен зелен фасул.
- 1 паунд картофи - Предпочитам бебешки червени картофи или жълти картофи, нарязани на парчета. Ако използвате картофи с червен цвят, не забравяйте да ги обелете.
- 4 ленти бекон - Използвайте около ¼ паунда дебело нарязани резени бекон.
- 1 супена лъжица сушен смлян лук - 1 малък сладък жълт лук или бял лук, нарязан на ситно, също ще свърши работа.
- 2 чаени лъжици смлян чесън - 2 чаени лъжички са около 2 цели скилидки.
- ½ чаена лъжичка всяка, сол и черен пипер (да опитам)
- 3 чаши пилешки бульон - Ако предпочиташ, направите своя собствена с пилешко месо, зеленчуци и подправки.
*Не забравяйте да видите рецептната карта по-долу за съставки, количества и инструкции!*
📖 Вариации
Масло или мазнина от бекон - Добавете някое от тях в тенджерата в първата стъпка, за да усилите богатия вкус на бекон!
гъби - Защо не добавите повече зеленчуци? Гъбите ще накиснете бульона и подправки и стават изключителни, докато са готови за ядене.
бадеми - Играйте с текстура! В хрупкав бадемите са страхотен топпер, когато се приготвяте за сервиране.
люспи от червен пипер - За любителите на подправките, това е подходящо за затопляне на нещата, без да променяте вкуса на ястието.
Подправка за тако или каджун - Въпреки че смесването на това с пилешки бульон може да е малко по-необичайно, обещавам ви едно от тези смеси от подправки ще предизвика усмивка на лицето ви. И след това зеленият ви фасул ще бъде идеален за вечер на тако или онази етоуфи от раци гледал си!
Дебел гръб - Това е южно нещо, което понякога може да е трудно да се намери, но е вкусно! Пуснете го, преди да готвите зеления фасул.
свинска челюст - Хвърлете това, когато включите тенджерата, за да направите основата по-месен.
Балсамов оцет или бял балсамик - Оцетът добавя известна киселинност към тези зеленчуци. Очаквайте страхотно, уникален вкус.
Шунка или шунка на кубчета - Сменете бекона с шунка или нарязана на кубчета шунка. Особено вкусно е, ако го смесите с паста и бял сос.
🔪 Инструкции
За тази рецепта ще ви трябва тенджера или бавна готварска печка, мерителни чаши и дъска за рязане. Както при повечето готвене в глинени съдове, така е супер лесно.
- Добавете съставките в тенджерата. Разбъркайте заедно следните съставки в тенджерата си: 2 паунда зелен фасул, 1 паунд картофи, 4 ленти нарязан бекон, 1 супена лъжица сушен смлян лук, 2 чаени лъжички чесън, ½ чаена лъжичка сол и черен пипер и 3 чаши пилешки бульон. След това закрепете капака.
- Кук. Гответе на висока температура за 3 до 4 часа или на ниска температура за 6 до 7 часа. Проверете готовността, като тествате зелен фасул и картофи за нежност.
- Сервирайте веднага. Използвайте решетъчна лъжица, за да сервирате, когато сте готови.
По желание гарнирайте с малко по-хрупкав бекон. Обичам да ги сервирам само защото или за празнични ястия с билки от прованс печена пуйка намлява печени сладки картофи. Да ви е сладко!
💭 Съвети и бележки
- Използвайте замразен зелен фасул. Ако нямате достъп до пресен зелен фасул или ако не е сезон, използвайте замразен! Времето за готвене няма да е необходимо да се променя.
- Използван консервиран зелен фасул. Друга алтернатива на пресния зелен фасул е консервираният вариант. Ще ви трябват 29 до 32 унции.
- Опитайте се да избягвате ръжди. Знайте, че всеки вид картофи ще бъде добър в тази рецепта. Въпреки това предпочитам да използвам червендаци като последна мярка. И ако все пак ги използвам, или друг сорт с дебела кожа, аз първо ги обелете.
- Сменете месото. Беконът може да бъде заменен с нарязана на кубчета шунка или пушени пуешки крилца, ако желаете.
Съхранение и подгряване
Покрийте или съхранявайте всички остатъци в херметически затворен контейнер в хладилника за 3 да 5 дни.
За да удължите живота им, можете да държите сварения зелен фасул и картофите във фризера за до една година.
Претопляне на зелен фасул и картофи Crockpot
За да затоплите зелен фасул, затоплете остатъците в a тенджера на слаб огън докато се нагрее до ваше удовлетворение. Като алтернатива можете също да загреете единични порции в микровълновата.
Покрийте купата си с влажна хартиена кърпа и загрявайте за 1 минута, след това на стъпки от 30 секунди, докато се загрее. Разбърквайте между всяко нагряване, за да се затопли равномерно всичко.
🍲 Още невероятни зеленчукови страни!
- Незабавно задушено червено зеле
- Грах и моркови с масло
- Печен бекон, увити аспержи
- Сукоташ
- Салата с оцет от краставици
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Crockpot зелен фасул и картофи
Продукти
- 2 Цвят зелен боб (измити и подрязани краища)
- 1 lb картофи (бебешки червени картофи или жълти картофи, нарязани на парчета)
- 4 ленти бекон (дебело нарязване, около ¼ паунда)
- 1 супена лъжица сушен смлян лук (или използвайте 1 малък до средно сладък жълт лук, нарязан на ситно)
- 2 чаена лъжичка чесън (смляно)
- ½ чаена лъжичка всеки, сол и черен пипер (да опитам)
- 3 чаши пилешки бульон
Приготвяне
- Измерете всички съставки, след което ги поставете в тенджерата или бавната готварска печка. Разбъркайте съставките, за да се комбинират, след което поставете капака здраво.
- Поставете котлона на силен и гответе за 3-4 часа, на слаб огън за 6-7 часа или докато зеленият фасул и картофите достигнат желаното от вас ниво на нежност.
- Сервирайте веднага с решетъчна лъжица, когато сте готови.
бележки
- Замразен зелен фасул може да се използва и без да се регулира времето за готвене.
- Като алтернатива могат да се използват и 29-32 унции изцеден зелен фасул от консерва.
- Всички картофи ще работят в тази рецепта, но аз бих избрал червен цвят на последно място (или ги обелете, ако използвате сорт картофи с по-дебела кожа).
- Подобрете бекона до нарязана на кубчета шунка или пушени пуешки крилца, ако желаете.
Джил Р. казва
Ще опитам това с пушена наденица вместо шунка или бекон. Тази рецепта звучи толкова добре и лесна за грах.
Дебра Шамбо казва
Звучи вкусно. Ще го направя утре. Взех много шарен боб от градината. Благодаря.
Мелани казва
Сварявате ли бекона първо или го слагате несварен?
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
Беконът се добавя суров, но ако искате хрупкав бекон, можете да добавите хрупкав бекон преди сервиране. Благодаря че попита!
Барбара Б. казва
Идеална и лесна гарнитура. Направих това, за да придружавам свинско печено, което направих за вечеря. Благодаря ви за тази рецепта.
Труди Хайндс казва
Обичам това. Използвах предварително нарязан мини канадски бекон от Hormell. Опитвам се да държа няколко опаковки във фризера, идеални за омлети, салати със сирене и бисквити, върху пица. n закуски. Това ястие беше прекрасно, благодаря.