Уча как да си направим вода от портокалов цвят (или вода от портокалови цветя) с помощта на тези три прости и лесни метода у дома. Използвайте го в продукти за красота, сладкиши, бисквитки, торти, мъфини, пудинги и др. Възможностите са безкрайни с тази ароматна, домашно приготвена вода от портокалови цветя.
Направо към:
Домашна вода от портокалови цветя
Водата от портокалов цвят не само има невероятно прекрасен аромат, но има и много практически приложения! Има причина да е толкова горещ продукт в Близкия изток и средиземноморските региони; толкова е универсален!
Розова вода може да е най-популярната вода за цветя, но водата от портокалов цвят наистина заслужава място точно до нея! То добавя специално докосване до сладкиши, сорбе, крем брюле, пудинг, бисквити, торти и още! Освен това има много предимства, когато се използва в грижата за кожата!
🤔 Какво е вода от портокалов цвят
вода от портокалов цвят (или вода от портокалови цветя) Е естествен страничен продукт за дестилиране на цветните листенца на горчивия портокал. Подобно е на розовата вода, но с портокалови цветя, а не с розови листенца.
Резултатът е течност, която е както цитрусови, така и флорални на вкус (и мирише невероятно) и може да се използва по различни начини, от готвене и печене до грижа за кожата. Той е невероятно популярен в средиземноморски храни, кафета, десерти, напитки и др.
🍊 Как да използвате вода от портокалов цвят
Водата от портокалови цветя работи фантастично в рецепти и продукти за красота или грижа за кожата! Важно е да се отбележи, че по-малко е повече когато става въпрос за вода от портокалов цвят. Той е изненадващо силен и трябва да се използва умерено в рецептите (започнете с малко количество, опитайте и добавете повече, ако е необходимо).
Най-честата употреба на вода от портокалов цвят е за приготвяне на сироп или сладкиши, но има много други приложения! Изпробвайте някои от тези страхотни идеи!
- Добавете го към печива (макарони, сладкиши и бисквити)
- Добавете щрих към любимите си коктейли
- Използвайте го като средство за премахване на грим
- Напръскайте малко в косата си
- Използвайте го като тоник за лице (това е естествен ексфолиант)
- Сложете малко във вашите смутита
- Направете дресинги за салати
- Добавете го към крем брюле, сорбе, глазура или пудинг
🥘 Съставки
Приготвянето на вода от портокалов цвят изисква само две съставки: портокалови цветчета и дестилирана вода. Количеството, използвано за всеки, ще варира в зависимост от вашия метод за приготвяне на вода от портокалов цвят.
- Портокалови цветове - ¼ чаша портокалови цветове (или по). Можете да използвате пресни или сушени. Ако не живеете в район с портокалови дървета, вероятно ще бъде най-лесно да направите водата с помощта на изсушени цветове, които лесно могат да бъдат поръчани онлайн.
- Дестилирана вода - 1 чаша дестилирана вода (или по). Това се намира лесно във всеки супермаркет!
Не пропускайте да видите безплатна карта с рецепти за печат по-долу за съставки, точни количества и инструкции със съвети!
🥣 Как да си направим вода от портокалов цвят
Чрез инфузия
Методът на инфузия отнема най-много време, но е напълно прост и лесен за изпълнение.
- Разруши. Използвайте хаванче и пестик, за да смачкате 2 чаши портокалови цветни листенца (сушени или пресни) докато образуват гъста паста.
- Изливам. Поставете цветната паста в голям буркан и налейте 2 чаши дестилирана вода отгоре.
- Запечатайте. Разбъркайте добре и поставете капака върху буркана.
- седя. Оставете буркана да престои 2 седмици.
- деформация. Използвайте тензух или фина мрежа, за да прецедите цветовете от водата. Съхранявайте в затворен буркан или използвайте веднага.
Чрез кипене
Варенето вероятно е най-удобният начин за приготвяне на вода от портокалови цветя. Прави се сравнително бързо и доста лесно.
- смесвам. Добавете ¼ чаша портокалови цветни листенца в тенджера и налейте 1 чаша дестилирана вода. Разбъркайте добре.
- Кипене. Оставете сместа да заври.
- едва се сдържам. След като заври, намалете котлона и оставете да къкри без капак 10 минути.
- стръмен. Свалете тенджерата от котлона и оставете водата от портокаловото цвете да се накисва за 30 минути.
- деформация. Прецедете течността в бутилка и я използвайте веднага или я запазете за по-късно, като натиснете надолу върху цветята, за да освободи цялата течност.
Чрез дестилиране
Дестилирането на вашата вода от портокалови цветя изисква малко повече работа, отколкото варенето, но не е трудно. Този метод ще даде вода от портокалов цвят, която е бистра на цвят (за разлика от другите методи, които ще бъдат оранжеви).
- Подгответе. Поставете топлоустойчива купа в центъра на тенджера с капак.
- Добави. Добавете 2 чаши портокалови цветчета към тенджерата около външната страна на купата и налейте 5 чаши дестилирана вода. *Купата в центъра трябва да остане празна.
- Кипене. Поставете капака на тенджерата с капака надолу върху тенджерата и след това оставете водата да заври слабо.
- Добавете лед. Поддържайте сместа при леко кипене и поставете малко лед върху капака.
- едва се сдържам. Когато ледът се разтопи, отървете се от него и го сменете с нов лед. Повторете този процес (кипене на водата и смяна на леда) докато цветът е избледнял от портокаловите листенца и чистата вода е вътре в централната купа.
- Готини. Свалете съда от котлона и свалете капака. Оставете всичко да изстине, преди да съхранявате събраната вода в централната купа в стъклена бутилка или буркан.
💭 Съвети и бележки
- Можете да използвате някой от тези методи използвайки пресни или сушени портокалови цветове или листенца.
- Ако използвате пресни листенца, уверете се, че купувате органични и подходящи за храна. Освен това ще искате да ги изплакнете обилно, за да премахнете всякакви замърсявания или насекоми.
- Използвайте всички останали листенца от портокалови цветя в чай или попара за вкъщи.
- По-малкото е повече, когато става дума за вода. Започнете с по-малко вода и вижте колко силна е водата от портокаловото цвете. Винаги можете да добавите още, за да го разредите по ваш вкус!
- Когато използвате вода от портокалов цвят в рецепти, започнете с малко количество. Водата е много люта и лесно може да надвие ястието, ако добавите твърде много!
Съхранение
Съхранявайте вашата вода от портокалов цвят в стъклен буркан или прозрачен съд в хладилника или на хладно и сухо място до 6 месеца.
>>>Виж Всички мои рецепти Ето!<<<
❓ Често задавани въпроси за рецепти
По-добрият въпрос би бил какво не прави ли? В рецептите добавя приятен цветен, но цитрусов вкус. Освен това мирише невероятно и е идеален за освежаваща мъгла за тяло! Използва се и в грижата за кожата; съобщава се, че е полезно да помогне за почистване на кожата, ексфолиране, тонизиране и добавяне на влага.
да Тази домашна вода от портокалов цвят е напълно безопасно за поглъщане. Ако използвате закупена от магазина вода от портокалов цвят, не забравяйте да прочетете опаковката. Той е чудесно допълнение към много различни напитки!
Водата от портокалов цвят идеално балансира флорален вкус и приятна нотка на цитрус. Комбинира се добре с други аромати като ванилия, лимон и бадем.
🥣 Още ръководства за печене
- Всичко за захарта - Задълбочено ръководство, което обхваща всичко, което трябва да знаете за захарта!
- Видове пълнежи за торти - Научете за всички различни начини за пълнене на торта!
- Какво да правите с допълнително тесто за бисквитки - Превърнете всяко останало тесто за бисквитки в някои нови вкусни лакомства!
- Бисквитки, които замръзват добре - Колекция от най-добрите видове бисквитки за приготвяне предварително!
- Най-добрите миксове за брауни, закупени от магазина - Разберете кои пакетирани смеси за брауни си струват парите!
- Попълване на кори за пай - Тайната за приготвяне на перфектен пай е чрез добавяне на този специален завършек!
Обичате ли рецепта, която сте опитали? Моля напуснете 5-звездна оценка в картата с рецепти по -долу и/или преглед в секцията за коментари по -надолу на страницата.
Поддържайте връзка с мен чрез социалните медии @ Pinterest, Facebook, Instagram или Twitter! Запиши се към бюлетина днес (без спам, обещавам)! Не забравяйте да ме маркирате, когато опитате някоя от моите рецепти!
📖 Карта с рецепта
Как да си направим вода от портокалов цвят
Продукти
- ¼ чаша портокалови цветчета (или повече, в зависимост от използвания метод)
- 1 чаша дестилирана вода (или повече, в зависимост от използвания метод)
Приготвяне
Метод на варене
- Добавете ¼ чаша листенца от портокалов цвят в тенджера и налейте 1 чаша дестилирана вода. Разбъркайте добре.
- Оставете сместа да заври.
- След като заври, намалете котлона до минимум и оставете да къкри без капак за 10 минути.
- Махнете тенджерата от котлона и оставете водата от портокаловото цвете да се накисва за 30 минути.
- Прецедете течността в бутилка и я използвайте веднага или я запазете за по-късно, като натиснете надолу върху цветята, за да освободи цялата течност.
Метод на дестилация
- Поставете топлоустойчива купа в центъра на тенджера с капак.
- Добавете 2 чаши портокалови цветчета към тенджерата около външната страна на купата и налейте 5 чаши дестилирана вода. *Купата в центъра трябва да остане празна.
- Поставете капака на тенджерата с капака надолу върху тенджерата и след това оставете водата да заври слабо.
- Поддържайте сместа при леко кипене и поставете малко лед върху капака.
- Когато ледът се разтопи, отървете се от него и го сменете с нов лед. Повторете този процес (кипене на водата и смяна на леда) докато цветът на портокаловите листенца избледнее и вътре в централната купа има чиста вода.
- Свалете съда от котлона и свалете капака. Оставете всичко да изстине, преди да съхранявате водата, която се е събрала в централната купа, в стъклена бутилка или буркан.
Метод на инфузия
- Използвайте хаванче и пестик, за да смачкате 2 чаши портокалови цветни листенца (сушени или пресни) докато образуват гъста паста.
- Поставете цветната паста в голям буркан и налейте 2 чаши дестилирана вода отгоре.
- Разбъркайте добре и поставете капака върху буркана.
- Оставете буркана да престои 2 седмици.
- Използвайте тензух или фина мрежа, за да прецедите цветовете от водата. Съхранявайте в затворен буркан или използвайте веднага.
бележки
- Можете да използвате който и да е от тези методи, като използвате пресни или сушени портокалови цветове или листенца.
- Ако използвате пресни венчелистчета, уверете се, че купувате такива, които са органични и подходящи за храна. Освен това ще искате да ги изплакнете наистина добре, за да премахнете всякаква мръсотия или насекоми.
- По-малкото е повече, когато става дума за вода. Започнете с по-малко вода и вижте колко силна е водата от портокаловото цвете. Винаги можете да добавите още, за да го разредите по ваш вкус!
- Когато използвате вода от портокалов цвят в рецепти, започнете с малко количество. Водата е много люта и лесно може да надвие ястието, ако добавите твърде много!
- Съхранение: Съхранявайте вашата вода от портокалов цвят в стъклен буркан или прозрачен съд в хладилник или на хладно и сухо място до 6 месеца.
Анна Убен казва
Все още не съм направил водата от портокалов цвят, но бих бил благодарен да знам от кой сайт купувате портокаловия цвят. Много съм предпазлив да купувам хранителни продукти, които не са контролирани без препоръки. Благодаря ти.
Анджела @ BakeItWithLove.com казва
- оранжеви цветни листенца които използвам (от Amazon) са свързани в картата с рецепти. Опитвам се да посочвам специални съставки, когато е необходимо. 🙂