маринован ананас на скара прави вкусна добавка към пържени картофи, бургери, барбекюта, салати и много други! Грилът разкрива естествената сладост на плода, правейки го неустоимо крехък и толкова сочен! Оставете го да се маринова за 30 минути до една нощ в моята лесна тайландска сладка чили марината за още по-невероятен вкус!
Рецепта за маринован ананас на скара
Мариновам своя ананас на скара в супер проста марината от мед и тайландско сладко чили, която му придава неустоимо сладък и пикантен вкус! Ако никога не сте опитвали ананас горещо от скара, няма по-добро време от сега!
Направо към:
🥘 Съставки, бележки и заместители на ананас на скара
- Ананас - 1 голям ананас (обелени и без сърцевина, нарязани на ¾ инчови филийки или клинове).
- Масло - 3 супени лъжици разтопено масло или a заместител на маслото.
- Пчелен мед - 1 супена лъжица мед или а заместител на меда.
- Тайландски сладък чили сос - 1 чаена лъжичка тайландски сладък чили сос.
- Сол - 1 щипка сол (да опитам).
*Не забравяйте да видите безплатната карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!*
🔪 Как да си направим ананас на скара
Приготвянето на ананас на скара е лесно (особено ако вече разпалвате скарата за основното си ястие)! Ще ви трябва a остър нож, дъска за рязане, мерителни прибори и купа за смесване, за да започнете.
Един ананас прави 4-6 порции, в зависимост от това как планирате да го използвате!
Стъпка 1: Нарежете ананаса. Пригответе 1 голям ананас, като отрежете горната и долната част, след което нарежете страните. Нарежете пресния ананас на пръстени, копия или парчета (въз основа на вашите предпочитания).
Стъпка 2: Направете марината. Прехвърлете ананаса в голяма Цип чанта за съхранение. Добавете 3 супени лъжици масло, 1 супена лъжица мед, 1 чаена лъжичка тайландски сладък чили сос и 1 щипка сол към ананаса.
Стъпка 3: Мариновайте. Запечатайте торбата и разклатете внимателно ананаса, за да се покрие. Оставете да се маринова на стайна температура за 30 минути, или охладете, за да се мариноват за 1 час или повече (до една нощ).
Стъпка 4: Подгответе скарата. Почистете и намаслете скарата, след което загрейте предварително до средна височина топлина (375-450°F/191-232°C).
Стъпка 5: Скара. Изпечете маринования ананас на скара на директен огън за 2-3 минути на страна. Намажете с излишната марината, докато печете, ако желаете.
Стъпка 5: Свалете от котлона, когато омекнат и карамелизиран. Сервирайте веднага докато е топъл или след хранене и леко охладен.
Бита сметана or сладолед е декадентска гарнитура с този вкусен десерт! Наслади се!
💭 Съвети и бележки
- Преди да изпечете ананаса на скара, завъртете горната част и го обърнете с главата надолу, за да получите плодовете възможно най-сочни. Направете това ден или два предварително за най-добри резултати.
- Опитайте лют сос вместо сладък чили сос за горещ удар към това лакомство!
- Клинове или парчета може да се наниже на шишове за по-лесно печене.
Съхранение
Прехвърлете остатъците в херметически затворен контейнер за съхранение, след като се охладят, за да ги съхранявате до 5-6 дни.
Замразяване на ананас на скара
Замразете бързо своя ананас на скара върху лист за печене, след което го прехвърлете в здрава торба за съхранение във фризер. Замразеният ананас може да се съхранява до една година.
ЧЗВ
да Ако имате грил тиган, можете да следвате точно тези инструкции. Не забравяйте да поставите ананаса върху най-горещата зона на вашия грил тиган директно над горелката за най-добри резултати.
Въпреки че маринатата добавя вкус, тя не е от съществено значение за печенето на ананас. Дори обикновеният ананас става сладък, сочен и крехък след няколко минути на скара!
Обикновено се прицелвам за около 2-3 минути на страна. Искате да видите следи от скара и плодовете да омекнат леко, без да станат прекалено кашави.
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Ананас на скара
Продукти
Приготвяне
- Пригответе 1 голям ананас като отрежете горната и долната част, след което отрежете страните. Нарежете пресния ананас на колелца, шипове или хапки (въз основа на вашите предпочитания).
- Прехвърлете ананаса в голяма торба за съхранение с цип. Добавете 3 супена лъжица масло, 1 мед за супени лъжици, 1 чаена лъжичка тайландски сладък чили сос, и 1 щипка сол към ананаса.
- Запечатайте торбата и разклатете внимателно ананаса, за да се покрие. Оставете да се маринова на стайна температура за 30 минути или охладете, за да се маринова за 1 час или повече (до една нощ).
- Почистете и намажете с масло вашата скара, след това загрейте предварително до средно висока температура (375-450°F/191-232°C).
- Запечете маринования ананас за 2-3 минути от всяка страна на директен огън. Намажете с излишната марината, докато печете, ако желаете.
- Свалете от огъня, когато омекне и се карамелизира. Сервирайте веднага докато е топъл или след хранене и леко охладен.
бележки
- Преди да изпечете ананаса на скара, завъртете горната част и го обърнете с главата надолу, за да получите плода възможно най-сочен. Направете това ден или два предварително за най-добри резултати.
- Опитайте лют сос вместо сладък чили сос за люто удоволствие от това лакомство!
- Клиновете или парчетата могат да бъдат нанизани на шишчета за по-лесно печене.
- Прехвърлете в херметически затворен контейнер за съхранение, след като се охлади, за да съхранявате до 5-6 дни.
- Замразете бързо върху тава за печене, след което прехвърлете в здрава торба за съхранение във фризер. Замразеният ананас може да се съхранява до една година.
Хранене
Анджела е домашен готвач, който е развил страст към всичко, което готви и пече на младини в кухнята на баба си. След много години в индустрията за хранителни услуги, сега тя се радва да споделя всички любими на семейството си рецепти и да създава вкусни рецепти за вечеря и невероятни десерти тук в Bake It With Love!
Коментари
Без коментари